Vous cherchiez le véritable croûton de Provence ? Roger l'a fait ! Élaboré dans la pure tradition boulangère qui fait la réputation de la maison Roger depuis 1945, ce croûton 100% sans huile de palme est aussi 100% gourmand et croustillant !
Croûtons Provençal
Composition:Farine de froment (farine de blé, gluten), huile de tournesol , mélange de céréales ( seigle, orge, mais, avoine, blé, riz, millet), extrait de malt d'orge, levure boulangère, sel, soja, lin, émulsifiant: lécithine de soja.,antioxydants;extrait de romarin,vitamine E
Fabriqué dans un atelier qui utilise du sésame,des oeufs et des produits laitiers.
Conditionnement:environ 87 Croutons Provençal par paquet
Poids Net: 250g
Caractéristiques nutritionnelles:
Valeur nutitionnelle moyenne pour 100g
Valeur énergétique : 1724 KJ soit 408 Kcal
Matiéres grasses : 6.2 g
dont acides gras saturés 0.9 g
Glucides : 72 g
dont sucres ; 2.8 g
Fibres alimentaires : 5.1 g
Protéines : 13 g
sel : 1.7 g
Un fond de tarte fondant au beurre avec la forme 3D que vous souhaitez surplombé d'une confiture ou d'une crème à tartiner. Parfums : framboise, citron, fraise, orange, abricot, crème à tartiner chocolat ou noisette. D'autres parfums sur demande.
Nous avons une large de gamme de lignes de production pour les produits à base de génoise et autres produits dosés (muffins, cake, ...).
De petites à grandes capacités de productions ces lignes peuvent être équipées de plusieurs options qui donneront de la valeur ajouté à vos produits.
N'hésitez à nous demander plus d'information afin de vous proposer la solution qui corresponde réellement à votre besoin.
Cookies fourrés d'une
confiture ou d'une crème à tartiner.
Parfums : framboise, citron, fraise,
orange, abricot, crème à tartiner
chocolat ou noisette.
D'autres parfums sur demande.
Réalisez en 3D la forme que vous souhaitez. Formes existantes : pavlova, coeur, sapin, losange, citrouille, fleur, moustache, ... Parfums : nature, citron, framboise, chocolat. D'autres parfums sur demande.
Biscuits fourrés d'
une
confiture ou d'
une crème à
tartiner.
Parfums : framboise, citron,
fraise,
orange, abricot, crème à tartiner
chocolat ou noisette.
D'autres parfums sur demande.
Cookies fourré d'une
confiture ou d'une crème à tartiner.
Parfums : framboise, citron, fraise,
orange, abricot, crème à tartiner
chocolat ou noisette.
D'autres parfums sur demande.
De grands cookies d'un diamètre de 10 cm
et qui restent moelleux (longue conservation).
Parfums: nature pépite de chocolat,
caramel, citron méringué, chocolat.
D'autres parfums sur demande.
Plusieurs choix de Cookies,
moelleux, secs (longue
conservation), grands, petits à vous
de voir.
Parfums : nature pépites de
chocolat, caramel beurre salé,
Cranberry, citron, tout chocolat,
framboise, avec ou sans avoine.
D'autres parfums sur demande.
Vous souhaitez des biscuits avec des amandes entières, des gros morceaux de chocolat, des fruits secs; nous pouvons le faire. Parfums : selon vos besoins
Grâce à la forme du cylindre vous
pouvez avoir le dessin que vous
souhaitez gravé ou en relief sur le
biscuit.
Parfums : nature, Spéculoos,
chocolat...
Parfums : selon vos envies
Lignes de lamination pour biscuits durs, crackers et produits similaires selon les besoins du client, les caractéristiques technologiques des produits et l'espace disponible
Le rotodécoupoir permet de former automatiquement des crackers et des produits laminés en contrôlant le nombre de couches et l'épaisseur de chaque couche. Chaque paramètre de la lamineuse est réglable. Nous pouvons offrir des lignes de laminage sur mesure avec différentes configurations.
Les laminoirs peuvent réduire l'épaisseur de la feuille pour obtenir le produit nécessaire. Le réglage de l'épaisseur se fait manuellement grâce à des chemises à vis actionnées par des volants. Les réglages gauche et droite du calibreur permettent un meilleur contrôle de l'épaisseur finale grâce à des indicateurs de gravité.
La machine de moulage rotative est utilisée pour les produits de pâte molle.
Elle est équipée de deux entraînements indépendants à vitesses variables un pour le rouleau rainuré et le rouleau de formage et le second pour la bande de transport. Le cadre principal solide et le large choix de fonctionnalités en option assurent des performances élevées pour les usines de biscuits.
La machine est équipée de roues pivotantes pour un déplacement facile pendant le nettoyage et de pieds réglables pour le nivellement pendant les sessions de travail.
Dispositif de tension manuelle de bande transporteuse et dispositif de centrage pneumatique de bande transporteuse. La trémie d'alimentation peut être retournée pour faciliter le nettoyage et le changement de rouleau de formage.
Un biscuit fondant et riche en
beurre sert de support à une
confiture.
Parfums : framboise, citron, fraise,
orange, abricot.
D'autres parfums sur demande.