Le vin : La cuvée Brut Grand Cru du domaine Franck Bonville est un merveilleux exemple de l'expression du Chardonnay en Champagne. Minéralité, pureté ainsi qu'un savoureux aspect crayeux ressortent de cette délicieuse bouteille parfaitement adaptée pour l'apéritif et l'éveil des papilles. Des arômes d'agrumes (citron, pamplemousse) et de pomme verte se marient avec distinction à des bulles très fines donnant à l'ensemble un côté aérien extrêmement plaisant. Un superbe Blanc de blancs à mettre dans toutes les bouches !
siècle lorsque Alfred Bonville acheta ses premières parcelles en 1900. À partir des années 1930, l'aventure prend une tournure plus sérieuse et la famille achète une maison de vignerons à Avize, à quelques kilomètres au sud d'Epernay. Franck Bonville rejoint alors son père au domaine. Ce dernier développera avec succès l'exploitation et lancera notamment les premières bouteilles au nom Bonville en 1945.
Contenance:75cl
Type:Vin effervescent
Dosage:Brut (6.7g/L)
Cépage:100% Chardonnay
AOC:Champagne Grand Cru
Garde:À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2030
Température de service:8-10°C
Vénitienne nouvelle – Store d’intérieur
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Le vin : Voici le format Magnum de la cuvée Brut Grand Cru du domaine Franck Bonville, vous donnant ainsi l'occasion de profiter deux fois plus entre amis de ce merveilleux exemple de l'expression du Chardonnay en Champagne ! Minéralité, pureté ainsi qu'un savoureux aspect crayeux ressortent de cette délicieuse bouteille parfaitement adaptée pour l'apéritif et l'éveil des papilles. Des arômes d'agrumes (citron, pamplemousse) et de pomme verte se marient avec distinction à des bulles très fines donnant à l'ensemble un côté aérien extrêmement plaisant. Un superbe Blanc de blancs à mettre dans toutes les bouches !
Le domaine : L'histoire viticole de la fratrie Bonville remonte au début du XXème siècle lorsque Alfred Bonville acheta ses premières parcelles en 1900. À partir des années 1930, l'aventure prend une tournure plus sérieuse et la famille achète une maison de vignerons à Avize, à quelques kilomètres au sud d'Epernay. Franck Bonville rejoint alors son père au domaine.
Contenance:150cl
Type:Vin effervescent
Dosage:Brut (6.7g/L)
Cépage:100% Chardonnay
AOC:Champagne Grand Cru
Garde:À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2030
Température de service:8-10°C
Le spiritueux : Attention, spiritueux d'exception ! Issu de l'assemblage des calvados les plus nobles du Château du Breuil, la rondeur charnue et l'aromatique complexe de cette superbe eau-de-vie vous séduiront à coup sûr ! Des notes épicées (clou de girofle, cannelle) s'entremêlent à un boisé totalement fondu ainsi qu'à des arômes de torréfaction dans une longueur en bouche interminable. Un délicieux fruité est bien entendu toujours présent en trame de fond et complète un ensemble souple, distingué et gracieux à savourer entre connaisseurs. Un vrai Calva' de seigneurs !
La maison : Construit au début du XVIème siècle, le Château du Breuil est un lieu chargé d'histoire. En effet, depuis la révolution française, plusieurs propriétaires s'y sont succédés et différentes activités économiques ont investi le lieu : filature de lin, fromagerie, chocolaterie, cidrerie etc. Néanmoins, c'est bien une distillerie de Calvados qui occupe les lieux depuis 1954.
Type:Calvados Pays d'Auge
Contenance:70cl
Degré alcoolique:41%
Le vin : La cuvée Les Parcelles, ici en format magnum, montre une expression pure et précise du village classé Grand Cru de Bouzy, superbe terroir situé aux pieds de la Montagne de Reims. Doté d'un magnifique équilibre où la vinosité du Pinot noir s'allie à la gourmandise du Chardonnay, voici un effervescent d'une grande complexité aromatique. On se délecte en effet de ses arômes d'agrumes mûrs, de pomme verte, de brioche, d'amandes fraîches, de miel ainsi que de pain grillé. Par ailleurs, le dosage est ici Extra Brut (seulement 2g/L) afin d'être au plus près du terroir. Un effervescent coup de cœur d'une sublime finesse et qui s'appréciera aussi bien à table qu'en apéritif !
Le domaine : Implanté à Bouzy, village classé Grand Cru situé au pied de la Montagne de Reims, le domaine Pierre Paillard est une exploitation de 11 hectares menée par la 8ème génération familiale avec les frères Antoine et Quentin Paillard.
Contenance:150cl
Type:Vin effervescent
Dosage:Extra-Brut (2g/L)
Cépages:70% Pinot noir, 30% Chardonnay
AOC:Champagne Grand Cru
Garde:À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2032
Température de service:8-10°C