Ces calages plastique noires 16 macarons sont idéals pour ranger vos macarons.
Grâce à son côté pratique mais aussi grâce son côté visuelle ils permettent de mettre en valeur
Code:CALBM12NOIR
Couleur:noires
Matière:carton avec fenêtre plastique
Dimensions:170 x 130 x 19 (L x l X H en mm)
Dimensions emplacement macaron:4 cm x 2.5 cm
Ces boites noirs 6 à 8 macarons avec fenêtre plastique sont idéals pour ranger vos macarons.
Grâce à son côté pratique mais aussi grâce son côté visuelle ils permettent de mettre en valeur
Code:BM6KRA
Couleur:kraft
Dimensions:230 x 50 x 55 (L x l X H en mm)
Ces calages plastique cristal 8 macarons sont idéals pour ranger vos macarons.
Grâce à son côté pratique mais aussi grâce son côté visuelle ils permettent de mettre en valeur
Code:CALBM6TRAN
Couleur:cristal
Matière:carton avec fenêtre plastique
Dimensions:230 x 50 x 19 (L x l X H en mm)
Dimensions emplacement macaron:4 cm x 2.5 cm
Ces boites rose 12 à 16 macarons avec fenêtre plastique sont idéals pour ranger vos macarons.
Grâce à son côté pratique mais aussi grâce son côté visuelle ils permettent de mettre en valeur
Code:BM12ROSE
Couleur:rose
Dimensions:175 x 122 x 55 (L x l X H en mm)
Ces boites noirs 6 à 8 macarons avec fenêtre plastique sont idéals pour ranger vos macarons.
Grâce à son côté pratique mais aussi grâce son côté visuelle ils permettent de mettre en valeur
Code:BM6ROSE
Couleur:rose
Dimensions:230 x 50 x 55 (L x l X H en mm)
Estación de trabajo para multiproducto: muffins, macarons, fiancé - PRODUCTO:
•Diversidad y complejidad de los productos:
–Elemento vivo: Volumen y forma variable.
–Delicado y frágil: Fácil de dañar en su manipulación. Bañados con gelatinas, chocolate, etc.
–Inestable: Poco peso, se descoloca fácilmente.
CARACTERÍSTICAS DE LAS MÁQUINAS:
•Línea de producción versátil que puede operar con diferentes tipos de bandejas y papeles.
•Un brazo robot de tecnología Omron nos permite aumentar la versatilidad y la eficiencia del conjunto, dado que el mismo robot puede trabajar con diferentes formatos de bandejas.
•Una dispensadora para cápsulas de muffins y fiancée que coloca las cápsulas sobre la bandeja.
•Una dosificadora de muffins con siete boquillas, con regulación de dosis volumétrica.
•Dos dosificadores de semillas intercambiables.
VENTAJAS
•Uniformidad en el producto.
•La automatización del conjunto nos permite obtener una producción de aproximadamente 8.400 macarons/hora o más de 8.000 unidades/hora en en en muffins, magdalenas o financée.
Poste de travail multi-produits : muffins, macarons, fiancé et muffins - PRODUIT :
-Diversité et complexité des produits :
-Élément vivant : volume et forme variables.
-Délicat et fragile : facile à endommager lors de la manipulation. Enrobés de gélatine, de chocolat, etc.
-Instable : Léger, facilement délogé.
CARACTÉRISTIQUES DE MACHINE:
-La ligne de production est polyvalente et peut fonctionner avec différents types de plateaux et de papiers.
-Un bras robotique de technologie Omron nous permet d'accroître la polyvalence et l'efficacité de l'ensemble de la ligne, car le même robot peut travailler avec différents formats de plateaux.
-Un distributeur de capsules de muffins et de fiancés qui place les capsules sur le plateau.
-Distributeur de muffins avec sept buses, avec régulation de la dose volumétrique.
-Deux distributeurs de graines interchangeables.
AVANTAGES
-Uniformité du produit.
-L'automatisation de l'ensemble nous permet d'obtenir une production d'environ 8400 macarons/heure ou plus de 8000 unités/heure en muffins, madeleines ou financée.
Ces calages plastique cristal 25 macarons sont idéals pour ranger vos macarons.
Grâce à son côté pratique mais aussi grâce son côté visuelle ils permettent de mettre en valeur
Code:CALBM25TRAN
Couleur:cristal
Matière:carton avec fenêtre plastique
Dimensions:220 x 140 x 19 (L x l X H en mm)
Dimensions emplacement macaron:4 cm x 2.5 cm
Ces boites parme 12 à 16 macarons avec fenêtre plastique sont idéals pour ranger vos macarons.
Grâce à son côté pratique mais aussi grâce son côté visuelle ils permettent de mettre en valeur
Code:BM12VIO
Couleur:parme
Matière:carton avec fenêtre plastique
Dimensions:175 x 122 x 55 (L x l X H en mm)
Ces boites vertes 12 à 16 macarons avec fenêtre plastique sont idéals pour ranger vos macarons.
Grâce à son côté pratique mais aussi grâce son côté visuelle ils permettent de mettre en valeur
Code:BM12VERT
Couleur:vert
Dimensions:175 x 122 x 55 (L x l X H en mm)
Ces boites vertes 25 macarons avec fenêtre plastique sont idéals pour ranger vos macarons.
Grâce à son côté pratique mais aussi grâce son côté visuelle ils permettent de mettre en valeur.
Code:BM25VERT
Couleur:verte
Dimensions:220 x 147 x 55 (L x l X H en mm)
Ces boites roses 25 macarons avec fenêtre plastique sont idéals pour ranger vos macarons.
Grâce à son côté pratique mais aussi grâce son côté visuelle ils permettent de mettre en valeur.
Code:BM25ROSE
Couleur:rose
Dimensions:220 x 147 x 55 (L x l X H en mm)
Ces boites oranges 25 macarons avec fenêtre plastique sont idéals pour ranger vos macarons.
Grâce à son côté pratique mais aussi grâce son côté visuelle ils permettent de mettre en valeur.
Code:BM25ORANGE
Couleur:orange
Dimensions:220 x 147 x 55 (L x l X H en mm)
Ces boites noirs 6 à 8 macarons avec fenêtre plastique sont idéals pour ranger vos macarons.
Grâce à son côté pratique mais aussi grâce son côté visuelle ils permettent de mettre en valeur
Code:BM6NOIR
Couleur:noires
Dimensions:230 x 50 x 55 (L x l X H en mm)
Ces calages plastique noires 25 macarons sont idéals pour ranger vos macarons.
Grâce à son côté pratique mais aussi grâce son côté visuelle ils permettent de mettre en valeur
Code:CALBM25NOIR
Couleur:noires
Matière:carton avec fenêtre plastique
Dimensions:220 x 140 x 19 (L x l X H en mm)
Dimensions emplacement macaron:4 cm x 2.5 cm
Ces boites noirs 6 à 8 macarons avec fenêtre plastique sont idéals pour ranger vos macarons.
Grâce à son côté pratique mais aussi grâce son côté visuelle ils permettent de mettre en valeur
Code:BM6VERT
Couleur:verte
Dimensions:230 x 50 x 55 (L x l X H en mm)
Ces calages plastique noires 8 macarons sont idéals pour ranger vos macarons.
Grâce à son côté pratique mais aussi grâce son côté visuelle ils permettent de mettre en valeur
Code:CALBM6NOIR
Couleur:noires
Matière:carton avec fenêtre plastique
Dimensions:230 x 50 x 19 (L x l X H en mm)
Dimensions emplacement macaron:4 cm x 2.5 cm
Si vous êtes habitués à travailler sur des produits tels que le macaron, vous êtes conscients de la complexité de sa préparation.
C’est grâce à la collaboration avec de nombreux pâtissiers dans les laboratoires et au chef Mathieu Blandin (Champion du monde de pâtisserie en 2013) que l’idée de concevoir cette machine a émergé.
Les vibrations de la machine permettent aux pointes de vos biscuits de se résorber jusqu’à obtenir une coque parfaitement arrondie, lisse et homogène. Il n’est plus nécessaire de faire sauter les plaques sur les paumes de vos mains. Il est connu que cette pratique récurrente est responsable de nombreuses affections liées au travail.
Fabriquées en trois tailles modifiables , les tables vibrantes s’adaptent à vos besoins.
Si vous êtes habitués à travailler sur des produits tels que le macaron, vous êtes conscients de la complexité de sa préparation.
C’est grâce à la collaboration avec de nombreux pâtissiers dans les laboratoires et au chef Mathieu Blandin (Champion du monde de pâtisserie en 2013) que l’idée de concevoir cette machine a émergé.
Les vibrations de la machine permettent aux pointes de vos biscuits de se résorber jusqu’à obtenir une coque parfaitement arrondie, lisse et homogène. Il n’est plus nécessaire de faire sauter les plaques sur les paumes de vos mains. Il est connu que cette pratique récurrente est responsable de nombreuses affections liées au travail.
Fabriquées en trois tailles modifiables , les tables vibrantes s’adaptent à vos besoins.
Le modèle GM-400 permet de :
Dresser et pocher l’ensemble de vos pâtes molles. (choux, macarons, meringues…) ainsi que vos pâtes dures. (cookies, sablés, crumble…)
Déposer vos pâtes dans des moules souples ou rigides (madeleines, financiers…).
Injecter vos choux, éclairs…
Garnir vos macarons, tartes au citron…
Remplir vos verrines, pots en verre ou autres récipients.
et aussi de :
Gagner du temps et du confort en réduisant la pénibilité des tâches répétitives.
Assurer une production plus régulière et qualitative.
Le modèle PMC-400 permet de :
Dresser et pocher l’ensemble de vos pâtes molles. (choux, macarons, meringues….)
Déposer vos pâtes dans des moules souples ou rigides. (madeleines, financiers…)
Injecter vos choux, éclairs….
Garnir vos macarons, tartes au citron…
Remplir vos verrines, pots en verre ou autres récipients.
et aussi de :
Gagner du temps et du confort en réduisant la pénibilité des tâches répétitives.
Assurer une production régulière et qualitative.