Cerise noire, Griotte, Kirsch.
Continent moins de 2% d’alcool.
La confiture “Des Vieux Garçons” est un mélange de saveurs alléchant qui captive le palais avec l’essence de cerise noire, de griotte et une pointe de kirsch. Fabriquée avec une attention méticuleuse aux détails, cette confiture est un hommage à l’art de conserver les fruits d’une manière qui non seulement préserve leurs bienfaits naturels, mais les transforme également en une symphonie de goûts délicieux.
Teneur totale en fruits:
Préparée avec 55 g de fruits pour 100 g de produit fini.
Ingrédients et allergens:
Abricot, ananas, citron, figue, mandarine, orange, poire, pomme, pruneau, amandes concassees, poudre de noisette, raisins secs, miel, sucre, jus de citron, gélifiant: pectines de pomme.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie 864/204 kJ kcal
Mat ères grasses < 0.5 g
Dont acides gras saturés < 0.1 g
Glucides 56 g
Dont sucres 54 g
Proteins 1 g
Sel 0.01 g
Allergenes:
Fruit A Coque, Miel
De Noël est une création culinaire festive et envoûtante qui renferme l’esprit des fêtes dans un bocal. Cette délicieuse confiture est un mélange harmonieux de fruits et d’épices de saison, soigneusement élaborée pour évoquer la chaleur et la joie du matin de Noël. Dans chaque pot de confiture de Noël, il y a une célébration de saveurs et de souvenirs, ce qui en fait une tradition précieuse et délicieuse pour les réunions de famille et les occasions festives.
Poids:335g
UGS:3 455 149 000 508
Palimex, gtossiste fruits secs grillés -Torréfaction à cœur de nos fruits - Sans colorant Sans Conservateur Sans Huile ajouté Torréfaction dans notre atelier à Rungis.
Teneur totale en fruits:
Préparée avec 55 g de fruits pour 100 g de produit fini.
Ingrédients et allergens:
Cassis, mûre, sucre, jus de citron, gélifiant: pectines de pomme.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie 948/223 kJ kcal
Mat ères grasses < 0.5 g
Dont acides gras saturés < 0.1 g
Glucides 53 g
Dont sucres 52 g
Proteins 1.2 g
Sel 0.01 g
La confiture Cassis Mure est une délicieuse association qui ravit les papilles par son profil riche et fruité. Le cassis, également connu sous le nom de cassis, apporte une saveur profonde et acidulée, à la fois audacieuse et rafraîchissante. Les baies sombres et succulentes confèrent une intensité unique à la confiture, créant une base à la fois sucrée et légèrement acidulée.
Poids:335g
UGS:3 455 149 000 126
Ingrédients et allergens:
Orange, citron, pamplemousse, mûre, fraise, sucre, jus de citron, gélifiant: pectines de pomme.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie 982/231 kJ kcal
Mat ères grasses < 0.5 g
Dont acides gras saturés < 0.1 g
Glucides 55g
Dont sucres 53 g
Proteins 0.9 g
Sel 0.01 g
Faites plaisir à vos sens dans une symphonie de saveurs alléchante avec notre confiture exquise aux notes vibrantes d’orange amère, de citron piquant et à l’essence délicate de rose de pamplemousse.
Poids:335g
UGS:3 455 149 000 010
Teneur totale en fruits:
Préparée avec 55 g de fruits pour 100 g de produit fini.
Ingrédients et allergens:
banane mangue zeste de citron, sucre, jus de citron, gélifiant: pectines de pomme.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie 980/231 kJ kcal
Mat ères grasses < 0.5 g
Dont acides gras saturés < 0.1 g
Glucides 55 g
Dont sucres 52 g
Proteins 0.8 g
Sel 0.01 g
“Des Iles” est une symphonie tropicale de saveurs qui apporte à votre palais l’essence ensoleillée des îles exotiques. Cette confiture unique mélange la douceur succulente des bananes, la succulence tropicale des mangues et l’éclat piquant du citron, créant une expérience gustative harmonieuse rappelant une île paradisiaque.
Poids:335g
UGS:3 455 149 000 362
Teneur totale en fruits:
Préparée avec 55 g de fruits pour 100 g de produit fini.
Ingrédients et allergens:
Rhubarbe, Abricot, Framboise,Zeste d’orange, sucre, jus de citron, gélifiant: pectines de pomme.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie 996/234 kJ kcal
Mat ères grasses < 0.5 g
Dont acides gras saturés < 0.1 g
Glucides 56 g
Dont sucres 54 g
Proteins 0.8 g
Sel 0.01 g
Des 4 saisons un délicieux mélange de générosité de la nature tout au long de l’année.
Débordante de saveurs vibrantes de fruits cueillis à la main de chaque saison, cette confiture promet une sensation gustative qui vous donnera envie d’en savoir plus.
Poids:335g
UGS:3 455 149 000 058
Autres conditionnements VRAC et SACHETS : 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - Le Mélange Apéritif VIJAYA est un mariage sucré-salé intégrant du Raisin Sultanine, de la Noix de Cajou Toastée Salée par nos soins (sans ajout de matière grasse), de la Banane Chips et des cubes à la Noix de Coco.
Reference:32362
Meyva fruits secs de qualité - Sélection des plus beaux fruits, grades et des pl - Vous aimez le wasabi ? Vous allez adorer ce mélange multi wasabi composé d'une arachide enrobée d'une couche croustillante saveur wasabi.
Meyva fruits secs de qualité - Sélection des plus beaux fruits, grades et des pl - Ce maïs salé trouvera à s'accorder dans de nombreux plats Dans la salade, en chapelure, ou à picorer
Découvrez nos barquettes !
Le vrac conditionné "fait maison par votre marchand de fruits et légumes.
BARQUETTE OPERCULÉE = 100% sécurité alimentaire. Respect des gestes barrières. Visibilité 100% du produit.
CONDITIONNÉ EN FRANCE dans notre manufacture à Rungis.
Nos barquettes de fruits secs, operculées et entièrement transparentes, mettent en valeur a qualité des fruits secs.
Un emballage authentique, dans l’esprit fruit et légumes, sans marquage ni marketing pour un rendu « fait maison ».
Le « VRAC conditionné »
‘’ Fait maison par votre marchand de fruits et légumes, proposé à la vente dans le respect des gestes barrières ,,
Des fruits secs de qualité supérieure
‘’ Plus gros calibres, meilleurs grades et origines pour un positionnement haut de gamme ,,
Les meilleurs fruits secs dans l’esprit d’un univers Fruits et Légumes
‘’ Parce que nos produits sont avant tout issus… des meilleurs fruits ,,
Perles de fruits de 1 cm de diamètre, appelées également Boba.
Elles sont prêtes à l'emploi et représentent une alternative parfaite aux perles de tapioca de vos bubble tea.
Qu'est ce que les perles de fruits ou Boba ?
Les Boba (ou perles de fruits) sont des perles au goût de fruits. Les perles se rapprochent du vrai goût du fruits, sa fabrication française inédite comportant moins d'additifs que les perles Taïwanaises, enrobée dans une fine pellicule de gélatine végétale comestible. Les boba sont croquantes, la fine pellicule se perce facilement quand on les croque pour répandre leur délicieux goût du fruit de votre choix. Ces perles de fruits sont gourmandes et colorées, très visuelles, elles rendent les Bubble Tea encore plus attractifs.
Poids:3.2kg
Rendement par boîte:52 portions x 40g
La pistache diffère des autres fruits oléagineux, de par sa couleur vert-jaune et son écale partiellement ouverte, ce qui en fait une noix facile à consommer. Elle se présente en grappes sur l’arbre qui n'offre ses premiers fruits qu'après une dizaine d'années. En murissant, le noyau grossit jusqu’à dépasser le volume qui lui est accordé dans la coquille et la fissure. En parallèle, leur péricarpe (peau verte duveteuse et charnue qui protège la coque) passe du vert tendre au rose-violine une fois le fruit mûr. La Pistache Coque Nature VIJAYA est crue.
Reference:23201
Utilisation :
Cette l’huile essentielle peut être utilisée en inhalation par voie orale (respectez bien les doses prescrites), par voie cutanée mais aussi en médecine parallèle comme en olfacto-thérapie etc.
Pour les peaux sensibles, diluez 1 volume d’huile pour 6 volumes d’huile végétale.
Attention : cette huile essentielle est interdite pour les femmes enceintes ou allaitantes, les bébés et enfants de moins de 6 ans. Ne pas mettre en contact avec les yeux.
En cas de doute ou pour toute question sur la posologie demandez conseil à votre médecin.
Moins connue, cette huile essentielle est également de qualité alimentaire. Elle peut donc être utilisée dans des plats, boissons ou desserts à raison de 2 à 3 gouttes pour un plat de 4-5 personnes.
Retrouvez notre menthe poivrée ici.
Dose de :100mL
Dose de :1L
Qu’est-ce que le sumac en grain ?
C’est une épice brute. Le sumac est issu d’un arbuste qui produit des panaches rouges contenant de petites graines. Ce sont ces graines qui sont broyées et qui donnent cette épice naturellement salée, citronnée et vinaigrée.
Selon les palais, certains reconnaîtront plutôt le goût citronné quand d’autres seront sensibles au goût vinaigré. Cette épice possède aussi un côté astringent.
Attention il existe en France et en Europe des arbres de la même famille appelés « le sumac vénéneux » : celui-ci est toxique !
Utilisation :
La saveur et la couleur de notre sumac en grain se conserveront donc plus longtemps. Vous pourrez également le moudre à la demande à l’aide d’un pilon ou d’un moulin.
Nous conseillons d’utiliser le sumac comme un condiment et de ne pas le cuire pour qu’il puisse garder toutes ses propriétés et tout son goût.
Le sumac en grain s’utilise comme une fleur de sel parsemée sur un plat
Sac:10Kg
Le Jus d'Aloe Vera bio de Biovit'aM est un jus composé d'aloe vera issu de l'agriculture biologique et flash pasteurisé.
Connu et utilisé depuis des millénaires, l’Aloe Vera est réputé dans de nombreux pays pour ses multiples vertus.
Ingrédients:
99,75% jus issu du cœur de filet de l’Aloe bio, 0,25% acide citrique
In jelly form, its thicker texture will stick easilyr to the digestive walls, providing rapid relief for minor inflammations.
Biovit'am Aloe Vera is grown by our brand's partner producers, so there are no middleman.
Composition: 99.72% juice from the fillet core of organic Aloe, 0.25% citric acid, 0.03% xanthan gum
Notre mauve bleue est récoltée par les paysans-cueilleurs de la coopérative avec qui nous travaillons pour nos fleurs séchées. La coopérative se situe dans le nord-est du pays proche de la ville de Mashad. Au mois d’avril, c’est le début de la cueillette puis du tri et du séchage au soleil.
La mauve bleue fait partie des trois types de fleurs séchées au monde qui sont naturellement bleues et qui changent de couleur au contact d’un autre aliment naturel. En infusion, l’eau devient une belle couleur bleue puis avec l’ajout de quelques gouttes de jus de citron elle change radicalement de couleur pour atteindre un magnifique rose (magique dites -vous ? non naturelle).
La mauve bleue est un produit très qualitatif. C’est donc l’un des produits d’exportation les plus importants d’herbes médicinales iraniennes.
Utilisation :
La mauve bleue s’utilise essentiellement en infusion. Elle permet également de colorer certains plats, crèmes mais aussi des sirops.
En sachet:1Kg
En carton:5kg
Autres conditionnements VRAC et SACHETS : 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - La qualité de la noix de cajou se détermine principalement en fonction de son calibre et de sa couleur. Plus la graine est blanche-ivoire, meilleure est sa qualité.Craquante et raffinée, la Noix de Cajou Entière Équitable VIJAYA est d’une excellente qualité ; c’est une noix nature, sans sel ajouté, n’ayant subi aucune aromatisation ou bain de friture. Elle fera le délice de vos apéritifs et vos préparations culinaires.
Référence:20900
Autres conditionnements VRAC et SACHETS : 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - Le Gingembre Confit VIJAYA est cultivé dans les montagnes, à proximité de la forêt protégée de la région de Wanzai County (Sud-Est de la Chine). La racine de gingembre est soigneusement sélectionnée afin qu'elle ne soit pas trop fibreuse.
La méthode de confisage utilisée permet de préserver au mieux les qualités du gingembre.
VIJAYA vous propose une gamme complète de gingembre confit équitable certifié FairTSA : médaillons , brisures, bâtonnets et morceaux. Le gingembre confit en bâtonnets sera l'allier idéal pour agrémenter vos pâtisseries. Et pour encore plus de puissance, choisissez notre gingembre sans enrobage de sucre.
Quant à notre gingembre confit au sucre Rapadura, il sera simplement à déguster comme une pure gourmandise grâce à son doux parfum de caramel…
Reference:28081
Nos boutons de roses proviennent d'une famille de producteurs qui les cultivent depuis des génération. Les cultures de ces roses, aussi connues sous le nom de rose de Damas, sont millénaires dans cette région très aride qu’est la province d’Ispahan.
Chaque fleur est cueillie à la main avant qu’elle n’éclose. Les producteurs les sèchent le jour même pour garder un maximum d’arôme et de couleur.
Dans le but de vous offrir des produits de la meilleure qualité, nos roses ont été cueillies cette année. Cela vous garantit la meilleure couleur et la conservation d’arômes prononcés.
Utilisation :
Vous pouvez les utiliser
en infusion, dans des pâtisseries ainsi que dans certains plats salés.
Pour les infusions, vous pouvez mettre 1 bouton de rose par tasse ou l’effriter pour l’incorporer dans un mélange d’infusion ou de thé aromatisé.
Pour une pâtisserie, les boutons de roses pourront infuser dans une crème, une ganache, un sirop.
CARTON:14Kg
100% cranberry juice
No added sugar
>> For urinary well-being, choose a 100% sugar-free juice!
A deliciously tangy juice to enjoy as a Metropolitan cocktail or for well-being, thanks to its rich antioxidant content.
Several studies have shown that pro-anthocyanidin content helps reduce the risk of urinary tract infection.
100% pur jus de canneberge/cranberry
Sans sucre ajouté
IMPORTANT pour le bien-être urinaire choisissez un jus 100% sans sucre!
Un jus délicieusement acidulé à déguster pour le plaisir en cocktail Metropolitan ou pour le bien-être grâce à sa richesse en antioxydants.
Plusieurs études ont prouvé que la teneur en pro-anthocyanidine contribue à la diminution du risque d'infection urinaire.
Grâce à un procédé ancestral, la mélasse de mûres blanches obtient une couleur mielleuse et ambrée. Elle développe des arômes caramélisés et mielleux faisant penser à un concentré de cerises noires sans aucun ajout de sucre, de colorant, d’épaississant ou de conservateur.
Notre producteur pressent les fruits pour en récupérer le jus. Ensuite, il est cuit au chaudron et réduit pendant plusieurs heures.
Utilisation :
La mélasse de mûres blanches est naturellement sucrée. Elle peut s’utiliser aussi bien dans des desserts que dans des plats salés.
La mélasse peut donc être utilisée en pâtisserie pour sucrer vos préparations. Elle peut aussi être ajoutée dans vos yaourts pour le sucrer.
En cuisine, pour une association sucré/salé, vous pouvez incorporer quelques gouttes de mélasse dans vos salades composées, pour apporter des arômes mielleux et caramélisés.
Elle peut également être utilisée dans des plats salés, pour déglacer du canard ou des légumes par exemple.
Bidon:20L