Mezcla de aditivos, condimentos y especias, para la elaboración del producto cárnico no tratado por el calor
denominado “Salchichón” o “Chorizo blanco” de calidad “Extra”, elaborado con técnicas de curación lenta
(temperatura de 6 a 12ºC y HR inicial del 78 al 86%). Formato: bolsa 4kg
Este tipo de vinos se elabora a partir de los viñedos de la propiedad de la variedad Tempranillo, junto con los viñedos de la variedad de Garnacha. Reparto varietal: 70% Tempranillo, 30% Garnacha. Elaboración: Uva despalillada deacero inoxidable con maceración de un mes.
NOTA DE CATA: Vino tinto joven es de color cereza con ribetes morados y brillantes.
EN NARIZ: Es amplio, con aromas potentes a frutos rojos y arándanos. Con buena intensidad.
EN BOCA: Es sabroso, fresco, persistente y muy frutal.
Logística:
· 12 Unidades por caja.
· 60 Cajas por palet europeo.
· 720 Unidades por palet europeo.
Pedido mínimo: 1 palet europeo.
Impuestos no incluídos.
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