Mezcla de aditivos, condimentos y especias, para la elaboración del producto cárnico no tratado por el calor
denominado “Salchichón” o “Chorizo blanco” de calidad “Extra”, elaborado con técnicas de curación lenta
(temperatura de 6 a 12ºC y HR inicial del 78 al 86%). Formato: bolsa 4kg
Specialized alkaline, odorless, general-purpose detergent.Suitable for use in kitchens, floors, walls, tables, chairs,
textiles, vehicles, food stalls, schools, nursery stations, hospitals,
restaurants, cafes, bars, stadiums, refineries, hotels, waiting halls, public
areas and transportation means
Mezcla de aditivos, condimentos y especias, de uso charcutero, para la elaboración del producto cárnico tratado por el calor denominado “Morcilla”. Formato: bolsa 5kg