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The Comoros are made up of 4 islands Mayotte and three islands independent of France forming the Union of the Comoros (Grande Comore, Anjouan and Moheli). Grande Comore is a volcanic island. The island suffers from a severe lack of water, the volcanic rocks do not retain water and there is little source. The main economic resource is the cultivation of vanilla. Vanilla, introduced in the Comoros before the 1930s, is cultivated on the four islands in a traditional way. This capricious orchid offers a beautiful cluster flower. Fertilization is carried out manually by women at dawn. A good worker “marries” 1000 to 1500 vanilla flowers per day. During the harvesting time, one picks pod by pod, to a precise degree just before “technical maturation”. Origin:Comoros Region:Grand Comoros Variety:Planifolia Hints:Vegetal, floral, tarragon SKU:5430002193137 which Polyols:25g ° Energy:525Kcal, 2197kJ Total fat:49g which Saturated fat:30g Carbohydrates:32g which Sugar:6g * Protein:9g Salt:0g

En 1815, les champs de Waterloo sont le théâtre d’une bataille historique qui influencera profondément le futur de l’Europe. Deux siècles plus tard, l’événement fait toujours partie de notre mémoire collective. Et pour le célébrer, la Fromagerie biologique de Vielsalm a créé le 1815 Waterloo… un fromage bio au goût et aux saveurs inoubliables, à déguster sans attendre ! Une recette ancestrale pour un fromage historique Elaboré par Alain Vedrines, notre maître-fromager, et inspiré d’une recette ancestrale, le 1815 Waterloo conviendra parfaitement pour célébrer le bicentenaire de la plus célèbre des batailles. Fabriqué à partir de lait bio issu de la verte région de Vielsalm, il possède tous les atouts pour proposer une expérience sensorielle impériale aux amateurs de produits de qualité. De forme ronde, ce petit fromage à trous s’affine sous sa croûte pendant plus de deux mois pour s’inviter avec délice à tous vos repas. Bon partout ! Râpé pour vos gratins, pour relever vos plats...