Termékek gyümölcsök (869)

Dieser Ingwer Extrakt BIO ist eine echte Innovation. Im Gegensatz zum ätherischen IngwerÖl, das durch die Wasserdampfdestillation gewonnen wird, entsteht der Ingwer Extrakt BIO durch die mechanische Kaltpressung des getrockneten, nepalesischen Ingwers – ganz ohne Chemie oder Alkohol. Durch die enthaltenen Scharfstoffe wie z. B. den Gingerolen eignet sich der Ingwer Extrakt BIO für die Naturheilkunde, die Kosmetik und die Lebensmittelindustrie. Ingwer wird seit Jahrhunderten in Asien kulinarisch und vor allem auch medizinisch genutzt. Ingwer kam als eines der ersten Gewürze über die Gewürzstraße und wurde von griechischen Ärzten zur Anregung der Verdauung empfohlen. Dies ist auch heute noch eines der Hauptanwendungsgebiete. Er soll Übelkeit, Blähungen und Magenverstimmungen bekämpfen und dabei auch den Gallenfluss anregen. Außerdem wird Ingwer häufig in der kalten Jahreszeit eingenommen, um die körpereigenen Abwehrkräfte zu unterstützen. INCI:ZINGIBER OFFICINALE ROOT EXTRACT CAS:84696-15-1 EINECS:283-634-2

Die Spitzen der Dillpflanze haben einen herrlich frischen Geschmack und schmecken leicht süßlich. Dill ist eines der besten Fischgewürze und verfeinert Fischsuppen, in Sahne eingelegtem Matjes, gebratenem Fisch aus der Pfanne oder in Alufolie gewickelt vom Grill. Aber auch Eierspeisen, Gurken- und Gemüsegerichten, Salaten, Dressings oder Kartoffelgerichten verleiht er eine herb-süßliche Kräuternote. Dill darf auch in Tzatziki nicht fehlen und mit wenig Aufwand kannst du jedem Dip eine frische Note verpassen. Inhalt:15,00 g Artikel-Nr:101384

Zitronenpfeffer passt durch seine scharf-fruchtige Würze toll zu Fisch. Das Aroma der Zitronen harmoniert perfekt mit der Schärfe des Pfeffers. Du willst mehr ausprobieren? Dann mal den Zitronenpfeffer für Fleischgerichten, Salat-Dressings, Suppen und Saucen benutzen - ergibt ungewöhnliche neue Aromen mit einem Spritzer Zitrone. Inhalt:40,00 g Artikel-Nr:102800

Essen wie im feinen Chinarestaurant wird jetzt noch einfacher, dank unserer Gewürzmischung für die chinesische feine Küche. Ein Alleskönner und für Kochfreunde unverzichtbar als Universalgewürz. Für leckeren Reis, Wockgemüse, gebratene Nudeln oder Geschnetzeltes. Zusammengestellt nach traditionellen Rezepten, verspricht dir unsere China Mischung den Geschmack der authentischen, asiatischen Küche. Inhalt:60,00 g Artikel-Nr:270639

Das ätherische Nelkenstielöl ist eine leicht bewegliche, farblose bis gelbe Flüssigkeit, die das Licht stark bricht. Es wird durch Wasserdampfdestillation der getrockneten und zerkleinerten Stiele der Blütenknospen des GewürznelkenBaumes (Eugenia caryophyllus) gewonnen. Nelkenstielöl gilt in der Naturmedizin als Hausmittel gegen Infektionen im Mundraum, bei Zahnschmerzen und Mundgeruch. Deswegen ist es häufig in Mundspülungen und wassern vertreten. Auch ein positiver Effekt des NelkenÖls bei MagenDarmBeschwerden wird beschrieben. Der charakteristische süße, aber würzige Duft des Nelkenstielöls empfinden die meisten als angenehm. Insekten hingegen soll davon abgehalten werden. Hat ein Störenfried doch gestochen, soll das Nelkenstielöl durch seine leicht desinfizierende Wirkung Linderung bringen. Diese Eigenschaft verhilft dem NelkenÖl auch eine gute Basis als Inhaltsstoff in Cremes und Salben bei entzündeter AkneHaut und bei kleineren, oberflächlichen Hautverletzungen. INCI:EUGENIA CARYOPHYLLUS STEM OIL CAS:84961-50-2 EINECS:284-638-7

Kümmel ist ein Klassiker in der mitteleuropäischen Küche. Hierzulande sowie in der österreichischen, osteuropäischen und skandinavischen Küche wird er gern als ganze Samen verwendet. Du kannst ihn hervorragend verwenden in Kohl- und Kartoffelgerichten, Gulasch oder in Suppen und Eintöpfen. Und natürlich nicht zu vergessen - Kümmel ist DAS Gewürz für Sauerkraut. Aber auch in Brot und natürlich in Spirituosen findest du oft das kräftig, bitter-süße Aroma von Kümmel wieder. Mit unserer praktischen Vorratsdose kommst lange aus und kannst einfach dosieren. Inhalt:250,00 g Artikel-Nr:802090

4-50:1, 2.5% Proanothcynandins

Als ideales Suppen Gewürz und als Brühe-Basis für alle Suppen geeignet. Suppengrün getrocknet und fertig geschnitten. Passt zu Suppen, Eintöpfen, Gemüse- oder Fleischbrühen jeglicher Art. Gemüse und Kräuter bilden die Grundlage für köstliche Suppen, der Fantasie in der Küche sind keine Grenzen gesetzt. Unser Suppen Gewürz hat einen hohen Würz Wert bei geringer Menge und ist auch ideal für die Vorratshaltung. Inhalt:35,00 g Artikel-Nr:206034

Der perfekte Pfeffer für dein Steak, denn was gibt es Besseres als gutes Steak mit gutem Pfeffer? Die grobe Gewürzmischung mit intensivem Pfefferaroma ist perfekt für Steak und anderes gebratenes oder gegrilltes Fleisch. Unser Steakpfeffer ist vielseitig einsetzbar, entweder kurz vor dem Braten oder Grillen, als Pfeffer-Marinade oder frisch am Tisch würzen, immer scharf und lecker. In Pfeffer-Marinade eingelegtes Fleisch sollte 2-3 Stunden im Kühlschrank ziehen, hier ist Geduld gefragt, damit die Aromen sich optimal entfalten können. Inhalt:50,00 g Artikel-Nr:390214

Das ätherische Bio Citronellaöl ist eine leicht bewegliche, gelbe Flüssigkeit. Es besitzt einen kräftigen, charakteristisch herbfrischen Duft mit starkem Zitronen und Melissenaroma, weswegen das Öl auch als Melissa indicum bezeichnet wird. Das ätherische Bio Citronellaöl wird durch Wasserdampfdestillation der Blätter des MahaPengiri Gras (Citronellagras, Cymbopogon winteranius) gewonnen. In Asien werden das Citronellaöl und auch Pflanzenteile seit langer Zeit zur Behandlung von Fieber, Darmparasiten, Verdauungs und Menstruationsbeschwerden eingesetzt. Bewährt haben sich dabei die Anwendung als Einreibung, Massageöl, Wickel, Raumduft (Duftlampe) oder Bad. Bekannt ist auch die stark Insektenvertreibende Wirkung des ätherischen Bio Citronellaöls. Es wird daher in Insektenvertreibungsmittel (Körpersprays, Lotionen) oder auch in entsprechenden Duftkerzen, Raumdüften und Räucherstäbchen eingesetzt. In der Kosmetikindustrie entstehen mit dem Citronellaöl INCI:CYMBOPOGON WINTERIANUS OIL CAS:91771-61-8 EINECS:294-954-7

Wenn du Steaks in ihrer ursprünglichen Form ohne großen Schnickschnack genießen möchtest, egal ob gebraten oder gegrillt, kommst du um gute Gewürze nicht herum. Passend für diesen Genuss unterstreichen die grob geschroteten Kräuter den Geschmack saftiger Steaks. Eine perfekte Mischung für alle Steak-Liebhaber. Kann auch als Marinade verwendet werden. Inhalt:70,00 g Artikel-Nr:390863

Hergestellt wird das Weihrauchöl BIO (auch BioOlibanumÖl) mit Hilfe der Wasserdampfdestillation des Harzes des indischen Weihrauchbaumes. Seit über 5000 Jahren ist die Verwendung des Weihrauchöl BIO dokumentiert. Bei starker Verschleimung der oberen Atemwege nutzen viele Naturmediziner das Weihrauchöl BIO, um den Schleim zu lösen. Da es außerdem das Immunsystem unterstützen soll, ist es ein echtes „Erkältungsöl“. Außerdem gibt es Hinweise auf den positiven Effekt des Weihrauchöl BIO auf die Hautregeneration. Darauf baut die pharmazeutische Industrie in Wundheilsalben auf. Die Kosmetikindustrie macht sich diese Eigenschaft in der Pflege reiferer Haut zunutze. Der aromatische Duft des Weihrauchöl BIO wird außerdem in Parfums und Pflegeprodukten eingesetzt, wie z. B. in Raumdüften, aber auch in Entspannungsbädern. Durch den medizinisch anmutenden Geschmack scheut die Lebensmittelindustrie die Verwendung des Weihrauchöls BIO INCI:BOSWELLIA SERRATA OIL CAS:97952-72-2 EINECS:308-366-6

4.01

Lust auf gekochten Fisch? Mit unserem Kochfischgewürz gelingt dir der Fisch einfach immer. Keine komplizierte Zubereitung, mit unserer fein abgestimmten Kombination kannst du gekochten Fisch einfach und schnell zubereiten. Außerdem passt es wunderbar zu Fischsuppen, Fischsaucen und Fischfonds, der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Einfach ausprobieren, es lohnt sich! Inhalt:30,00 g Artikel-Nr:480779

100% Mehl aus gemahlenen Samen des Johannisbrotbaumes. Artikel-Nr:1210

In der Pharmazie, Medizin und Volksmedizin Die positiven Effekte des Hanföls (Hanfsamenöls) auf die Gesundheit sind durch seinen hohen Anteil an einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren begründet. In der Kosmetik Hanföl zeichnet sich durch sehr gute Pflegeeigenschaften aus. Es gehört zu der Gruppe der trocknenden Öle, wodurch es zum idealen Inhaltsstoff für Massageöle, Salben, Cremes, Seifen und Shampoos wird. In der Industrie Hanföl wird in der Industrie zur Herstellung von Reinigungsmitteln verwendet. Ferner wird es aufgrund seiner hohen Gleitfähigkeit zur Herstellung von Farben, Lacken und Druckertinte verwendet. In der Küche Hanfsamenöl gehört unweigerlich zu den Gourmet Speiseölen. Sein nussiger Geschmack macht es zum idealen Würzmittel der kalten Küche. Hanföl hat eine relativ niedrigen Rauchpunkt (165°C) und ist deswegen in der warmen Küche lediglich zum Dünsten und Dämpfen geeignet. CAS:89958-21-4 EINECS:289-644-3

Die Hanfpflanze lässt sich ganz unterschiedlich nutzen. Aus der Pflanze selbst können Textilien und Seile hergestellt werden. Aus den Samen lässt sich das sowohl kulinarisch als auch kosmetische wertvolle HanfÖl pressen. Der Extrakt, der mit Hilfe der Ultraschallextraktion aus den zuvor kaltgepressten Hanfsamen gewonnen wird, ist ein toller Inhaltsstoff für die Kosmetikindustrie. Formulierungen mit dem Hanf Extrakt BIO pflegen die reife und trockene Haut, deren Feuchtigkeitsbarriere gestört ist. Ein leicht entzündungshemmender Effekt bewirkt ein Glätten der Haut, die wieder vitalisiert und weich erscheint. INCI:CANNABIS SATIVA SEED EXTRACT CAS:89958-21-4 EINECS:289-644-3

Du willst etwas Besonderes mit Fisch, aber auf die Schnelle? Wie wäre es mit einem würzigen Gratin mit Lachs oder anderen Fischfilets? Die Würzmischung mit Dill verlangt Ihrerseits nur nach Lachs und Sahne. Ein feines Fischgericht ist ein besonderer Hochgenuss, der, zusätzlich zum edlen Geschmack, einen Hauch von Meer auf den Teller bringt, maritimes Urlaubsfeeling inklusive. Ein Fischgewürz voller leckerer Kräuter, unverzichtbar für den echten Fischgenuss. Inhalt:25,00 g Artikel-Nr:500224 Energie:1140 kJ/269 kcal Fett:1,4 g davon gesättigt:0,3 g Kohlenhydrate:46,1 g davon Zucker:2,9 g Eiweiß:17,0 g Salz:23,2 g

BioPerillaöl als exotische Alternative zu Leinöl lässt mit seinem feinen, frischen Geschmack, Ihre Rezepturen, insbes. Nudel und Fleischgerichte, an die ostasiatische Küche erinnern. Das Öl der PerillaPflanze, die auch chinesische Schwarznessel oder wilder Sesam genannt wird, ist noch nicht so bekannt. Dabei ist BioPerillaÖl von SanaBio ein hervorragendes Speiseöl in der Lebensmittelindustrie. Nutzen Sie die exotische Alternative zu LeinÖl mit seinem feinen, frischen Geschmack, um Ihre Rezeptur an die ostasiatische Küche erinnern zu lassen. Besonders Nudel und Fleischgerichte bekommen so eine außergewöhnliche Note. Das BioPerillaÖl ähnelt dem Fettsäurespektrum des BioLeinÖls mit einem hohen Anteil an essenziellen, mehrfach ungesättigten Omega3Fettsäuren, insbesondere der AlphaLinolensäure. Unser BioPerillaöl hat eine (hell)gelbe Farbe und ein fettiggrünes Aroma. Wir pressen die Perillasamen aus kontrolliert biologischem Anbau schonend kalt

Geschnittener Rosmarin hat ein würzig-bitteres Kräuterbouquet und begeistert mit intensivem Aroma, welches er durch die enthaltenen ätherischen Öle erhält. Der harzige Duft des Rosmarins ruft sofort Erinnerungen an Pinien, Fichten und Weihrauch hervor. Ob als frischer ganzer Zweig oder als getrocknete, geschnittene oder gemahlene Blätter – Rosmarin verleiht Lamm- und Hammelfleisch, Kalbfleisch, Kalbshaxe, Schweinebraten, Kaninchenbraten, Gulasch, Wild- und Geflügelragouts, Hackfleisch und Hühnchen ein einzigartiges würziges, mediterranes Aroma. Vegetarische Speisen wie Tomatensuppen und -saucen, sämige Gemüsesuppen, Erbsen, weiße Bohnen und besonders Kartoffeln harmonieren ebenfalls bestens mit dem Kraut. Aber auch in der süßen Küche findet der würzige Rosmarin Verwendung. Himbeeren und Sauerkirschen in Desserts und Kuchen lieben die Gesellschaft des Krauts ebenso wie gezuckerte Polenta oder Apfelkompott. Inhalt:140,00 g Artikel-Nr:206140

Der weiße Pfeffer besitzt eine intensive, runde Schärfe. Um sein Aroma voll entfalten zu können, solltest du erst die fertig zubereiteten Speisen damit würzen. Ideal ist dieser Pfeffer zu hellem Fleisch, er harmoniert aber auch mit Gemüse oder Fisch wunderbar. Inhalt:250,00 g Artikel-Nr:802120

BioMandelöl dringt gut in die Haut ein und soll den Lipidhaushalt der Haut ausbalancieren. So bringt es Linderung für gereizte, trockene Haut, Lippen und Haare – auch für die empfindliche Babyhaut. BioMandelöl gilt als echte Kostbarkeit unter den Kosmetikölen. Es wird bei der Herstellung von Hautölen, Massageölen, Badeölen, Lippenpflegeprodukten, Salben, Cremes, Babypflegeprodukten, Packungen und Haarpflegeprodukten eingesetzt. Es dringt gut in die Haut ein und soll den Lipidhaushalt der Haut wieder in Balance bringen. So bringt es Linderung für gereizte, trockene Haut und Haare. Unser BioMandelöl ist hellgelb bis gelb mit einem charakteristischen, nussigen Aroma. Die Schalen der Mandelfrüchte werden entfernt, die Kerne gespalten, die Samen entnommen und getrocknet. Danach werden die Mandelsamen kalt gepresst. Das Öl setzt sich vom Fruchtwasser ab und wird anschließend dekantiert, gefiltert und ggf. raffiniert.

BioHolunderkernöl ist ein gern genutzter Bestandteil in Cremes, Pflegeölen und Lotionen gegen empfindliche, gereizte, entzündete Haut, da es hautberuhigend und nicht fettend wirken soll. BioHolunderkernöl ist ein gern genutzter Bestandteil in Cremes, Pflegeölen und Lotionen gegen empfindliche, gereizte, entzündete Haut, da es hautberuhigend und nicht fettend wirken soll. Durch den hohen Anteil an Linolen und AlphaLinolensäure ist es hautverträglich und soll gestresste Haut schonend und nachhaltig pflegen. Unser BioHolunderkernöl (auch Holundersamenöl genannt) ist gelb bis grün mit einem herben Aroma. Unser BioHolunderkernöl wird durch Kaltpressung der Holundersamen und anschließender Filtration gewonnen. INCI:SAMBUCUS NIGRA SEED OIL CAS:68916-55-2 / 84603-58-7 EINECS:283-259-1

Der neue Begleiter für dein nächstes saftiges Lachsfilet heißt Lachs Sauce von der Wehdeler. Das passende Gewand für frischen Lachs - macht aber auch mit anderen Fischsorten eine gute Figur. Paprika, Weißwein Aroma, Knoblauch und Zwiebel sind eben eine gute Kombination für leckere Fisch Saucen. Gewusst wie! Inhalt:2,00 g Artikel-Nr:500095

Die Früchte des Sternanis, die wie der Name schon sagt, sternenförmig mit 89 verholzten Kammern, die die bräunlich glänzenden Samen enthalten, sind leicht wiederzuerkennen. Aus ihnen wird das Sternanisöl BIO destilliert. Wir alle verbinden Sternanis vermutlich mit der gemütlichen Weihnachtszeit mit Stollen und Glühwein. Dabei ist das Sternanisöl BIO schon seit Jahrhunderten in chinesischen Dynastien als Gewürz und Heilmittelchen bekannt. In der Naturmedizin wird es häufig bei Verdauungsbeschwerden wie Blähungen und Krämpfen verordnet. Auch in Inhalationen, Einreibungen, ArzneiTees oder Hustensäften ist das Sternanisöl BIO eine gern genutzte Zutat, da ihm schleimlösende Eigenschaften zugeschrieben werden. Für die Kosmetikindustrie kommt das Sternanisöl BIO zur Aromatisierung von Seifen, häufig auch für Mundwasser oder Zahnpasta infrage. Teilweise, wenn auch selten, wird das Sternanisöl BIO auch in Parfums verwendet. INCI:ILLICIUM VERUM FRUIT/SEED OIL CAS:8007-70-3 | 84650-59-9 EINECS:283-518-1

Die bunten Pfefferkörner sind nicht nur optisch ein Highlight, sondern als Gewürzmischung ein echtes Universalgewürz. In dieser bunten Mischung harmonieren kräftiger, schwarzer Pfeffer, würziger grüner Pfeffer, leicht fruchtige rosa Beeren und feiner weißer Pfeffer perfekt miteinander. Die unterschiedlichen Geschmackseigenschaften und Schärfegrade ergänzen sich optimal. Dieser bunte Pfeffer vereint das Beste der Schärfe und passt einfach zu allem - egal ob Suppe, Hauptgericht oder knackiger Salat. Typisch ist Pfeffer bunt mittlerweile bei herzhaften Gerichten wie Wild, Steaks und generell Fleisch. Aber auch von mediterranen Pastagerichten und Antipasti sowie in Kombination mit Steinpilzen ist der bunte Pfeffer nicht mehr wegzudenken. Bunter Pfeffer schmeckt am besten frisch gemahlen und wird daher ausschließlich als ganzer Pfeffer ganz verkauft. Inhalt:40,00 g Artikel-Nr:100240

Die herrlich frische Lemon-Dill Sauce mit Zitrone und erntefrischem Dill schmeckt köstlich zu gebratenem, panierten, gegrillten oder gebackenen Fisch. Das Zitronenaroma wird durch Dill perfekt kombiniert und macht den Fisch zur Delikatesse. Du kannst die Sauce zu jeder Art von Fisch verwenden, z.B. wie z.B. Rotbarsch, Seelachs oder auch Garnelen, aber auch Gemüse oder Kartoffelsalate delikat damit abschmecken. Inhalt:20,00 g Artikel-Nr:500019 Energie:1640 kJ/390 kcal Fett:11,1 g davon gesättigt:5,9 g Kohlenhydrate:61,0 g davon Zucker:4,8 g Eiweiß:10,1 g Salz: 4,2 g

Bester schwarzer Pfeffer in Kombination mit Knoblauch und fertig ist das 1A Geschmackswunder für deftigen Fleischgerichte, Kartoffel- und Nudelgerichte bis hin zu Salaten – ein Universalgewürz, das in deiner Küche auf keinen Fall fehlen sollte. Inhalt:50,00 g Artikel-Nr:390979

Da das Sojaöl gut in die Haut einzieht, ohne einen Rückstand auf der Haut zu hinterlassen, soll es vor einem Feuchtigkeitsverlust der Haut schützen und ist zudem als Trägeröl gut geeignet. Die Kosmetikindustrie verwendet das Sojaöl meist als Trägeröl für Wirkstoffe, vor allem für fettlösliche Pflanzenbestandteile, Vitamine oder ätherische Öle. Daher lässt es sich als Grundlage für Salben, Cremes oder Badeöle verwenden. Da das Sojaöl gut in die Haut einzieht, ohne einen Rückstand auf der Haut zu hinterlassen, soll es vor einem Feuchtigkeitsverlust der Haut schützen. Unser BioSojaöl hat in beiden Verarbeitungsstufen eine hellgelbe bis dunkelgelbe Farbe und ein mildes bis neutrales Aroma. Sojabohnen aus kontrolliert biologischem Anbau werde schonend kaltgepresst, um unser BioSoja(bohnen)öl zu gewinnen. Anschließend wird es ggf. raffiniert. INCI:GLYCINE SOJA OIL CAS:8001-22-7 EINECS:232-274-4

Die kleinen, getrockneten schwarzen Früchte des Pfeffers, die bekannten Pfefferkörner, werden mit Wasserdampf destilliert, um das ätherische Pfefferöl BIO zu gewinnen. Pfeffer gilt seit 4000 Jahren als Gewürz mit heilender Wirkung und fehlt heute in keinem Haushalt. In der Naturmedizin wird es als natürliches Schmerzmittel verwendet. Es soll bei Zahn oder Muskelschmerzen in Mundspülungen, Einreibungen, Salben oder Bädern Linderung bringen. Außerdem sagt man dem Pfefferöl BIO eine verdauungsregulierende Funktion nach. Deshalb soll es Blähungen bekämpfen und den Stoffwechsel unterstützen. Während der Erkältungszeit nutzen viele Naturmediziner das Pfefferöl BIO, da es antibakteriell und antiviral wirken soll, sodass es sogar leichtes Fieber senken lassen soll. Manche Raucher, die dieses Laster aufgeben wollen, beschreiben eine subjektive Verringerung der Entzugserscheinungen während der Nikotinentwöhnung. Aufgrund seines sehr intensiven Geruchs und Geschmacks INCI:PIPER NIGRUM OIL CAS:84929-41-9 EINECS:284-524-7