Cocktails Cubanaso base concentrate mojito clasico 0% alcohol
Bag in box of 3L being 4 bottles 0.750ml
You have 72 to 100 cocktails to prepare Ideal for professionals.
1- Use a 30ml or 40ml glass filled with crushed ice cubes.
2 - add a concentrated base dose of 3cl for the 30ml glass or 4cl for the 40ml glass.
3- Add sparkling water then mix and decorate.
4- Tasting.
SKU:BAG006
Volume:3L
Cocktails:72 - 100
Adapté à de multiples produits (à l’exception des légumes feuillus).
Capacité 500 kg/h à 15t/h selon le poids unitaire des produits traités et le modèle.
Diminution de la température produit de plusieurs dizaines de degrés en fonction de la température ambiante.
Faible consommation d’eau, respect de l’environnement et du produit.
Possibilité de filtration de l’air entrant dans le refroidisseur.
Deshoja las espigas crudas de maíz.
Capacidad 4 t/h a 16t/h según el modelo y el producto tratado.
Máquina que consta principalmente de una mesa de rodillos, un vibrante de alimentación y una cinta transportadora de velocidad variable con su tolva en la parte superior.
La mesa de rodillos consta de 4, 8, 12 o 16 pasillos (lanes), cada uno de ellos formado por 2 ejes con rodillos.
Gama de diferentes rodillos de despanochado en función de la variedad de espiga tratada.
Alimentación uniforme gracias a una cinta transportadora con variador de velocidad que alinea previamente las espigas antes de la mesa de rodillos.
Recuperación de espatas y barbas bajo la mesa de rodillos.
Cual sea el tipo de producto tratado, la limpieza y la clasificación son etapas primordiales del proceso de producción, del rendimiento, la higiene y la seguridad alimentaria de los consumidores. Esta etapa necesaria para la eliminación de cuerpos extraños es más o menos compleja y requiere una gran capacidad de adaptación, lo que obliga a disponer de la serie de máquinas adecuadas para eliminar el máximo de residuos lo más pronto posible en la línea de preparación.
Hemos desarrollado diferentes soluciones de limpieza en seco y de clasificación para responder a susrequisitos específicos. Así pues, en función de la naturaleza de los productos, su estado al salir del campo y los cuerpos extraños vinculados al lugar de explotación (arena, tierra, piedras, madera, pequeños animales, cuerpos extraños varios, etc.), ajustamos el proceso de limpieza escogiendo los equipos adecuados para eliminar los cuerpos extraños, los productos de mala calidad y los posibles contaminantes.
Extrait les grappes de haricots verts du flux de produits traités provenant d’une récolte mécanisée.
Capacité 8t/h à 12t/h selon le poids unitaire des produits traités et le modèle.
Machine constituée principalement d’un tambour avec des crochets au format dédié.
Appareil mobile monté sur roulettes pour ajuster la position du tambour par rapport à la chutes des produits au dessus du tambour.
Élimine les petits déchets (sable, terre, petit déchets végétaux) de produits variés (haricots verts, épinards, légumes feuillus).
Capacité 3t/h à 8t/h selon le poids unitaire des produits traités et le modèle.
Machine constituée principalement d’un tambour adaptable en fonction de vos produits.
Nettoyage optimal et continu de l’appareil grâce à son système de brosse et raclettes.
La sociedad AMS European se instaló en 2004 en París, capital gastronómica, específicamente en la zona de Rungis, el mercado más grande del mundo.
La excelencia es ahora y siempre la preocupación primordial de nuestro equipo, al servicio de nuestros clientes.
Bienvenidos al mundo de las delicias gustativas !
Variété:Gombo vert
Origine : Le gombo est originaire d'Afrique, mais est aujourd'hui cultivé dans de nombreuses régions chaudes à travers le monde.Nos gombos sont cultivés au Sénégal.
Description : Le gombo est un légume vert allongé et cylindrique, avec une texture visqueuse et une saveur légèrement sucrée. Il est souvent utilisé comme ingrédient dans les plats de la cuisine africaine, asiatique et caribéenne.
Valeur nutritionnelle pour 100 g
Valeur énergétique 2740 kJ soit 662 kcal
Matières grasses: 57.2 g - dont acides gras saturés: 7.4 g
Glucides disponibles: 9.6 g - dont sucres: 4.5 g
Fibres: 5.9 g
Protéines: 24 g
Sel: <0.1 g
Référence:CremePistacheBronteBio1
Esta etapa supone un desafío específico en lo que respecta a la clasificación de productos. De hecho, la diversidad de formas de las hortalizas y de formatos deseados a la salida de la línea de preparación requiere disponer y elegir los equipos adecuados para obtener las categorías de productos deseadas.
Nuestra oferta se compone de soluciones eficaces y especialmente adaptadas al trabajo en los diferentes tipos de frutas y hortalizas. Esta etapa del proceso es la etapa crítica para el rendimiento material de la línea de preparación. Así pues, le ofrecemos varias cortadoras especialmente adaptadas al corte del maíz y también al desracimado, despuntado y corte transversal de las judías verdes.
FEMIA ha desarrollado soluciones de calibrado adaptadas a los requisitos específicos de los diferentes tipos de hortalizas.
Adaptado a gran variedad de productos (excepto hortalizas hojosas).
Capacidad 500 kg/h a 15t/h según el peso unitario de los productos tratados y el modelo.
Reducción de la temperatura del producto de varias decenas de grados en función de la temperatura ambiente.
Bajo consumo de agua, respeto del medio ambiente y del producto.
Posibilidad de filtración del aire que entra en el enfriador.
Transfère le produit depuis un équipement amont vers un équipement aval.
Plusieurs largeurs de bandes disponibles en fonction de la capacité de produit à transférer.
Bande lisse permettant le nettoyage de la bande en continu.
Possibilité d’installé le tapis avec une inclinaison dépendante du produit transféré.
Adapté à l’architecture de la ligne et aux contraintes du bâtiment.
En option une fonction de pesée en continue peutêtre intégrée au transporteur à bande (version P).
Extrae las judías no despuntadas del flujo de judías verdes.
Capacidad 1 t/h a 3t/h según el peso unitario de los productos tratados y el modelo.
Máquina que consta principalmente de un tambor con hendiduras en forma de persiana, un molinillo rotativo y un transportador en el interior del tambor para recoger las judías no despuntadas.
En la salida, evacuación de las judías verdes no despuntadas sobre transportador especial y de las judías despuntadas sobre otro transportador.
Una limpieza continua del aparato.
Extrae las espigas verdes no despanochadas del flujo de productos.
Capacidad 14 t/h a 50t/h de espigas amarillas según el modelo.
Máquina que consta principalmente de un vibrante de alimentación, un detector óptico y placas deflectoras que permiten dirigir las espigas no despanochadas hacia una banda transversal de salida. También consta de un armario de accionamiento con PLC.
Si le Sénégal était chanté, le madd serait un refrain aux notes acidulées.
Il se nomme zaban (en bambara ou dioula), malombo (dans le bassin du Congo), maad (en wolof) et fait le bonheur de la gente féminine à l'unanimité.
La recette est volontairement neutre, légèrement sucrée pour la conservation ou vous pourrez l'assaisonner selon vos envies.
Ingrédients Madd (Zaban, saba senegalansis) 50%, sucre 45%, eau 4%, sel 1%
Le confit de madd est une fabrication artisanale traditionnelle créée exclusivement pour Seneafood..
Ingrédients:Madd (Zaban, saba senegalansis) 50%, sucre 45%, eau 4%, sel 1%
Note dominante:Légèrement acidulée
Texture:contient des noyaux
Conseil de dégustation:A assaisonner selon votre convenance (salé, pimenté ou sucré)
Nos barquettes de fruits secs, operculées et entièrement transparentes, mettent en valeur a qualité des fruits secs.
Un emballage authentique, dans l’esprit fruit et légumes, sans marquage ni marketing pour un rendu « fait maison ».
Le « VRAC conditionné »
‘’ Fait maison par votre marchand de fruits et légumes, proposé à la vente dans le respect des gestes barrières ,,
Des fruits secs de qualité supérieure
‘’ Plus gros calibres, meilleurs grades et origines pour un positionnement haut de gamme ,,
Les meilleurs fruits secs dans l’esprit d’un univers Fruits et Légumes
‘’ Parce que nos produits sont avant tout issus… des meilleurs fruits ,,
La cheffe étoilée française Nadia Sammut a pour philosophie de « libérer ses contraintes pour libérer sa créativité ».
Dans ses produits, elle n’a substitué aucun ingrédient de recettes traditionnelles, mais elle a ouvert un champ expérimental infini pour créer des expériences gustatives inédites sans gluten, lactose ou œuf.
Référence:FarineSarrasinRIZBioFrance1
Cette étape de lavage est tout aussi primordiale en regard de la qualité et de l’enjeu sanitaire que représente le traitement de produits alimentaires. L’épierrage et le lavage utilisent de l’eau pour séparer et laver les produits de tout corps étranger qui pourrait encore y être mêlé. L’épierrage est situé en amont du lavage et, du fait du processus hydraulique, réalise un prélavage avec un circuit d’eau différent de celui du lavage afin d’améliorer la performance de ce dernier. FEMIA est reconnue partout dans le monde pour ses solutions d’épierrage et de lavage performantes et compactes.
Épierrage par extraction ou par flux d’eau, laveurs dédiés ou universels, nous avons développé de multiples solutions destinées à l’épierrage et au lavage des produits flottants et coulants. Nous proposons des options en fonction des besoins (pièges à insectes par exemple). Alliant performance et robustesse, les équipements FEMIA sont reconnus sur le marché pour leur qualité et leur longévité.
Maîtrise précise du barème et traitement homogène du produit en maintenant la température dans l’épaisseur de la couche de produit pendant le temps nécessaire au blanchiment (voire la précuisson) des produits traités.
Capacité 500 kg/h à 20t/h selon le poids unitaire des produits traités et le modèle
Haut rendement matière en préservant au mieux les qualités organoleptiques des produits traités.
Consommation d’eau minimale en fonction du mode de fonctionnement choisi.
Optimisation des dimensions de l’équipement en fonction de l’ensemble des produits à traiter et des contraintes dimensionnelles de la zone d’installation.
Corta los racimos de judías verdes o productos de forma similar y extrae los tallos.
Capacidad 1 t/h a 3t/h según el modelo y el producto tratado.
Máquina que consta principalmente de un tambor con plaquetas equipadas con hendiduras rectas para extraer los tallos del racimo.
Amplia gama de plaquetas de plástico con hendiduras rectas (ancho de la hendidura a seleccionar en función del calibre de la judía verde tratada).
De forma opcional, cubiertas de seguridad y sistema de limpieza in situ.
La noix de macadamia ou noix de Queensland, est originaire d’Australie, où les noyers poussent à l'état sauvage dans les forêts de la côte de Queensland et de New South Wales.
C’est une drupe, un fruit charnu composé d’un noyau blanc dans une coque ronde, brune, lisse et très dure.
Consommée depuis 5 millénaires par les Aborigènes, qui la nomment Kindal Kindal, elle est découverte en 1858, par deux botanistes anglais. Son nom lui a été donné en hommage au scientifique australien d'origine écossaise John Macadam (1827-1865) par le baron Ferdinand Von Mueller (1825-1896).
Dans des conditions tropicales, les noyers restent verts toute l'année et ses fruits mûrissent pendant plusieurs mois.
Les producteurs attendent que les noix tombent des arbres et doivent extraire rapidement le fruit de la coque, sinon il devient foncé.
Ean13:3770010599470
Référence:MacadamiaBio1
En forma de gelatina, su textura más espesa se adherirá mejor a las paredes digestivas para proporcionar un alivio rápido de las pequeñas inflamaciones.
Biovit'am Aloe Vera es cultivado por los productores asociados de la marca, por lo que no hay intermediarios.
Composición: 99,72% de zumo del núcleo del filete de Aloe ecológico, 0,25% de ácido cítrico, 0,03% de goma xantana
C'est entre 854 et 859 que les moines de Saint-Sauveur-De-Redon reçoivent en donation plusieurs marais-salants sur la presqu'île guérandaise.
Aujourd'hui ces salines sont exploitées par des producteurs appelés paludiers. Leurs techniques de travail ont peu évolué depuis l'époque des moines.L'eau de mer est admise dans les salines lors des fortes marées. Elle avance lentement en décantant, et se concentre progressivement en sel jusqu'à atteindre les bassins finaux, dits oeillets. Dans les oeillets, la concentration se poursuit sous l'effet du soleil et du vent jusqu'à saturation.Des cristaux de sel fins et légers apparaissent alors et flottent en plaques à la surface de l'eau, c'est la fleur de sel. Elle est rare car la production est faible.
Elle est "cueillie" avec un instrument spécifique : la lousse.
Elle s'utilise comme du sel fin, mais sa saveur est incomparable.
Ean13:3701511702496
Référence:FleurSelGuerandeIGPLabelRouge1
La cheffe étoilée française Nadia Sammut a pour philosophie de « libérer ses contraintes pour libérer sa créativité ».
Dans ses produits, elle n’a substitué aucun ingrédient de recettes traditionnelles, mais elle a ouvert un champ expérimental infini pour créer des expériences gustatives inédites sans gluten, lactose ou œuf.
Référence:FarineSarrasinBioGascogne1
Corta los productos longilíneos (<20cm) en trozos de 26, 32, 39 o 52mm.
Capacidad 2 t/h a 3t/h según el modelo y el producto tratado.
Máquina que consta principalmente de un vibrante alineador y una cabeza de corte formada por dos rodillos con cuchillas rectas.
Muy buena uniformidad de corterecto gracias a un sistema vibrante que alinea los productos tratados.
Dispositivo de balanceo de la cabeza de corte para los ajustes y su mantenimiento.
Control precisodel baremo y tratamiento homogéneo del producto manteniendo la temperatura en el grosor de la capa del producto durante el tiempo necesario para el escaldado (incluso la precocción) de los productos tratados.
Capacidad 500 kg/h a 20t/h según el peso unitario de los productos tratados y el modelo.
Alto rendimiento material conservando al máximo las propiedades organolépticas de los productos tratados.
Consumo de agua mínimo en función del modo de funcionamiento elegido.
Optimización de las dimensiones del equipo en función del conjunto de productos a tratar y los requisitos dimensionales de la zona de instalación.
La boisson Rubicon est le nouveau produit phare venu de l’Angleterre ! En sélectionnant les meilleurs fruits pour créer une boisson rafraîchissante délicieuse. La mangue d'Alphonso est une excellente source de vitamine A, de potassium et de sélénium.