Canistrelli biscuits corses aux éclats de noisettes et aux pépites de chocolat.
Nouveau produit pour cette nouvelle gamme avec cette recette gourmande de biscuits corses traditionnelles de forme tranché aux noisettes et chocolat. Nos petits gâteaux, emblématique de l'île de beauté, sont à déguster à tout moment de la journée que ce soit pour votre petit déjeuner, votre goûter ou en dessert. Nos canistrelli sauront vous régaler par leur goût, leur texture croustillante et la variété importante de recettes proposées. (farine de châtaigne, citron, noisette,vin blanc, anis etc...). Les canistrelli d'Afa, véritable spécialité corse, ne vous laisseront pas indifférend !
Poids:Sachets de 250 gr
Ingrédients:Farine de blé, Sucre, Huile de Tournesol, Noisettes hachées 3,5%
Conservation:A conserver au sec et à l'abri de la chaleur
Déclaration nutritionnelle pour:100 g
Energie:1975 kJ (470 kcal)
Matières grasses:20 g
Acides gras saturés:2,4 g
Glucides:67 g
dont Sucres:30 g
Protéines:6,4 g
Sel:0,71 g
Nous vous proposons une
multitude
de sablés, aussi bien au niveau
des
formes que des saveurs.
Parfums : nature, citron,
chocolat,
avec des pépites de caramel, ...
D'autres parfums sur demande.
Ces délicieux biscuits corses de forme carré aux grains d'anis sont emballés dans un conditionnement qui conviendra aux familles et aux gourmands
Poids:Barquette de 1 kilo
Ingrédients:Farine de blé, Sucre, Huile de tournesol, Œufs, Grains d'anis 2%
Conservation:A conserver au sec et à l'abri de la chaleur
Déclaration nutritionnelle pour:100 g
Energie:2008 kJ (478 kcal)
Matières grasses:19 g
Acides gras saturés:1,9 g
Glucides:69 g
dont Sucres:29 g
Protéines:6,8 g
Sel:0,42 g
Vous avez envie d’originalité pour l’apéro, laissez-vous surprendre par nos cookies salés pour l’apéritif.
Alors pourquoi pas vous laissez tenter par nos cookies salés parmigiano reggiano A.O.P, basilic.
Des origines italiennes, vous aimez le fromage ? Alors laissez vous porter par l’élégance de notre cookie salé parmesan A.O.P, basilic.
Énergie:2215 kj / 530 kcal
Matières grasses:30.00 g
Dont acides gras saturés:20.00 g
Glucides:55.00 g
Dont sucres:7.50 g
Protéines:11.00 g
Sel:2.20 g
Vous avez envie d’originalité pour l’apéro, laissez-vous surprendre par nos cookies salés pour l’apéritif.
Alors pourquoi pas vous laissez tenter par nos cookies salés Emmental Français et Fleur de Sel.
Ce goût généreux d’emmental, relevés par une pointe de sel en fin de bouche n’attend que vous.
Énergie:2219 kj / 531 kcal
Matières grasses:30 g
Dont acides gras saturés:21 g
Glucides:51 g
Dont sucres:7,2 g
Protéines:13 g
Sel:2.1 g
Pour tous les amoureux de ce petit gâteau reconnaissable parmi tant d’autres. Notre cookie vous fera retourner en enfance et fondre de bonheur avec son fourrage coeur spéculoos. À déguster accompagné d’un café, nous vous assurons que vous ne pourrez plus vous en passer.
Énergie:2115 kj / 505 kcal
Matières grasses:26.00 g
Dont acides gras saturés:11.00 g
Glucides:64.00 g
Dont sucres:34.00 g
Protéines:4.50 g
Sel:1.00 g
Pâte à gaufres sucrée surgelée, boulée en pâtons de 120g. Elle vous permettra d'obtenir de belles gaufres de Liège d'un poids de 120g. La durée de conservation est de 6 mois à partir de la date de fabrication (nos produisons à la demande, de cette manière vous recevrez des pâtons confectionnés quelques jours avant la livraison).
Poids:120g
Produit Best-seller pour nos clients professionnels.
A réchauffer au four à micro-onde pendant 30sec ou à la salamandre.
Pour une expérience de dégustation optimale, nous vous conseillons de les réchauffer avec les gaufriers compatibles suivants :
Gaufrier HVD 4x7 LIÈGE (ou 4x13 trous)
Gaufrier Krampouz 4X7 LIÈGE (ou 4x13 trous)
Gaufrier Gedelec 4X7 LIÈGE (ou 4x13 trous)
Poids:130g
Tous nos batteurs ont été conçus pour une utilisation intensive. Que ce soit en patisserie, biscuiterie, boulangerie, ils vous donneront entière satisfaction grâce à leur grande vitesse de mélange. Toutes les parties en contact avec le produit sont en acier inoxydable AISI 304. En standard ils arrivent équipés de leur cuve, d’un fouet, d’une feuille et d’un crochet.Il est possible de configurer votre batteur comme vous le souhaitez en rajoutant des options comme la montée de la cuve automatique, le variateur de vitesse, l’adaptateur pour des cuves plus petites, la version tout inox, et bien d’autres.
Pâte à gaufres sucrée fraiche, boulée en pâtons de 120g. Elle vous permettra d'obtenir de belles gaufres de Liège d'un poids de 120g. La durée de conservation est de 6 mois à partir de la date de fabrication (nos produisons à la demande, de cette manière vous recevrez des pâtons confectionnés quelques jours avant la livraison).
Poids:120g
Barquette de canistrelli ( Biscuttini) au citron.
Ces délicieux biscuits corses de forme carré au citron sont emballés dans un conditionnement qui conviendra aux familles et aux gourmands.
Poids:Barquette de 1 kilo
Ingrédients:Farine de blé, Sucre, Huile de tournesol, Œufs, Grains d'anis 2%
Conservation:A conserver au sec et à l'abri de la chaleur
Déclaration nutritionnelle pour:100 g
Energie:2057 kJ (490 kcal)
Matières grasses:20 g
Acides gras saturés:1,7 g
Glucides:71 g
dont Sucres:29 g
Protéines:5,7 g
Sel:0,37 g
Pâte à gaufres salée fraiche, boulée en pâtons de 120g. Elle vous permettra d'obtenir de belles gaufres salées d'un poids de 120g. La durée de conservation est de 6 mois à partir de la date de fabrication (nos produisons à la demande, de cette manière vous recevrez des pâtons confectionnés quelques jours avant la livraison).
Poids:120g
Le processus de remplissage de la chambre de pressage permet un fonctionnement avec des pâtes très «problématiques». Toutes les pâtes qui ne peuvent pas être traitées en dresseuse, coupefil,… (pâte granuleuse, pâte dure et pâte contenant des inclusions qui changent sa texture et sa structure).
Les formes des biscuits dépendent de la forme gravée sur le rouleau de pression. Ces formes peuvent être modifiées par le remplacement rapide du rouleau.
Les contours, tailles et formes des biscuits sont choisis par le client ; ainsi le rouleau principal est personnalisé selon les spécifications que définie le client luimême.
La capacité de production de la machine dépend de la taille des biscuits. Cependant, il est de 45 à 60 cycles dans la plupart des cas et est facilement réglable.
Poids de la machine:100 Kg
Produit Best-seller pour nos clients professionnels.
A réchauffer au four à micro-onde pendant 50sec ou à la salamandre.
Pour une expérience de dégustation optimale, nous vous conseillons de les réchauffer avec les gaufriers compatibles suivants :
Gaufrier HVD 4x7 LIÈGE (ou 4x13 trous)
Gaufrier Krampouz 4X7 LIÈGE (ou 4x13 trous)
Gaufrier Gedelec 4X7 LIÈGE (ou 4x13 trous)
Poids:130g
Coffret cadeau contenant t 1 sachet de Canistrelli aux amandes 350g , 1 pot de pâte a tartiner aux canistrelli "classique" 180g et 1 rouleau à pâtisserie gravé "Canistrelli d'Afa" . Il y également une recette de canistrelli à au vin blanc au dos de ce coffret.
Ce coffret permet de découvrir plusieurs produits de la Biscuiterie d'Afa et garder un beau souvenir de la Corse.
Il sera également un cadeau Idéal pour faire plaisir à vos proches
Poids:530g
Ingrédients:Farine de blé, Sucre, Huile de tournesol, Amandes 7%, Sucre inverti
Conservation:A conserver au sec et à l'abri de la chaleur
Déclaration nutritionnelle pour:100 g
Energie:2008 kJ (478 kcal)
Matières grasses:19 g
Acides gras saturés:1,7 g
Glucides:68 g
dont Sucres:29 g
Protéines:6,9 g
Sel:0,67 g
Pour tous les fans de chocolat, cette recette tout chocolat va vous séduire.
Vous allez adorer le croustillant du cookie, le fondant avec ce coeur de pâte à tartiner sans huile de palme, et cette petite pointe de fleur de sel.
Le Maxi Cookie avec un Maxi Goût pour toutes vos envies les plus gourmandes.
Énergie:2165 kj / 518 kcal
Matières grasses:28 g
Dont acides gras saturés:12 g
Glucides:61 g
Dont sucres:42 g
Protéines:6 g
Sel:0.52 g