Depuis plus de 30 ans, nous agissons pour le développement local et la promotion d'une agriculture biologique juste, respectueuse, et responsable au Cameroun et au Togo. Grâce à cette filière du commerce équitable, créée pour vous proposer différents fruits typiques de la région, nous vous présentons ici la papaye « Red Solo ». L'atelier de séchage local s’occupe de la collecte des fruits, organise des formations, et met à disposition le fond de développement versé grâce à vos achats, suivant les besoins des petits producteurs.
Le fruit est cueilli parfaitement mûr, puis séché au plus vite et à la plus basse température possible pour préserver sa belle couleur rouge à orange, sa texture tendre et ses propriétés
SAC VRAC:2 kg
Réf:PAPVE
Les oliveraies du domaine Nikolopoulos se trouvent dans la région de Kalamata, en Messinie, à une altitude idéale, sur des coteaux ventés et ensoleillés au sous-sol calcaire.
BOUTEILLE EN VERRE:75 cL
Réf:HO75
Fromage à pâte persillée au lait de vache pasteurisé, sa pâte est blanche, lisse avec des ouvertures et des moisissures.
Sa texture est fine et fondante, ferme, non collante.
Son goût piquant, typique du bleu rehaussera la saveur de vos plats; pizza, salades, sauces ou comme appareil..
CHORBA SPECIAL RAMADAN Ingredients Recette pour 6 pers 350G d épaule de mouton ou agneau ou veau 1 Oignon moyen 1 Pomme de terre moyenne 1 Petite carotte
L’olive de Nyons est traditionnellement réputée pour sa douceur. Issue de la variété “Tanche”, nous vous proposons une olive noire des Baronnies (récoltée à 30 km de Nyons) dans sa version la plus naturelle, telle que la consomme les amateurs d’alimentation vivante et absolument non altérée (raw food, paléo, instincto…)
BOCAL, NATURE:410 g
Réf:OLNG2