Le vin : Avec sa majorité de Pinot noir complétée par du Chardonnay ainsi qu'un soupçon de Pinot meunier, la cuvée Royale Réserve Non dosé de Philipponnat est construite sur la même base que le délicieux champagne Royale Réserve Brut, étendard de la maison. La différence réside ici dans l'absence de dosage (zéro sucre ajouté) donnant à cet effervescent une aromatique très pure, minérale et élégante. Des notes d'agrumes, pomme verte et poire évoquent un joli fruité distingué et magnifient l'ensemble, soutenu par une bulle toujours très délicate. Une superbe bouteille, idéale à l'apéritif, sur des fruits de mers, crustacés et poissons !
Le domaine : Depuis maintenant plus de 5 siècles (1522), Philipponnat fait rayonner les grands terroirs des villages d'Ay, Mareuil-sur-Ay et Avenay, tous situés au sud de la Montagne de Reims.
Contenance:75cl
Type:Vin effervescent
Dosage:Brut non dosé (0g/L)
Cépages:65% Pinot noir, 30% Chardonnay, 5% Pinot meunier
AOC:Champagne
Garde:À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2030
Température de service:8-10°C
Le spiritueux : Découvrez Adriatico Bianco, délicieuse liqueur de lait d'amandes produite à partir d’ingrédients italiens 100 % naturels ! Ici, les amandes sont récoltées à la main et proviennent directement des Pouilles. De plus, ni lait, ni crème ne sont utilisés et cette petite douceur est certifiée Végan. En bouche, une matière soyeuse et crémeuse se dévoile, évoluant sur des notes lactées et vanillées. Unique et terriblement séducteur ! À boire sur glace, en cocktail (The Almond Margarita, Liquid Tiramisu, Madeleine 2.0 etc.) ou à rajouter dans son café pour jouer avec sa texture et lui donner un côté gourmand.
La maison : Adriatico est le pari réussi de Jean-Robert Bellanger, entrepreneur français étant venu concurrencer les grandes marques italiennes sur leur propre terrain. À 40 ans, il décide de se reconvertir dans les spiritueux et crée la marque en septembre 2019.
Type:Amaretto Bianco
Contenance:70cl
Degré alcoolique:16%