La clara de huevo líquida pasteurizada es un producto versátil y saludable, utilizado principalmente en el canal horeca, incluyendo hostelería, restauración y catering. Este producto es ideal para preparaciones ligeras como merengues, batidos y aplicaciones dietéticas, ofreciendo una alta emulsión que mejora la textura y consistencia de las recetas.
Disponible en envases de botella de 1/2 litro, 1 litro, y bag in box de 10 y 20 litros, así como contenedores de 1.000 litros, la clara líquida pasteurizada es fácil de almacenar y utilizar. Su calidad superior y facilidad de uso la convierten en un ingrediente esencial para chefs y cocineros que buscan opciones saludables y eficientes para sus menús.
La yema de huevo pasteurizada líquida es un ingrediente versátil y de alta calidad, ideal para la preparación de salsas, pastelería y otras aplicaciones culinarias. Su alto extracto seco garantiza un rendimiento óptimo en la elaboración de productos, ofreciendo una textura y sabor excepcionales que mejoran cualquier receta. Este producto es especialmente recomendado para la restauración, pastelería y obradores, asegurando resultados consistentes y deliciosos.
Disponible en envases de botella de 1/2 litro, 1 litro, y bag in box de 10 y 20 litros, así como contenedores de 1.000 litros, la yema líquida pasteurizada se adapta a las necesidades de cualquier establecimiento. Su facilidad de uso y almacenamiento, junto con su calidad superior, la convierten en una opción preferida para chefs y cocineros que buscan ingredientes de alta calidad para sus creaciones culinarias.
Célébrés pour leur goût et leur polyvalence, nos grains de sésame blancs naturels maintiennent une qualité et une pureté élevées pour les applications culinaires et industrielles.
zijn dè inbouw warmhoudbakken om uw prachtige warme producten perfect te presenteren.
Deze drop-in's zijn verkrijgbaar in:
5 lengte (of breedte) maten, 2, 3, 4, 5 en 6 x GN 1/1.
met verschillende vormen van ruitopbouw.
een uitvoering met bain marie, hete lucht of keramische plaat verwarming
Standaard worden deze inbouw warmhoudbakken geleverd met:
binnen- en zichtzijde volledig uit AISI 304 roestvaststaal
digitaal bedieningspaneel, dus digitaal uitlezen en instellen van de temperatuur.
eventueel geforceerde koeling, zodat het overal in het apparaat even koud is.
geïsoleerde roestvrijstalen hete kom.
alle hoeken in de koelbak zijn afgerond.
demontabel controlepaneel voor het makkelijk inbouwen.
We kennen de volgende 3 uitvoeringen:
RED - bain marie verwarmde warmbak voor GN bakken van 200 mm. diep.
ORANGE - hete lucht verwarmde warmbak voor GN bakken van 200 mm. diep.
BROWN - keramisch verwarmde warmhoudbak, dus mooi om uw borden met warm eten op temperatuur te houden.
Alle BREMA scherfijsmachines en schilferijsmachines, zijn geheel uit roestvaststaal 304 gemaakt. Ze zijn zonder te overdrijven, ontzettend bedrijfszeker. We leveren ze reeds jaren en hebben heel erg weinig storingen op deze machines. ECHT EEN AANRADER !!
We hebben ze in 2 soorten, t.w.: scherfijsmachines en schilferijsmachines. De scherfijsmachines maken de zogenaamde natte ijsscherven en hebben een temperatuur van ca. -2°C., de schilferijsmachines maken de zogenaamde droge ijsschilfers en hebben een temperatuur van tussen de -5° en -10° C. wanneer ze uit de machine komen.
Voor de aansluiting van deze machines is nodig: * Elektra 230 of 400 Volt/50 Hz.+ RA. * Watertoevoer Ø ¾ wartel * Waterafvoer ظ 24 mm.
EEN IJSGOED ADVIES?? BEL ONS +31184642101
Notre caoutchouc naturel de qualité supérieure répond et dépasse les normes mondiales, offrant une qualité et une durabilité exceptionnelles pour les applications industrielles et grand public.
Origine:Côte d'ivoire
Type de culture:Biologique, Conventionnel
Quantité:Selon les spécifications de l'acheteur
Prix:Négociable / Tonnes métriques
Commande d'essai:14 tonnes métriques (un conteneur de 20 pieds)
emballage:Sacs synthétiques
Mode de paiement:30 % d'acompte et le reste par L/C ou 100 %
Port de chargement:Abidjan, Côte d'Ivoire
Met een afvalkoeling van AKE voldoet U perfect aan de strenge eisen van de HACCP.
De stekkerklare afvalkoelers zijn standaard uitgevoerd met:
RVS binnen- en buitenwanden
automatische ontdooiing
geforceerde koeling
gegarandeerde binnentemperatuur van +5º C
1, 2, 3 of 4 deuren voor even zoveel 240 liter containers
aangebouwde ruimte voor het koelaggregaat, 230V/50Hz
koelcapaciteit 390 Watt.
De afvalkoelers worden door ons volgens STEK-eisen compleet geleverd en geïnstalleerd.
KOELEN en VRIEZEN d.m.v. EUTEKTISCHE PLATEN van FIC
Eutektische platen zijn zgn. koelelementen, koelakku's of koudeplaten in stalen of RVS uitvoering.
Ze zijn van hoogwaardige kwaliteit en kunnen uw koel- of vriesprodukten in een geïsoleerde ruimte ca. 8 uur perfect op temperatuur houden.
Deze eutektische platen zijn leverbaar in verschillende temperatuurklassen en verschillende afmetingen.
In verschillende vrieskisten leveren we ze als set met RVS frame.
Bij een afname van meerdere stuks in 1 order kunnen wij U extra korting verlenen, vraag er even naar.
Bij een afname van een enkel stuk in 1 order moeten wij verzendkosten in rekening brengen.
Réputée pour sa pureté et sa polyvalence, notre huile de palme de qualité supérieure améliore les applications culinaires et industrielles, soutenant un approvisionnement responsable.
Origine:Côte d'Ivoire
Humidité et impuretés:0,5 % max
Type de culture:Biologique, Conventionnelle
Quantité:Selon les spécifications de l'acheteur
Prix:Négociable / Tonnes métriques
Commande d'essai:14 tonnes métriques (un conteneur de 20 pieds)
emballage:20 à 25 barils
Oszilliermesser mit zwei aktiven Schneiden zur schnellen Bearbeitung von leichten, papierbasierenden bis zu 16mm dicken Sandwichplatten.
Verwendung: EOT-250
Empfohlene Materialien:
Sandwichplatte
Max. Schnitttiefe: 17 mm
Messermaterial: HM/Carbide
Messerdicke: 1.5 mm
Vorschnitt: 6.4 mm
Nachschnitt: ohne
Hersteller Artikel-Nr.: 5209201
Artikel-Nr:20310591
Hersteller:Zünd
Hersteller-Nr:5209201
Schneidunterlage Cuttervlies
Menge/Format: 1 Unterlage à 1.400 mm x 1.300 mm
Stärke: ca. 3.0 mm
Farbe: Schwarz
Artikel-Nr:99310031.3
Hersteller:Diverse
Weltweit einzigartig ist bei der Schierle Stahlrohre GmbH & Co. KG die Möglichkeit der Kombination aus dem Bezug von Stahlrohren und -stangen als Handelsware sowie von maßgeschneiderten Komponenten auf Kundenwunsch und nach Zeichnung für die verschiedensten Anwendungen. Das Produkt "Verchromte Kolbenstangen Ck45, 20MnV6, 42CrMo4V" weißt die folgenden Spezifikationen auf:
Werkstoff: Ck45, 20MnV6, 42CrMo4V, AISI 304 (1.4301), AISI 431 (1.4057), AISI 329 (1.4460), geschliffen und maßhartverchromt
Toleranz AD: bis Ø 17 mm ISO f8; ab Ø 18 mm ISO f7
Chromschichtstärke: bis Ø 17 mm min. 10 μm; ab Ø 18 mm min. 20 μm
Chromschichthärte: 63 – 68 HRC
Oberflächenrauigkeit: Ra max. 0,25 μm
Korrosionsbeständigkeit: 100 – 120 h NSS nach ISO 9227, Klasse 9 nach ISO 4540 als Standard
Geradheit: 0,3 : 1.000 mm
Rundheit: ½ der Durchmessertoleranz
Herstellungslängen: 1,5 - 8 m
Ausführung: Ck45 und 42CrMo4V, Randschicht-induktivgehärtet auf 56 - 60 HRC
Wij leveren de gecombineerde koel- en warmhoudvitrines graag van AKE.
De koelvitrines van AKE zijn ontzettend mooi afgewerkt en koelen beter dan welk koelapparaat ook. En ook de warmhoudvitrines zijn van de beste en mooiste kwaliteit. In deze combinatievitrines komt koelen en warmen perfect bij elkaar.
Wij raden deze KoelWarmvitrines van harte bij U aan!!
Een losse koelmotor en verdamper noemen we een SPLIT koelinstallatie. Met een split-koelsysteem koelt of vriest u uw geïsoleerde ruimte met een koel-/vriesmotor buiten de cel en verdamper in de cel. U hebt daar wel een koeltechnische installateur voor nodig. Wij installeren de koelmotor en verdamper compleet voor U.
Ze worden met de volgende kenmerken geleverd:
koelmotor 230V / 50Hz. of 400V / 50Hz.
verdamper
in veel verschillende capaciteiten verkrijgbaar.
wij voorzien deze installatie van een digitale regelkast.
een temperatuurbereik van koel -2° tot +12° C. en vries -18° tot -30° C.
geforceerde koeling.
uitwendig met gecoat staalplaat uitgevoerd.
automatische ontdooiing.
koudemiddel R 449A is het meest nieuwe en milieuvriendelijk.
Omdat we een complete KOELINSTALLATIE (koelmotor / verdamper) voor iedere situatie moeten uitrekenen, vragen we U om de inhoud van de te koelen of vriezen ruimte, de dikte van de gebruikte isolatie en wat U wenst wat betreft koelen.
Autres conditionnements VRAC et SACHETS : 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - L'abricot brun VIJAYA, provenant de Malatya en Turquie, est issu du projet bio et équitable Good Food Foundation, certifié par FairTSA. Séché au soleil et dénoyauté à la main, il ne subit aucun traitement au dioxyde de souffre d’où sa couleur brune et sa saveur caramélisée inégalable. Son calibre généreux lui confère un moelleux unique. Il a d'ailleurs été élu MEILLEUR PRODUIT BIO 2015.
L'abricot brun VIJAYA n'est pas réhydraté par ajout d'eau pour en améliorer le moelleux, cela n'est pas nécessaire.
Reference:10211
Nos fèves de cacao fines, provenant d'Afrique de l'Ouest, témoignent de notre engagement envers la qualité et la durabilité, enrichissant vos produits de l'essence du chocolat.
Origine:Côte d'ivoire
Type de culture:Biologique, Conventionnel
Style:Matière première, fermentée, séchée/triée
Classe de couleur:Marron
ODEUR:Fruitée, noisette
Matières étrangères:Max. 1 %
Défauts:Max. 3 %
Humidité:-7,5 % max
Taille moyenne:22 min et pas plus de 12 % en dehors de la plage
Calibre:Min. 35/100 g
emballage:Sac en jute
Commande d'essai:14 tonnes métriques (un conteneur de 20 pieds)
Deze koeltafel is leverbaar in een heel veel gebruikte maat, is verrijdbaar en stekkerklaar, dus direct gebruiksklaar.
Het meubel is uitgevoerd met ventilatie koeling en heeft daardoor een perfect houdbaar temperatuurbereik van -1º/+5ºC. met een digitale instelling en uitlezing.
De BREDA is standaard uitgevoerd met:
4 zijden dubbelglas.
WIT, GRIJS of RVS etaleervlak.
20,0 cm. laadhoogte.
wielen met rem zodat hij niet vanzelf wegrijd.
kleur GRIJZE buitenzijde met WIT etaleervlak, RVS binnen- en buitenzijde of RAL9006 binnen- en buitenzijde.
digitale thermostaat instelling en temperatuur uitlezing
automatische ontdooiing.
automatische dooiwaterverdamping.
koelmiddel R404A of R290
ingebouwd koelaggregaat, 230V/50Hz.
Deze koeltafel is ook leverbaar met koelmiddel R290 en daarmee zeer energiezuinig