Capacité 2 16 pizzas
Un seul brûleur à l'intérieur de la chambre de cuisson
Interface tactile à utiliser des fonctions du four, pour le double mode de fonctionnement automatique / manuel
Lampe extérieure orientable
Disponibles en 6 tailles
Model volcan base
Construction en inox
Plaque en acier massif
Thermostat réglable de 140°C à 300°C
Thermostat de sécurité
Bac de récupération des graisses
Plaque de cuisson : 350 x 400 mm
Puissance : 2 200 W / 230 V
Dimensions : L 370 x P 610 x H 230 mm
Poids : 20 Kg
Fiche technique
Notice
Vue éclatée
Réalisation en acier inox, plan légèrement embouti.
1 brûleur professionnel à feux vifs (5 kW), couronne en laiton " très haut rendement".
Régulation par robinet gaz, dispositif de sécurité par thermocouple.
Grille supérieure en fonte, amovible, dimensions 350x290 mm.
Vérins inférieures réglables.
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
Plaque à Snacker Casselin Chrome 30
Acier inoxydable AISI 304
Thermostat réglable de 50°C à 300°C
Plaque lisse en Chrome
Dimensions de la plaque : L 320 x P 480 mm
Épaisseur de la plaque : 10 mm
Tiroir de récupération des liquides de cuisson
Puissance : 3 000 W / 230 V
Dimensions : L 330 x P 600 x H 290 mm
Poids : 23,7 Kg
Existe aussi en version Chrome 60 (voir ci-dessous nos produits apparentés).
Ref:CPASC30
Plaque à Snacker Fonte 60 Casselin
Acier inoxydable AISI 304
2 thermostats réglables de 50°C à 300°C
Plaque lisse en fonte d’acier
Dimensions de la plaque : L 650 x P 480 mm
Épaisseur de la plaque : 10 mm
Tiroir de récupération des liquides de cuisson
Puissance : 6 000 W / 400 V
Dimensions : L 660 x P 600 x H 290 mm
Poids : 44,6 Kg
Cette plaque de cuisson professionnelle existe aussi en version Fonte 30 (voir ci-dessous nos produits apparentés).
Ref:CPASF60