Ursprung: Serbien, Polen, TK IQF,
Sauerkirschen < 13 mm, Sauerkirschen Hälften
Sauerkirschen, Scheiben, 5 mm
Sauerkirschpüree
Bio Sauerkirschpüree
Die Produktionskapazität von Mondi Lamex für die Verarbeitung von Sauerkirschen beträgt bis zu 1.000 Tonnen pro Jahr. Wir waschen, sortieren, verarbeiten und frieren Sauerkirschen der Sorte Oblacinska ein. Wir können 20 Tonnen Endprodukt pro Tag verarbeiten.
Die Hauptanwendungsgebiete unserer Produkte sind Milchprodukte, Speiseeis, Backwaren, Süßwaren und Getränke.
Die Apfelsorte Roter Lokiapfel wurde im Jahre 2012 nach Loki Schmidt, der Gattin des ehemaligen dt. Bundeskanzler Helmut Schmidt benannt.
Im Garten der Familie Schmidt in Hamburg-Langenhorn wuchs dieser sehr ungewöhnliche Apfelbaum mit rotlila farbenen Blättern und Zweigen. Die Schalenfarbe der mittelgroßen Äpfel changiert bei Reife zwischen rot- bis rotgelb sowie in ein dezentes Grün.
Das mürbe Fruchtfleisch des Apfels ist deutlich rotmarmoriert und von fruchtig saurem Geschmack.
Inzwischen steht ein Abkömmling dieses Apfelbaums auch im Hamburger Botanischen Garten,
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