Alimentation: Gaz ou Fioul
- Dimensions chambres (LxPxH): 820x1050 mm
- Dimensions externes (LxPxH): 1300x1980x2150 mm
- Surface cuisson 3.44m²
- Puissance thermique : 28.000 Kcal/h, 32 Kw, 112.000BTU/h
- Tubes à vapeur annulaires ø 21 mm
- Cylindres en acier réfractaire
- Générateurs indépendants pour chaque chambre
- Sole en matériaux réfractaires
- Structure en acier inoxydable
- Position du brûleur : façade à droite
- Poids: 1280 kg
- Four à soles livré démonté
- Brûleur en option
Construction en acier inoxydable AISI 304
Brûleur atmosphérique de 15 kW
Porte d’observation et indicateur de température
Veilleuse et thermocouple de sécurité
Rail de suspension pour drainer l’excès de graisse et d’huile
Pierres réfractaires pour maximiser la diffusion de la chaleur
Appareil démontable en 3 pièces pour faciliter le nettoyage et l’installation
Pieds en acier inoxydable
Référence:NGDR 900
Marque:Nayati
Une cuisson saine avec un équipement performant et intelligent.
Le four mixte avec un système de nettoyage à commande intuitive et avec un tiroir transversal GN et des rails amovibles est plus que pratique à utiliser.
Matériau:CNS 18/10
Mode de fonctionnement:Électrique
Format des niveaux:2/3 GN
Nombre de niveaux:5
Matériau de la chambre de cuisson:Acier au nickel-chrome
Plage de température de:50 °C
Plage de température jusqu'à:280 °C
Commande:Manette
Le spiritueux : Mamma Mia! est un délicieux Limoncello comme vous nous n'en avez jamais goûté ! Ici, rien n'est laissé au hasard : les colorants et arômes artificiels sont bannis, le sucre dosé dans des proportions bien moindres que la moyenne et la seule variété de citron utilisée est Il Feminello Del Gargano IGP. En provenance directe des Pouilles (Italie), cette dernière est récoltée à la main par la même famille depuis 1850 afin de produire un Limoncello offrant une grande pureté et beaucoup de fraîcheur. Un magnifique parfum émane de cette bouteille qui accompagnera à merveille vos desserts ou qui se laissera boire toute seule comme digestif. Un délice qui vous transportera sur le champ en Italie! La maison : Au même titre que la marque Adriatico, Mamma Mia! est le pari réussi de Jean-Robert Bellanger, entrepreneur français étant venu concurrencer les grandes marques italiennes sur leur propre terrain.
Type:Limoncello - Liqueurs
Contenance:70cl
Degré alcoolique:24%
500 W motor
5 speeds
Turbo function
Stainless steel blades Detachable stainless steel blending rod
120V-60Hz 500W
Approval marking: ETL / CETL
Model no:WKHB271WH