Prodotto tra maggio e luglio, è un miele che
tende a cristallizzare molto velocemente.
Ha un colore chiaro, arancione pallido.
Il profumo è piuttosto intenso e ricorda
la spezia da cui deriva. L’aroma è dolce e
rinfrescante con una nota finale di noce di
cocco.
ABBINAMENTI
Delizioso per accompagnare le carni, soprattutto il manzo e
il pollo. Grazie alla consistenza a cristalli leggermente grossi, si sposa bene con i formaggi stagionati. È un dolcificante
ideale per tè e infusi di vario tipo. Viene spesso impiegato
nella produzione di torroni.
El café verde es frijoles incómodos, de los cuales también se obtiene café tostado tradicional. Tiene un delicado color verde pálido. Esto se debe al hecho de que después de la colección no está sujeto al proceso de fumar. En su composición, además de estimular la cafeína, también encontramos ácido clorogénico, que se atribuye a las propiedades de aceleración de la quema de grasa. El café verde también es una rica fuente de valiosos polifenoles, ácido salicílico, así como muchas vitaminas y minerales. Su composición incluye ácido fólico, vitamina B1, B2, B12, así como calcio, potasio, sodio, magnesio, hierro, fósforo y zinc. Fuerte> Valor energético 1588kJ/381kcal - 19%RWS*grasa 13G - 19%incluyendo ácidos gruesos saturados 0.8g - 4%carbohidratos 40g - 15%incluyendo azúcares 0g - 0%proteína 11g - 22%fibra 30gsól 0g - 0%*RWS - Valor de alimentos de referencia & nbsp; <strong> use </strong> el café verde, recuerde sobre el agua correcta La temperatura (la temperatura óptima es de aproxima
Nous produisons des miels biologiques depuis 2000 que nous et nos enfants pouvons consommer.
Énergie (kJ et kcal):1272 kilojoules
Calorie:304 Kcal
Graisse (g):0
Glucides (g):82,3g
Protéine (g):0,3g
Nous avons actuellement les variétés:
COLZA BRAZZIL: Variété lignée (Poids sac de 7 Kg)
COLZA GRIZZLY: Variété lignée (Poids sac de 7 Kg)
COLZA NOBLESSE: Variété lignée (Poids sac de 7 Kg)
COLZA SENSATION: Variéte Hybride (Poids sac de 6 Kg)
COLZA BONANZA: Variété Hybride (Poids sac de 6 Kg)
COLZA BONZAI: Variété Hybride (Poids sac de 6 Kg)
Prodotto tra la fine di giugno e la prima
metà di luglio dalle fioriture dei castagni
selvatici di montagna, è un miele liquido dalla straordinaria versatilità. È il più ricco di
sali minerali e ha un colore ambra, talvolta
carico e tendente al rossastro. Il profumo è
aromatico e pungente, vegetale e penetrante.
L’aroma è tipicamente amarognolo e tannico,
intenso e molto persistente all’assaggio.
Prodotto tra primavera ed estate, non è un
miele dalle caratteristiche omogenee, si tratta
invece di un prodotto che caratterizza ogni
luogo ed annata, può essere definito come
l’impronta digitale del patrimonio floreale
del territorio in cui è prodotto. Il colore può
essere dorato, ambrato o scuro. L’aroma
può andare dal fruttato, floreale e delicato
se primaverile; all’aromatico, caramellato,
mentolato, intenso e persistente se estivo.
ABBINAMENTI
Guarnisce torte e gelati, a filo sulla panna
cotta, addolcisce bevande calde; si accompagna
preferibilmente a formaggi freschi e a pasta molle
stracchino, taleggio.