Cookies fourrés d'une
confiture ou d'une crème à tartiner.
Parfums : framboise, citron, fraise,
orange, abricot, crème à tartiner
chocolat ou noisette.
D'autres parfums sur demande.
La machine de moulage rotative est utilisée pour les produits de pâte molle.
Elle est équipée de deux entraînements indépendants à vitesses variables un pour le rouleau rainuré et le rouleau de formage et le second pour la bande de transport. Le cadre principal solide et le large choix de fonctionnalités en option assurent des performances élevées pour les usines de biscuits.
La machine est équipée de roues pivotantes pour un déplacement facile pendant le nettoyage et de pieds réglables pour le nivellement pendant les sessions de travail.
Dispositif de tension manuelle de bande transporteuse et dispositif de centrage pneumatique de bande transporteuse. La trémie d'alimentation peut être retournée pour faciliter le nettoyage et le changement de rouleau de formage.
PLASTOBREIZ & PLASTOLOIR sont des entreprises familiales françaises qui accompagnent depuis plus de 45 ans les différents industriels dans l'éco-conception et la fabrication d'emballages plastiques grâce à la technologie du thermoformage.
Un bureau d'études et la fabrication intégrée des outillages leur permet d'offrir une grande réactivité et flexibilité afin de répondre aux enjeux techniques, marketing et environnementaux de leurs clients.
Si l'emballage alimentaire sur-mesure est leur coeur de métier, PLASTOBREIZ et PLASTOLOIR disposent également de larges gammes d'emballages alimentaires recyclables destinées à des process de conditionnement sous vide et gaz (MAP) ou sous skin ou encore de surgélation et/ou de traitement thermique.
Un interlocuteur unique vous écoute et vous accompagne tout au long de votre projet packaging.
Nous sommes certifiés ISO 9001 v.2000 ainsi que BRCGS grade AA.
Enfin, nos deux sociétés sont engagées dans une démarche RSE et disposent des labels MORE et ECOVADIS.
Plastobreiz & Plastoloir s'attachent à répondre à vos demandes avec réactivité et professionnalisme afin de vous livrer, durablement des emballages de qualité.
Sachet de canistrelli (Biscuttini) classiques 350g.
Délicieux biscuits corses de forme carrée élaboré à partir d'une recette traditionnelle.
Poids:350 gr
Ingrédients:Farine de blé, Sucre, Huile de tournesol, Figues séchées 6,3%
Conservation:A conserver au sec et à l'abri de la chaleur
Déclaration nutritionnelle pour:100 g
Energie:2057 kJ (490 kcal)
Matières grasses:20 g
Acides gras saturés:1,7 g
Glucides:71 g
dont Sucres:29 g
Protéines:5,7 g
Sel:0,37 g
Over the last years, E-Liquid for electronic cigarettes has grown exponentially and are now an important growth factor for our business. SélectArôme has invested in this segment for several years to become a major supplier of e-liquid manufacturers. Our flavourists have developed these flavours with a specific formulation based on the Afnor standard and TPD regulations. In addition, our regulatory department is able to provide you with all of the elements and technical documentation you will require to meet your TPD registration. From simple to more complex formulations, a panel of flavours currently trending is available. Specific exclusive formulas are available on request. New flavours are being offered on a monthly basis to allow our clients to achieve their commercial objectives. All of our flavours are tested in a vaping situation. Their hight concentration allowing a dosage of 5% to be achieved in a 50/50 liquid.
La fraîcheur du poivron dans un biscuit, c’est possible !
Avec une touche de douceur et de piquant équilirée par la note subtile d’épices du carvi, c’est une alliance parfaite pour éveiller vos sens à chaque bouchée.
Nos cracOmalt Poivrons & Carvi sont préparés avec soin grâce à une cuisson douce, préservant ainsi toutes les saveurs pour un croustillant inégalé. C’est une invitation à une expérience gustative inoubliable, à partager avec vos proches lors de vos apéros.
Nos poivrons sont soigneusement revalorisés après avoir servi à Agrosemens, semencier engagé situé à Venelles. Ils sont cultivés en agriculture biologique, garantissant ainsi une saveur authentique et intense à nos biscuits anti-gaspi !
En plus d’être votre meilleur allié pour vos tables d’apéro, nos cracOmalt sont également une source de bienfaits pour votre corps. Ils regorgent de fibres, de protéines et de nutriments essentiels.
Assortiment de chips françaises :
La Chips Française - Finement Salée - 150gr x4 paquets
La Chips Française - Piment Fumée - 140gr x2 paquets
La Chips Française - Aux 3 Herbes - 130gr x2 paquets
La Chips Française - Echalote Picarde - 130gr x2 paquets
Frais de port offerts
Livraison uniquement en France Métropolitaine
Référence:BOX SEL LCF 001
Un biscuit croustillant au sarrasin et un bon chocolat noir à l’intérieur !
Ingrédients : CHOCOLAT NOIR 50 % Farine de sarrasin, Farine de riz blanc, sucre de canne
Traces : Soja, Lait, Fruits à coque, Arachides
Durée de conservation : 10 mois.
Se conserve dans un endroit sec et à l’abri de l’humidité.
Après ouverture, consommez-moi rapidement avant que quelqu’un d’autre ne s’en charge.
Enveloppe en carton et sachet en polypropylène entièrement recyclable.
Énergie:2063 kj / 493 kcal
Matières grasses:25 g
Dont acides gras saturés:14 g
Glucides:60 g
Dont sucres:29 g
Protéines:6,8 g
Sel:1,7 g
Produit Best-seller pour nos clients professionnels.
A réchauffer au four à micro-onde pendant 50sec ou à la salamandre.
Pour une expérience de dégustation optimale, nous vous conseillons de les réchauffer avec les gaufriers compatibles suivants :
Gaufrier HVD 4x7 LIÈGE (ou 4x13 trous)
Gaufrier Krampouz 4X7 LIÈGE (ou 4x13 trous)
Gaufrier Gedelec 4X7 LIÈGE (ou 4x13 trous)
Poids:130g
Le Marzapane ou encore Marchepain, serait apparu au VIIIe siècle en Orient, où il était la confiserie du harem puis introduit en Europe au XIIIe siècle par les Perses. a supprimer Les croisés Vénitiens en auraient percé le secret.
Deux origines probables sont avancées
La première veut que la pâte d’amande soit originaire du nord de la Méditerranée. On trouvait, en Italie, un pain d’épice accompagné d’une garniture en pâte d’amande dans un magasin de San Gimignano.
Bien que l’on pense que son origine se trouve en Perse (actuelle Iran) et qu’elle ait été introduite en Europe par les Turques, les Hongrois et les Italiens s’en disputent la paternité. Elle serait apparue au VIIIe siècle en Orient, où elle était la confiserie du harem. Le nom Marzapane viendrait du nom de la pièce de monnaie Mauthaban qui avait cours dans la ville de Byzance.
Poids net:140g
Mini-madeleines, Mini- financiers, mini-fondants ou Macarons, toute une gamme de recettes dans un format mini pour des instants de gourmandise variés sans culpabilité.
Le professionnalisme et le savoir-faire de Michel Kremer sont aujourd'hui reconnus auprès de l'ensemble des circuits commercialisant de la pâtisserie et des professionnels des métiers de bouche :
· Les Boulangers-Pâtissiers
· L'Hôtellerie et la Restauration
· Le Catering
· Le Retail
Michel Kremer est présent partout où le mot gastronomie a un sens.
Nos arômes alimentaires sont commercialisés sous différentes formes : liquides, poudres, émulsions.
Les conditionnements se déclinent sous forme de flacon de 30 ml, bidons de 250 et 500 ml ou en vrac sur demande.
Ils peuvent être utilisés pour réaliser ou être ajoutés à diverses catégories d’aliments : pâtisseries, macarons, ganaches, crèmes desserts, mousses, confiseries, confitures, cocktails ou sauces mais aussi chocolaterie, glacerie, boissons-sirops, plats cuisinés, produits laitiers, biscuiterie.
La ciabatta 300 g est l'un des pains les plus emblématiques chez OKIN. C'est un pain au caractère rustique très marqué, avec une croûte croustillante et un grigage prononcé. Cuit dans un four à sole et pointage et apprêt, c'est un pain très hydraté, qui se conserve donc toute la journée. Grâce à la levain a un goût très intense. Il a une mie alvéolée de couleur crème avec une grande élasticité. Idéal pour le tranchage au petit déjeuner car il assure également une bonne présence à table, au buffet, etc.
REF:C101C
EAN-13:8436017106046
EAN-14:18436017106043
POIDS PRECUIT (G):360 g
POIDS CUIT:315 g
LONGUEUR (CM):37 cm
LARGEUR (CM):9 cm
DECONGELER:20 min. | TEMPÉRATURE AMBIANTE
CUISSON:20 min. | 200ºC
DIMENSIONS:598x398x309
UNITÉS:30 Unités/Carton | 24 Carton/Palette
VALEUR ÉNERGÉTIQUE (KCAL/KJ):1106 / 264
PROTÉINES (G):8,30
GLUCIDES (G):53,30
SUCRES (G):1,02
LIPIDES (G):1,14
FIBRES ALIMENTAIRES (G):3,86
SEL (G):1,25
Laissez-vous tenter par les arômes de truffe et surprenez vos invités avec ce pain d'épices alliant noix de cajou à la truffe et miel à la truffe, pour un apéritif raffiné par excellence.
Fibermaé est notre gamme de moules fabriqués à partir d'une toile en fibres de verre ajourée et siliconée et d'un revêtement anti-adhérent en silicone. La toile en fibres de verre, à la maille ouverte, favorise la circulation de l’air chaud et offre une cuisson homogène. Fibermaé est idéal pour la cuisson des buns, burgers, brioches, hot dog, ou encore ciabatta... Vous obtenez une belle croute croustillante et dorée !
Format:Individuel
Taille:400x600mm
Cette machine italienne possède plusieurs fonctions: congélation rapide, éclairage LED ainsi que des modes automatique permettant un total contrôle.
Caractéristiques
Capacité 3 X 10 litres
Production de 130 verres (230 ml) par heure
1 400 Watts
Temps pour que la préparation soit gelée: 45 mn
Dimensions
Hauteur: 80 cm
Profondeur: 48 cm
Largeur: 62 cm
Notre gamme d’ustensiles répond à tous vos besoins pour réaliser des pâtisseries très facilement. Un large choix de produits : rouleau, pinceau, spatule, grille, petits électroniques… et de matières : silicone, inox ou métal, pour répondre à toutes vos envies.
Ces articles sont les éléments de Chambres de repos de Boulangeries-Viennoiseries industrielles. Ils sont équipés de textiles spécifiques(mailles,tissus) et conformes à la règlementation européenne sur le contact avec les denrées alimentaires.
Pellets céréales
L’accès à la matière première maïs issue de notre maïserie et notre expertise en extrusion nous permettent de proposer une large gamme de snack pellets à base de maïs et céréales qui nous permettent d'obtenir des snacks uniques et croustillants.
Pellets pomme de terre
Mixes de pellets
La principale tendance en snack est LE PLAISIR. Le plaisir d’une nouvelle expérience, des couleurs, des goûts, des textures et des formes !
Pellets pour puffed cakes
Limagrain Ingredients développe des micro pellets ou billettes pour les puffed cakes.