Termékek gyümölcsök (36)

I pistacchi sgusciati naturali sono una vera e propria prelibatezza. Non sono sottoposti né a salatura né a tostatura e sono perciò uno straordinario toccasana naturale per la nostra salute: ne bastano solo 3 al giorno per fare il pieno delle proprietà più importanti per la salute: vitamina A, B1, B2, B3, B5, B6, C, ferro, fosforo, potassio e rame. Oltretutto, il pistacchio sgusciato è un ingrediente molto versatile e ampiamente usato in cucina, soprattutto in quella siciliana, perché capace di regalare sapori, profumi e sensazioni davvero intriganti. Può essere usato per la preparazione di varie pietanze sia dolci che salate, come dolci, torroni, gelati, primi piatti, secondi di pesce e di carne.

Fatta con buonissime mandorle ridotte in granella e ricoperte da uno strato sottilissimo di zucchero dorato e croccante, questa granella di mandorle caramellata ha un’anima superlativa. È l’ideale per la decorazione e guarnizione di dolci e torte e da far cadere a cascata su yogurt, porridge e gelati. Si tratta di un prodotto di punta per l’industria dolciaria e i laboratori artigianali, che enfatizza il gusto di ogni preparazione. L’alto contenuto di calcio, magnesio e fosforo tipici delle mandorle rendono questa granella anche un’ottima scelta alimentare (ovviamente, per la loro copertura di zucchero, senza abusarne).

Pianta a ciclo medio, adatta per raccolte estive e autunnali, eccezionale resistenza alle alte temperature e alla salita a seme. Costituita per circa il 95% da acqua, presenta un’alta concentrazione di potassio. Nelle sue foglie si possono trovare quantità apprezzabili di altri elementi essenziali per l’organismo, quali calcio, magnesio, fosforo e sodio. Varietà baby leaf. Possibilità di utilizzarla per preparazione misticanza. Disponibile in casse nere o polistirolo termosaldato da 500 gr. e 1 Kg.

La rucola ha foglie dal gusto forte e dal sapore intenso ed aromatico. E’ un contorno ideale per piatti di carne e/o pesce. Si accompagna bene anche alle altre verdure, e aggiungendo gamberetti e salmone può diventare un ottimo piatto unico. La coltiviamo con metodi tradizionali che seguiamo e informando il consumatore su tutta la filiera produttiva nel pieno rispetto degli standard di qualità italiani ed europei.

La rucola presenta foglie allungate e frastagliate, dal sapore piccante e aroma tipico. Ricca di calcio, ferro e vitamina C. Tra le sue numerose proprietà benefiche: l’azione digestiva, purificante e ricostituente. Varietà baby leaf. Possibilità di utilizzarla per preparazione misticanza. Disponibile in casse nere o polistirolo termosaldato da 500 gr. e 1 Kg.

Esistono due tipologie di cicorino, il cicorino a foglia verde e il cicorino a foglia rossa. Il verde è tendenzialmente meno amaro rispetto al rosso che ricorda il sapore del radicchio. Il cicorino ostacola e riduce i disturbi gastro-esofagei, favorendo la digestione dei cibi. Riduce gonfiori e problemi circolatori grazie alla presenza di licopene e a molti sali minerali. Varietà baby leaf. Possibilità di utilizzarla per preparazione misticanza. Disponibile in casse nere o polistirolo termosaldato da 500 gr. e 1 Kg.