Termékek macaron (81)

Poste de travail multi-produits : muffins, macarons, fiancé et muffins - PRODUIT : -Diversité et complexité des produits : -Élément vivant : volume et forme variables. -Délicat et fragile : facile à endommager lors de la manipulation. Enrobés de gélatine, de chocolat, etc. -Instable : Léger, facilement délogé. CARACTÉRISTIQUES DE MACHINE: -La ligne de production est polyvalente et peut fonctionner avec différents types de plateaux et de papiers. -Un bras robotique de technologie Omron nous permet d'accroître la polyvalence et l'efficacité de l'ensemble de la ligne, car le même robot peut travailler avec différents formats de plateaux. -Un distributeur de capsules de muffins et de fiancés qui place les capsules sur le plateau. -Distributeur de muffins avec sept buses, avec régulation de la dose volumétrique. -Deux distributeurs de graines interchangeables. AVANTAGES -Uniformité du produit. -L'automatisation de l'ensemble nous permet d'obtenir une production d'environ 8400 macarons/heure ou plus de 8000 unités/heure en muffins, madeleines ou financée.

desserts glaces

Si vous êtes habitués à travailler sur des produits tels que le macaron, vous êtes conscients de la complexité de sa préparation. C’est grâce à la collaboration avec de nombreux pâtissiers dans les laboratoires et au chef Mathieu Blandin (Champion du monde de pâtisserie en 2013) que l’idée de concevoir cette machine a émergé. Les vibrations de la machine permettent aux pointes de vos biscuits de se résorber jusqu’à obtenir une coque parfaitement arrondie, lisse et homogène. Il n’est plus nécessaire de faire sauter les plaques sur les paumes de vos mains. Il est connu que cette pratique récurrente est responsable de nombreuses affections liées au travail. Fabriquées en trois tailles modifiables , les tables vibrantes s’adaptent à vos besoins.

Optez pour le goût fruité ainsi que l'équilibre de l'acidité et du sucré du macaron framboise. Son côté délicat et gourmand fera l'unanimité ! Poids du macaron : entre 16 et 18g. Allergènes et intolérances : Fruits à coques, œuf. Produit sans gluten

Coffret "Saveurs" Référence B2C COS Le coffret saveur se compose : - d'un assortiment de macarons de 190g (+/- 7 pièces) ou 290g (+/- 10 pièces) - d'une boite collector "Maison Roux"

Enrobées chocolat noir Noir 308 Noir sachet 100g 308 S1 CC

Calage beignets

Package Quantity : 12 x 330ml Artikel Nr: 15650 Grams: 320g

Le modèle GM-400 permet de : Dresser et pocher l’ensemble de vos pâtes molles. (choux, macarons, meringues…) ainsi que vos pâtes dures. (cookies, sablés, crumble…) Déposer vos pâtes dans des moules souples ou rigides (madeleines, financiers…). Injecter vos choux, éclairs… Garnir vos macarons, tartes au citron… Remplir vos verrines, pots en verre ou autres récipients. et aussi de : Gagner du temps et du confort en réduisant la pénibilité des tâches répétitives. Assurer une production plus régulière et qualitative.

Le modèle PMC-400 permet de : Dresser et pocher l’ensemble de vos pâtes molles. (choux, macarons, meringues….) Déposer vos pâtes dans des moules souples ou rigides. (madeleines, financiers…) Injecter vos choux, éclairs…. Garnir vos macarons, tartes au citron… Remplir vos verrines, pots en verre ou autres récipients. et aussi de : Gagner du temps et du confort en réduisant la pénibilité des tâches répétitives. Assurer une production régulière et qualitative.

Retrouvez toute l'acidité et l'amertume du café dans un macaron. Confectionné avec des grains de café en infusion pour faire ressortir tous les arômes pour une bouchée gourmande et légère. Poids du macaron : entre 16 et 18g. Allergènes et intolérances : Fruits à coques, œuf, lactose, peut contenir des traces de soja. Produit sans gluten

Retrouvez l'acidité de ce fruit doré venu tout droit du sud dans notre macaron délicat et moelleux avec des zestes de citron qui apportent du peps en bouche. Poids du macaron : entre 16 et 18g. Allergènes et intolérances : Fruits à coques, œuf, lactose, peut contenir des traces de soja. Produit sans gluten

Avec sa saveur vanillée appréciée de tous, ce macaron à la vanille Bourbon de Madagascar à l'arôme boisé ne vous laissera pas indifférent ! Poids du macaron : entre 16 et 18g. Allergènes et intolérances : Fruits à coques, œuf, lactose, peut contenir des traces de soja. Produit sans gluten

Macarons Pockets

Avec son goût lacté et sucré, ce macaron au chocolat blanc au goût agréable et gourmand ravira vos papilles. Poids du macaron : entre 16 et 18g. Allergènes et intolérances : Fruits à coques, œuf, lactose, peut contenir des traces de soja. Produit sans gluten

Monoparfums Référence AS Les pockets "Monoparfums" sont composés de 190g (+/- 7pièces) ou 290g (+/- 10 pièces) de macarons certifiés BIO d'un parfum unique. Le choix des pafums que nous proposons aujourd'hui sont disponibles dans le menu déroulant ci-joint. Associés à nos boites "collector" ils forment de très belles idées de cadeaux gourmands ... .

Avec sa saveur mélangeant douceur et acidité, ce macaron rafraîchissant aux figues vous mettra de bonne humeur ! Poids du macaron : entre 16 et 18g. Allergènes et intolérances : Fruits à coques, œuf, peut contenir des traces de soja. Produit sans gluten

La déclinaison au caramel beurre salé Référence C90 Déclinaison de Noel au caramel beurre salé se compose de : - Assortiment 190 g de macarons au caramel beurre salé - Pot de crème de caramel beurre salé 200g - Sachet de caramels au beurre salé 120g - Boite métal collection

Le coffret gourmand du moment au parfums de noel Référence C80 Le coffret du moment au parfums de noel se compose d'une sélection de l'ensemble des parfums disponibles sur le bar à macarons au jour de la commande dans lequel nous associons des nougats, calisson et caramels beurre salés.

L'indémodable macaron pistache et son goût fin et parfumé proche de la noisette, enchantera tous les palais ! Poids du macaron : entre 16 et 18g. Allergènes et intolérances : Fruits à coques, œuf, lactose, peut contenir des traces de soja. Produit sans gluten

Une saveur que l'on ne présente plus : ce macaron au chocolat noir offre un plaisir gustatif et une saveur doux-amer réconfortant, pour une bouchée pleine de gourmandise. Poids du macaron : entre 16 et 18g. Allergènes et intolérances : Fruits à coques, œuf, lactose, peut contenir des traces de soja. Produit sans gluten