Les flocons d'amande, ainsi que les amandes eux-mêmes, sont riches en nutriments. Ils contiennent des vitamines, des minéraux, des protéines et des fibres, ont donc des effets de promotion de la santé. Ils ont une teneur élevée en graisses insaturées saines. Les graisses insaturées sont une composante indispensable d'une alimentation saine. On pense que leur consommation régulière peut réduire le niveau global de cholestérol. Les miged sont riches en vitamine E, un antioxydant bien connu, une substance qui arrête les processus d'oxydation, éliminant ainsi les veines et empêche les maladies cardiaques et ralentit le vieillissement cellulaire. On pense que les amandes contribuent à maintenir des os sains à travers le calcium, le magnésium, le manganèse, le cuivre, la vitamine K, les protéines et le zinc. De plus, les amandes contiennent: b vitamines, fibres et phosphore. & Nbsp; <strong> Composition: </strong> amands & nbsp; <strong> valeur nutritionnelle en 100g </strong> valeur énergét
L'analogo del formaggio (noto anche come formaggio d'imitazione o alternativa al formaggio) è un prodotto caseario in cui il grasso del latte è parzialmente o completamente sostituito da grasso vegetale. Quando il grasso del latte intero viene sostituito, il prodotto è noto anche come "formaggio vegano". Gli altri standard di produzione sono gli stessi della normale produzione di formaggio. Il formaggio analogico viene spesso scelto per la sua efficienza in termini di costi e facilità di produzione. Il prodotto è ampiamente variabile in termini di formulazione ed è quindi adatto a molte applicazioni.