Bac de cuisson en acier inoxydable AISI
304 d’une épaisseur de 1,5 mm, fond en
bi-métal • Solides couvercles équilibrés à
double paroi, en acier inox pour diminuer
la dispersion thermique • Température
de cuisson contrôlée par un thermostat
avec un réglage de 100 à 280°C •
Réchauffement à l’aide de résistances
blindées en incoloy
Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable • Plans de travail en acier inoxydable AISI 304,
satiné, d’une épaisseur de 1,5 mm • Hauteur du plan de travail réglable de 840 à 900 mm • Panneaux de
commandes façonnés avec des commandes inclinées vers l’opérateur • Manettes de grandes dimensions qui
ne sortent pas du corps de la machine • Modularité gamme de 200-400-600-800-1200 • Système de
couplage simple et efficace • Appareils prédisposés pour le socle • Vaste gamme d’accessoires • Appareils
conformes aux règlementations CE
Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable • Plans de travail en acier inoxydable AISI 304, satiné,
d’une épaisseur de 1,5 mm • Hauteur du plan de travail réglable de 840 à 900 mm • Panneaux de commandes
façonnés avec des commandes inclinées vers l’opérateur • Manettes de grandes dimensions qui ne sortent
pas du corps de la machine • Modularité gamme de 200-400-600-800-1200 • Système de couplage
simple et efficace • Appareils prédisposés pour le socle • Vaste gamme d’accessoires • Appareils conformes
aux règlementations CE. Plaque de cuisson abaissée de 40 mm par rapport au plan • Plaques de cuisson
réalisées avec une surface recouverte en chrome dur brillant lisse (D72/10TFTE et D74/10TFTE) ou rayée
(D72/10TFTER et D74/10TFTER) • Plaques inclinées de 10 mm vers le devant de l’appareil • Tiroir de
récupération des graisses, de grandes dimensions
Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable • Plans de travail en acier inoxydable AISI 304, satiné, d’une épaisseur
de 1,5 mm • Hauteur du plan de travail réglable de 840 à 900 mm • Panneaux de commandes façonnés avec des commandes
inclinées vers l’opérateur • Manettes de grandes dimensions qui ne sortent pas du corps de la machine • Modularité gamme
de 200-400-600-800-1200 • Système de couplage simple et efficace • Appareils prédisposés pour le socle • Vaste
gamme d’accessoires • Appareils conformes aux règlementations CE • Brûleurs supérieurs à flamme stabilisée, réalisés en
fonte nickelée • Soupapes de sécurité à thermocouple avec flamme pilote • Grilles en fonte émaillée noire résistante aux
acides avec les rayons longs pour l’appui de casseroles de petites tailles • Bacs récupérateurs gouttes en acier inox