Ces boites noirs 12 à 16 macarons avec fenêtre plastique sont idéals pour ranger vos macarons.
Grâce à son côté pratique mais aussi grâce son côté visuelle ils permettent de mettre en valeur.
Code:BM12NOIR
Couleur:noires
Dimensions:175 x 122 x 55 (L x l X H en mm)
Si vous êtes habitués à travailler sur des produits tels que le macaron, vous êtes conscients de la complexité de sa préparation.
C’est grâce à la collaboration avec de nombreux pâtissiers dans les laboratoires et au chef Mathieu Blandin (Champion du monde de pâtisserie en 2013) que l’idée de concevoir cette machine a émergé.
Les vibrations de la machine permettent aux pointes de vos biscuits de se résorber jusqu’à obtenir une coque parfaitement arrondie, lisse et homogène. Il n’est plus nécessaire de faire sauter les plaques sur les paumes de vos mains. Il est connu que cette pratique récurrente est responsable de nombreuses affections liées au travail.
Fabriquées en trois tailles modifiables , les tables vibrantes s’adaptent à vos besoins.
Déclinaison des 13 desserts en Provence
Référence C60
Le coffret "évocation des 13 desserts en Provence" se compose de :
- Assortiment 290 g de macarons « Saveurs de noel » (+/-10 macarons)
- Assortiment 140g nougats et calissons*
- Boite métal collection
Un macaron gourmand et délicieux qui vous offre un goût agréable de chocolat au lait et de noix de coco. Des copeaux de coco sont rajoutés sur la coque pour encore plus de gourmandise ! Un macaron savoureux à déguster sans modération !
Poids du macaron : entre 16 et 18g.
Allergènes et intolérances : Amande, œuf, lactose, peut contenir des traces de soja. Produit sans gluten
Les macarons ont été créés dans les pays arabes lorsque les Européens ont commencé à naviguer loin de leurs terres.
Au Moyen Âge, le « macaron » désignait deux produits différents : le gâteau, mais aussi un potage avec des éléments en farine qu’on mangeait avec du fromage râpé, de la cannelle et du safran et que l’on a appelé « macaroni » à partir du xviie siècle.
Le macaron est apparu en Europe au Moyen-Âge, en premier lieu en Italie, sous le nom de maccherone. Catherine de Médicis l’aurait fait servir aux noces du Duc Anne de Joyeuse, en Ardèche, en 1581. Il est apparu à Saint-Jean-de-Luz en 1660, où un pâtissier en a offert au roi Louis XIV pour son mariage. A Paris, ce sont des officiers de bouche du nom de Dalloyau qui servaient les macarons aux Rois dès 1682.
Après l’apparition de cette pâtisserie en France, beaucoup de régions ont repris et adapté la recette. C’est cette émulation qui rend l’origine des macarons passionnante.
Poids net:140g
Fabrique artisanalement ses fondants parfumés à partir de matières premières rigoureusement sélectionnées : cire vegan, huiles parfumées de Grasse et colorants en poudre de mica, vous garantissant un produit de grande qualité, sans émissions toxiques et biodégradable.
Nos fondants parfumés diffusent délicatement leurs parfums dans votre intérieur. Il vous suffit de faire chauffer un fondant dans un brûle-parfum pour que celui-ci laisse lentement échapper la fragrance qu'il contient. Dès son utilisation terminée, la cire parfumée se solidifiera (à température ambiante) et pourra être retirée facilement pour changer de senteur. La cire déjà utilisée pourra être réutilisée plus tard. En effet, les fondants parfumés Candy Fondant sont réutilisables 3 à 4 fois. Un gros fondant peut diffuser son parfum pendant une vingtaine heures suivant la senteur choisie.
Ces boites orange 12 à 16 macarons avec fenêtre plastique sont idéals pour ranger vos macarons.
Grâce à son côté pratique mais aussi grâce son côté visuelle ils permettent de mettre en valeur.
Code:BM12ORANGE
Couleur:orange
Dimensions:175 x 122 x 55 (L x l X H en mm)
Ces boites oranges 6 à 8 macarons avec fenêtre plastique sont idéals pour ranger vos macarons.
Grâce à son côté pratique mais aussi grâce son côté visuelle ils permettent de mettre en valeur
Code:BM6ORANGE
Couleur:orange
Dimensions:230 x 50 x 55 (L x l X H en mm)
Ces calages plastique noires 16 macarons sont idéals pour ranger vos macarons.
Grâce à son côté pratique mais aussi grâce son côté visuelle ils permettent de mettre en valeur
Code:CALBM12NOIR
Couleur:noires
Matière:carton avec fenêtre plastique
Dimensions:170 x 130 x 19 (L x l X H en mm)
Dimensions emplacement macaron:4 cm x 2.5 cm
Ces boites noirs 6 à 8 macarons avec fenêtre plastique sont idéals pour ranger vos macarons.
Grâce à son côté pratique mais aussi grâce son côté visuelle ils permettent de mettre en valeur
Code:BM6KRA
Couleur:kraft
Dimensions:230 x 50 x 55 (L x l X H en mm)
Ces calages plastique cristal 8 macarons sont idéals pour ranger vos macarons.
Grâce à son côté pratique mais aussi grâce son côté visuelle ils permettent de mettre en valeur
Code:CALBM6TRAN
Couleur:cristal
Matière:carton avec fenêtre plastique
Dimensions:230 x 50 x 19 (L x l X H en mm)
Dimensions emplacement macaron:4 cm x 2.5 cm
Ces boites rose 12 à 16 macarons avec fenêtre plastique sont idéals pour ranger vos macarons.
Grâce à son côté pratique mais aussi grâce son côté visuelle ils permettent de mettre en valeur
Code:BM12ROSE
Couleur:rose
Dimensions:175 x 122 x 55 (L x l X H en mm)
Ces boites noirs 6 à 8 macarons avec fenêtre plastique sont idéals pour ranger vos macarons.
Grâce à son côté pratique mais aussi grâce son côté visuelle ils permettent de mettre en valeur
Code:BM6ROSE
Couleur:rose
Dimensions:230 x 50 x 55 (L x l X H en mm)
Ces calages plastique cristal 25 macarons sont idéals pour ranger vos macarons.
Grâce à son côté pratique mais aussi grâce son côté visuelle ils permettent de mettre en valeur
Code:CALBM25TRAN
Couleur:cristal
Matière:carton avec fenêtre plastique
Dimensions:220 x 140 x 19 (L x l X H en mm)
Dimensions emplacement macaron:4 cm x 2.5 cm
Ces boites parme 12 à 16 macarons avec fenêtre plastique sont idéals pour ranger vos macarons.
Grâce à son côté pratique mais aussi grâce son côté visuelle ils permettent de mettre en valeur
Code:BM12VIO
Couleur:parme
Matière:carton avec fenêtre plastique
Dimensions:175 x 122 x 55 (L x l X H en mm)
Ces boites vertes 12 à 16 macarons avec fenêtre plastique sont idéals pour ranger vos macarons.
Grâce à son côté pratique mais aussi grâce son côté visuelle ils permettent de mettre en valeur
Code:BM12VERT
Couleur:vert
Dimensions:175 x 122 x 55 (L x l X H en mm)
Ces boites vertes 25 macarons avec fenêtre plastique sont idéals pour ranger vos macarons.
Grâce à son côté pratique mais aussi grâce son côté visuelle ils permettent de mettre en valeur.
Code:BM25VERT
Couleur:verte
Dimensions:220 x 147 x 55 (L x l X H en mm)
Ces boites roses 25 macarons avec fenêtre plastique sont idéals pour ranger vos macarons.
Grâce à son côté pratique mais aussi grâce son côté visuelle ils permettent de mettre en valeur.
Code:BM25ROSE
Couleur:rose
Dimensions:220 x 147 x 55 (L x l X H en mm)
Ces boites oranges 25 macarons avec fenêtre plastique sont idéals pour ranger vos macarons.
Grâce à son côté pratique mais aussi grâce son côté visuelle ils permettent de mettre en valeur.
Code:BM25ORANGE
Couleur:orange
Dimensions:220 x 147 x 55 (L x l X H en mm)
Ces boites noirs 6 à 8 macarons avec fenêtre plastique sont idéals pour ranger vos macarons.
Grâce à son côté pratique mais aussi grâce son côté visuelle ils permettent de mettre en valeur
Code:BM6NOIR
Couleur:noires
Dimensions:230 x 50 x 55 (L x l X H en mm)
Ces calages plastique noires 25 macarons sont idéals pour ranger vos macarons.
Grâce à son côté pratique mais aussi grâce son côté visuelle ils permettent de mettre en valeur
Code:CALBM25NOIR
Couleur:noires
Matière:carton avec fenêtre plastique
Dimensions:220 x 140 x 19 (L x l X H en mm)
Dimensions emplacement macaron:4 cm x 2.5 cm
Ces boites noirs 6 à 8 macarons avec fenêtre plastique sont idéals pour ranger vos macarons.
Grâce à son côté pratique mais aussi grâce son côté visuelle ils permettent de mettre en valeur
Code:BM6VERT
Couleur:verte
Dimensions:230 x 50 x 55 (L x l X H en mm)
Ces calages plastique noires 8 macarons sont idéals pour ranger vos macarons.
Grâce à son côté pratique mais aussi grâce son côté visuelle ils permettent de mettre en valeur
Code:CALBM6NOIR
Couleur:noires
Matière:carton avec fenêtre plastique
Dimensions:230 x 50 x 19 (L x l X H en mm)
Dimensions emplacement macaron:4 cm x 2.5 cm
Si vous êtes habitués à travailler sur des produits tels que le macaron, vous êtes conscients de la complexité de sa préparation.
C’est grâce à la collaboration avec de nombreux pâtissiers dans les laboratoires et au chef Mathieu Blandin (Champion du monde de pâtisserie en 2013) que l’idée de concevoir cette machine a émergé.
Les vibrations de la machine permettent aux pointes de vos biscuits de se résorber jusqu’à obtenir une coque parfaitement arrondie, lisse et homogène. Il n’est plus nécessaire de faire sauter les plaques sur les paumes de vos mains. Il est connu que cette pratique récurrente est responsable de nombreuses affections liées au travail.
Fabriquées en trois tailles modifiables , les tables vibrantes s’adaptent à vos besoins.
Le modèle GM-400 permet de :
Dresser et pocher l’ensemble de vos pâtes molles. (choux, macarons, meringues…) ainsi que vos pâtes dures. (cookies, sablés, crumble…)
Déposer vos pâtes dans des moules souples ou rigides (madeleines, financiers…).
Injecter vos choux, éclairs…
Garnir vos macarons, tartes au citron…
Remplir vos verrines, pots en verre ou autres récipients.
et aussi de :
Gagner du temps et du confort en réduisant la pénibilité des tâches répétitives.
Assurer une production plus régulière et qualitative.