Mix per croissant e prodotti di pasticceria lievitata sfogliata realizzati con metodo diretto, lievitazione controllata o surgelazione.
Formato:25 kg
Dosaggio:100%
W: 320 - 330. Farina tipo '00' ottenuta da grani italiani, europei e nordamericani selezionati, ottimizzata per facilitare la laminazione degli impasti. Ideale per ottenere prodotti ben sfogliati, voluminosi e fragranti. Consigliata per brioches, croissant.
10KG
Boucles d’oreilles en acier inoxydable. Les bijoux Esson sont éthiques et made in paris. Elles sont uniques et originales. Les bases sont en acier inoxydable.
Longueur boucles : 3,7 cm
Entretien
Pour que vos bijoux puissent perdurer dans le temps, nous vous conseillons, de ne pas les mettre au contact de l'eau, de conserver les bijoux dans leurs pochons, de les mettre après vos produits cosmétiques, parfums et maquillage.
Nos créations sont réalisées avec le meilleur savoir faire français et correspondent aux tendances actuelles du marché.
Pour plus d'informations n'hésitez pas à me contacter par mail esson.madeinfrance@gmail.com ou par téléphone +33665682536
Cerchi sacchetti in carta ideali per la tua panetteria o pasticceria? Non cercare oltre! I nostri sacchetti in carta per cornetti sono la soluzione perfetta per permettere ai tuoi clienti di portare a casa le tue delizie in modo ecologico e sostenibile, senza rinunciare al comfort.
Scopri i nostri sacchetti in carta per pasticceria: sono adatti a tutti i tipi di prodotti, dai croissant ai dolci. Offriamo una vasta gamma di sacchetti in carta, disponibili in carta kraft marrone o bianca, uniti o stampati, e anche con finestra per valorizzare le tue creazioni.
Materiale: Carta Kraft marrone o bianca
Forma: Sacchetto rettangolare
Vantaggi: Ideale per il servizio da asporto, questo sacchetto è robusto e pratico.
Utilizzi: Perfetto per cornetti, panini e altre preparazioni dolci o salate.
•El chocolate se inyecta en caliente y ha de quedar bien repartido por todo el croissant.
CARACTERÍSTICAS DE LAS MÁQUINAS:
•Línea de producción compuesta por tres estaciones:
oInyectadora con tres filas de boquillas para inyectar 27 croissants simultáneamente, y con tres agujas por boquilla para que el producto quede bien repartido.
oEstación de gelatinado que impregna de gelatina los croissants.
oUnidad de topping con cinta para que las virutas de chocolate caigan sobre el producto y queden enganchadas en la capa de gelatina.
•La cantidad y velocidad de inyección se configuran por pantalla, permitiendo un ajuste más preciso.
•Entre la cinta de inyectado y la de gelatina, compuesta por cordones, haya una cinta de traspaso para que los croissants caigan correctamente en posición y sin girarse, y queden apilados para la ducha de gelatina.
VENTAJAS
•Producción automatizada para elaboraciones de gran volumen.
•Se completan tres elaboraciones en un espacio reducido.
Producción aproximada: 18.000 croissants/ hora
Ces sacs croissants en papier krafts bruns 35 g / m² avec motif "tradition" sont idéalement utilisés en boulangerie pâtisserie mais aussi pour le particulier
Le sac à croissant comporte plusieurs avantages:
Ce sac croissant élaboré à partir d'un papier kraft, est un emballage résistant au gras et permet de faciliter le transport de vos croissants, pain au chocolat, chocolatine ou autres aux confiseries, cet emballage papier est biodégradable.
Code:SCR2
Taille:102
Dimension:120 + 50 x 210 (L + soufflet x H en mm)
Matière:Papier kraft
Les margarines de feuilletage ou croissant Gourmandine sont destinés essentiellement aux professionnels soucieux de fabriquer des produits d’excellente qualité. Ils transformeront toutes vos pâtisseries, feuilletages, croissants et autres préparations en véritables sources de gourmandise.
Made with natural ingredients from local suppliers in Greece. - Our bagels have a net weight of 120g. - Mini bagels have a net weight of 60g. All Leo’s bagels are vegan except for 3 flavors: - Cranberry with White Chocolate. - Cheddar Cheese Jalapeño. - Blueberry White Chocolate.
Le Frise Integrali sono una variante delle tradizionali frise pugliesi, realizzate con farina integrale per un gusto più rustico e autentico. Queste frise sono cotte nel forno a legna, il che conferisce loro una consistenza croccante e un sapore unico. Sono ideali da gustare con olio extravergine di oliva e pomodori freschi, o come base per zuppe di pesce. Le Frise Integrali sono un prodotto artigianale, preparato con ingredienti di alta qualità per garantire un sapore genuino e irresistibile.
Black sausage, or black sausage, is a unique Portuguese delicacy that Monte Safira has perfected with its dedication to quality and tradition. Made from the finest national meats, this sausage is seasoned with a blend of spices and blood, offering a rich and distinctive taste that is both savory and satisfying. The traditional smoking process adds a unique aroma, making it a standout choice for those seeking an authentic taste of Portugal.
Monte Safira's Black sausage is perfect for grilling, adding to stews, or enjoying on its own. Its bold flavors and high-quality ingredients make it a versatile addition to any meal, providing a taste of Portugal that is both authentic and satisfying. Experience the rich culinary heritage of Portugal with Monte Safira's Black sausage.
Sac viennoisseries 2 soufflets composé de papier Kraft naturel Velin 36-40gr/M² ou Kraft blanchi 35-40gr/M². il est apte au contact alimentaire et parfaitement adapté aux Viennoiseries. Existant en plusieurs formats, il peut être personnalisé en taille et aussi en impression. Format avec passe partout disponible sur stock.