Gamme LFE-4120 L : ENERGY - L - Nombre d'étages : 4 - Nombre de portes : 1 porte - Dim. externes (L x P x H) : 1200 x 2850 x 2150 mm
- Dim. des chambres (L x P) : 820 x 2050 mm
- Surface de cuisson : 6.75 m²
- Puissance électrique : 33 kW
- Appareil à buée : 12 kW
- Poids : 2400 kg
- Température max de cuisson: 300°C
- Les résistances blindées en acier AISI 309
- Habillage extérieur: acier inoxydable
- Portes: portes relevâtes en verre trempé, ouverture vers le haut (intérieur) poignée coté gauche
- Dalles de cuisson: mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique
- Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes (option: TOUCH SCREEN)
- Contrôle énergie: BI
-TEMPERATURE avec 2 sondes indépendants et 2 températures voûte/sol
- Buée: équipé avec appareils à buée indépendants positionnés sous les chambres et ouras d'évacuation de la vapeur
- Ce four est expédié COMPLÈTEMENT DÉMONTÉS (ou ASSEMBLÉS sur demande)
Gamme LFE-4124 L : ENERGY - L - Nombre d'étages : 4 - Nombre de portes : 1 porte - Dim. externes (L x P x H) : 1200 x 3250 x 2150 mm
- Dim. des chambres (L x P) : 820 x 2450 mm
- Surface de cuisson : 8.05 m²
- Puissance électrique : 39 kW
- Appareil à buée : 14 kW
- Poids : 2800 kg
- Température max de cuisson: 300°C
- Les résistances blindées en acier AISI 309
- Habillage extérieur: acier inoxydable
- Portes: portes relevâtes en verre trempé, ouverture vers le haut (intérieur) poignée coté gauche
- Dalles de cuisson: mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique
- Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes (option: TOUCH SCREEN)
- Contrôle énergie: BI
-TEMPERATURE avec 2 sondes indépendants et 2 températures voûte/sol
- Buée: équipé avec appareils à buée indépendants positionnés sous les chambres et ouras d'évacuation de la vapeur
- Ce four est expédié COMPLÈTEMENT DÉMONTÉS (ou ASSEMBLÉS sur demande)
Gamme LFE-4124 L : ENERGY - L - Nombre d'étages : 4 - Nombre de portes : 1 porte - Dim. externes (L x P x H) : 1200 x 3250 x 2150 mm Dim. des chambres (L x P) : 820 x 2450 mm Surface de cuisson : 8.05 m² Puissance électrique : 39 kW Appareil à buée : 14 kW Poids : 2800 kg Température max de cuisson: 300°C Les résistances blindées en acier AISI 309 Habillage extérieur: acier inoxydable Portes: portes relevâtes en verre trempé, ouverture vers le haut (intérieur) poignée coté gauche Dalles de cuisson: mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes (option: TOUCH SCREEN) Contrôle énergie: BITEMPERATURE avec 2 sondes indépendants et 2 températures voûte/sol Buée: équipé avec appareils à buée indépendants positionnés sous les chambres et ouras d'évacuation de la vapeur Ce four est expédié COMPLÈTEMENT DÉMONTÉS (ou ASSEMBLÉS sur demande) *** Photo à titre indicatif, merci de vous référer à la fiche technique du modèle ***
Gamme LFE-4120 L : ENERGY - L - Nombre d'étages : 4 - Nombre de portes : 1 porte - Dim. externes (L x P x H) : 1200 x 2850 x 2150 mm Dim. des chambres (L x P) : 820 x 2050 mm Surface de cuisson : 6.75 m² Puissance électrique : 33 kW Appareil à buée : 12 kW Poids : 2400 kg Température max de cuisson: 300°C Les résistances blindées en acier AISI 309 Habillage extérieur: acier inoxydable Portes: portes relevâtes en verre trempé, ouverture vers le haut (intérieur) poignée coté gauche Dalles de cuisson: mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes (option: TOUCH SCREEN) Contrôle énergie: BITEMPERATURE avec 2 sondes indépendants et 2 températures voûte/sol Buée: équipé avec appareils à buée indépendants positionnés sous les chambres et ouras d'évacuation de la vapeur Ce four est expédié COMPLÈTEMENT DÉMONTÉS (ou ASSEMBLÉS sur demande) *** Photo à titre indicatif, merci de vous référer à la fiche technique du modèle ***
Fonctionnement du granulés Dimensions chambres (LxPxH): 820x1650 mm Dimensions externes (LxPxH): 1300x2630x2150 mm Surface cuisson 5.41 m² Puissance thermique : 36.000 Kcal/h, 42 Kw, 144.000BTU/h Tubes à vapeur annulaires ø 21 mm Conduits en briques réfractaires Générateurs indépendants pour chaque chambre Sole en matériaux réfractaires Grande inertie thermique Structure en acier inoxydable Position du brûleur : façade à droite Poids: 1750 kg Four à soles livré démonté Brûleur en option
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Fonctionnement du granulés
- Dimensions chambres (LxPxH): 820x1650 mm
- Dimensions externes (LxPxH): 1300x2630x2150 mm
- Surface cuisson 5.41 m²
- Puissance thermique : 36.000 Kcal/h, 42 Kw, 144.000BTU/h
- Tubes à vapeur annulaires ø 21 mm
- Conduits en briques réfractaires
- Générateurs indépendants pour chaque chambre
- Sole en matériaux réfractaires
- Grande inertie thermique
- Structure en acier inoxydable
- Position du brûleur : façade à droite
- Poids: 1750 kg
- Four à soles livré démonté
- Brûleur en option