zum Aufsaugen von überschüssigem Öl / Fett nach dem Frittieren oder von Restfeuchtigkeit von Teiglingen /
is used for the absorption of cooking oil from deep fried pastry or as an underlay
I grandi ravioli sardi sono ripieni di ricotta (formaggio morbido) e limone e incarnano la semplicità e la purezza dei sapori mediterranei, offrendo un'esperienza culinaria fresca e raffinata. Questo raviolo rappresenta un'armonia perfetta tra la dolcezza e la morbidezza avvolgente della ricotta e il sapore agrumato della freschezza vibrante del limone, racchiuso in una delicata sfoglia di pasta.
W: 320 - 330. Patent flour obtained from selected italian, european and north american wheats.
Suitable to produce doughs that require to be laminated, folded and rolled. Ideal to obtain layered, flaky and voluminous products. Recommended for brioches and croissants.
La crêpe au blé noir peut se consommer froide au petit déjeuner en remplacement du pain mais aussi roulée tel un « sandwich santé » garnie de salade verte, crudités, thon ou petits morceaux de poulet.
Crêpe traditionnelle de la région du Poher, en Centre Finistère
Diamètre : 40 cm environ
Ingrédients : Lait, farine de blé noir (55%), farine de blé, œufs, farine de soja sans OGM, huile de tournesol, sel
Grâce à sa recette équilibrée, elle convient parfaitement aux personnes soucieuses de leur ligne et/ou de leur santé
Cette crêpe est bien cuite, dans un but de conservation
Elle se consomme froide en sandwich, ou encore au petit déjeuner et au goûter (beurrée ou avec du chocolat, de la confiture…), et garnie au déjeuner et au dîner
Idée repas :
Pour le repas, vous pouvez la garnir de tout ce que l’on peut imaginer :
- beurre, gruyère, jambon, œuf,
- beurre, saumon fumé, jus de citron
- fromage, salade
- saucisse
- lard fumé
- avec des petits légumes
Unsere Knuspergrammeln verdienen ihren Namen zu Recht - Frisch und knusprig.
Sie werden aus bestem Rückenspeck behutsam geschmolzen. Unverfälscht und naturrein.
Rezepte:
Hausgem. Grammelknödel
Gebackene Grammelknödel
Grammelpogatscherln
Aiguillettes d'oranges confites enrobées de chocolat noir 70% de cacao. Afin de proposer des produits d'exception, nous choisissons les meilleures matières premières.
Poids net (G):100
The mixture completely replaces the thickening property of eggs when baking. There are no flavors, preserving agents and other harmful food additives in the mixture. This product does not contain gluten. The product is tested for gluten at each production phase. Garnec was the first in Russia to receive the right to label its products with the “Crossed Grain” trademark. This trademark is a safety mark for glutenfree products of the Association of European Coeliac Societies, recognized in most developed countries.
Weight:300 g
L’egg wrap est une base culinaire rapide d’utilisation, facile à manipuler offrant des recettes déclinables à l’infini : wraps, samoussas, gratins… C’est un produit sans additif, élaboré à partir d’oeufs de poules élevées en plein air.
Oeufs de France.
Conditionnement : cartons de 40 pièces - 110g
La Bretagne a toujours été renommée pour ses crêpes et nous sommes fiers
de proposer les authentiques crêpes de froment bretonnes.Ces dernières
conviennent parfaitement à emporter en bord de rue ou en dessert au
restaurant! Sauce chocolat, boule de glaces, flambées,… garnissez-les à
souhaits!
Fabriquées en Bretagne selon de très hauts standards de qualité (supérieurs
aux normes HACCP), nous assurons le maintien de la chaîne du froid de nos
crêpes jusqu’à vos entrepôts afin d’offrir la meilleure qualité dans des
conditions de sécurité alimentaire optimales, le tout avec un processus de
traçabilité de confiance.
Déjà cuites, nos crêpes sont faciles à réchauffer congelées! Quelques
secondes au four ou simplement sur la crêpière et vous pouvez déguster votre
crêpelégère et moelleuse dans toute la tradition bretonne!
réf:P14001
côté sucré :
Les crêpes moelleuses ressemblent aux crêpes faites à la maison. Ces produits peuvent se consommer nature ou servir de base à d’excellents desserts.
Passées à la poêle et garnies de chocolat, de confiture ou autre garniture, flambées avec une liqueur de votre choix elles constitueront un excellent dessert.
côté salé:
Passées à la poêle avec une noix de beurre demi-sel les galettes au blé noir sont un vrai délice. Elles peuvent être garnies de jambon, de fromage, d’œufs pour déguster une galette complète, et pour les plus gourmets d’une fondue de poireaux, de St Jacques aux petits légumes…
Roulées avec un fromage ail et fines herbes et du jambon ou du saumon, refroidies puis coupées en petites rondelles, elles accompagneront vos apéritifs.
Etudiée pour être du diamètre d’une poêle (environ 27 cm)
Dans le sachet, elle est maintenue sous atmosphère protectrice par absorbeur d’oxygène : ce qui retarde l’oxydation naturelle de la galette, sachet fermé.
Corn starch is often used in ketchup, mayonnaise, various sauces and puddings, as well as pie fillings. This product can also help if you need to make the dough less glutenous and give it some tenderness and softness. Corn starch has slightly more calories than potato starch. This product does not contain gluten. The product is tested for gluten at each production phase. Garnec was the first in Russia to receive the right to label its products with the “Crossed Grain” trademark. This trademark is a safety mark for glutenfree products of the Association of European Coeliac Societies, recognized in most developed countries.
Weight:400 g