Le Pinot Noir est l’unique cépage cultivé pour ce vin. Les vignes se situent entre Buxy et Saint Gengoux le National et sont généralement en milieu de coteaux. Les sols sont peu profonds et aérés. Les terrains sont très caillouteux, idéals pour le Pinot Noir. En saison estivale, les pierres conservent la chaleur, et la restituent à la vigne. Ces pierres accélèrent ainsi la maturité des raisins.
Ses raisins proviennent de sols argilo-calcaires à dominante calcaire de la Côte Chalonnaise. Les pentes sont douces et orientées Est à Sud-Est.
Élevage
La vinification se déroule pour commencer en cuves inox, puis en foudres de chêne. La durée en foudre varie selon les millésimes.
Caractère du vin
Belle couleur rouge, nette, aux reflets rubis, le nez s’ouvre sur les fruits rouges typiques du Pinot Noir (cassis, griotte, groseille) avec des notes fumées, d’humus et parfois animal. Riche et complexe, sa texture est ferme sur des tannins souples et élégants. Bel équilibre
Accords mets et vins
ORIGIN - TERROIR
Sweet White Wine from Bordeaux
Roumaguet is the result of a rigorous selection by our oenologists, paying tribute to the noble terroirs of Bordeaux. The Bordeaux appellation covers an area of more than 40,000 hectares, encompassing the entire Bordeaux vineyard. The richness of the terroirs and the proximity to the Atlantic Ocean create ideal conditions for producing exceptional wines.
VINIFICATION
Harvested at perfect ripeness
Traditional vinification in stainless steel tanks
Aged in tanks
GRAPE VARIETIES
100% Sémillon
TASTING NOTES
Roumaguet Bordeaux Blanc Moelleux reveals a beautiful bright yellow color and a fruity nose, with citrus and yellow fruit notes. On the palate, it offers delicious flavors of exotic fruits and a fine balance between sweetness and acidity. The fruity finish lingers with a pleasant freshness.
Savourez à deux ce délicieux Rougail aux saucisses de Montbéliard et au piment l’Oiseau de la Réunion. Inspirée des meilleures brasseries, cette recette est sans colorants, sans arômes artificiels ni conservateurs.
oneybush*, rooibos*, rooibos vert*, écorce d’orange*, écorce de citron*, pétales de bleuet*, huile essentielle de bergamote, fleurs de souci*, arôme naturel de bergamote. *Produits issus de l’agriculture biologique
Référence:RECCOMM104
LE SAFRAN DE ROMEGIER, exploitation située en Ardèche, est spécialisée dans la culture de safran bio suivant des méthodes artisanales. Notre safran est cultivé, cueilli, émondé à la main et séché par nos soins. Il est issu d’une agriculture naturelle sans pesticide, ni produits chimiques. Notre safran est de première catégorie selon la norme ISO 3632-2 et a reçu la médaille d’or en 2018 au concours général agricole, et médaillé également en 2023.
Nous proposons une large gamme de produits :
- pistils de safran
- panier gourmand composé de produits à base de safran
- coffret cadeau composé de produits à base de safran
- savon à froid au safran
- bulbes de safran bio
Le vin : Avec les cuvées La Tourtine et Cabassaou, La Migoua fait partie des plus beaux parcellaires du domaine Tempier mais aussi des plus grands vins de l'appellation Bandol. Le terroir de cette majestueuse cuvée s'étale sur 11 hectares et se situe sur le massif du Beausset-Vieux, à près de 300m d'altitude. Ici, la nature est sauvage et la garrigue entoure les vignes.
Si la force du Mourvèdre et sa grande structure tannique se ressentent bien évidemment en dégustation, la fraîcheur du Cinsault et la délicieuse aromatique de la Syrah confèrent à cette cuvée un bel aspect digeste. L'aromatique évolue sur des fruits noirs mûrs (cassis, mûre, prune), de puissantes notes épicées (clou de girofle, poivre, garrigue) ainsi qu'une touche florale (violette, rose). Une trame sauvage faisant écho à la nature environnante se ressent également.
Contenance:75cl
Type:Vin rouge
Cépages:55% Mourvèdre, 25% Cinsault, 15% Grenache, 5% Syrah
AOC:Bandol
Garde:À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2051
Température de service:16-18°C
La fermentation de nos vins rouges s'effectue entre 25° et 30°C dans des cuves inox thermo-régulées.
Nous pratiquons un délestage à mi-fermentation afin d'obtenir une meilleure extraction entre le marc et le moût puis l'extraction se fait plus doucement.
Suivi d'une macération post-fermentaire de 8 jours.
Nez expressif, son nez est épicé, toasté, vanillé, fruits noirs mêlant une belle trame tannique, enrobée, réglisse avec des notes de griottes confiturées.
Beau vin qui nous régalera dès à présent après un passage en carafe de 10 à 12h.
A déguster avec une viande rôtie ou un fromage à pâte dure.
Produit:Château du Garde AOP Côtes de Bordeaux
Superficie:30 ha
Vue:belle robe soutenue, profonde, rubis
This family estate belongs to the Souille de Pedro family since 1852 and is located in the upper part of the field of Mazeyres (West of Chateau Le Pin).
Hermitages de Mazeyres was the first wine served during the first transatlantic crossing on the ship “FRANCE” to New York in 1962.
100% Vinaigre de vin biologique*, moût de raisin concentré et cuit.
* Produit issu de l'Agriculture Biologique
Sans Conservateur, Sans Allergénes
Non Pasteurisé
A utiliser dans les vinaigrettes, salades, crudités et marinades.
Il sert aussi au déglaçage des foies de veau, en nappage sur les desserts et les saladesde fruits.
Ce produit est disponible également en bouteille de 25, 50 cl, cubis de 3-5-10 litres, fût de 220 litres et en container de 1000 litres sur commande.
Savon Extra Doux Parfumé Chèvrefeuille
UTILISATION
Au contact de l'eau, le savon délivre une mousse onctueuse et légère, qui laisse la peau souple, douce et délicatement parfumée.
POIDS NET
100 GRS
convient a tous types de peaux
Savon fabriqué artisanalement à Villefranche sur mer.
colorant alimentaire.
contient des extraits de Bruyère.
LISTE D'INGREDIENTS
sodium palmate, sodium palm kernalate, aqua/water, parfum, calendula, palm kernel acid, glycerine, europea olea, sodium chloride, tetrasodium etidronate, CI19140, CI42051, CI73015, CI14720, CI42051, CI16255, calluna vulgaris/extract flower.
Méthode beaujolaise traditionnelle : Macération semicarbonique.
Le vin repose en cuve inox afin de préserver
tout le croquant du fruit typique du Beaujolais.
NOTES DE DÉGUSTATION
Robe rubis intense et profond, aux reflets brillants.
Expressif, le nez offre des arômes épicés, grillés et vanillés
ainsi que des touches fruitées sur la mûre et la griotte.
L’attaque en bouche est pleine d’harmonie, ronde et
gourmande. Le palais dévoile des saveurs grillées et
vanillées, mêlées à des petits fruits noirs.
ACCORDS METS ET VIN
Servir vers 15°C sur un lapin rôti, une entrecôte grillée ou
un boudin noir et ses pommes poêlées. Il accompagnera
également à merveille des fromages comme le Délice de
Bourgogne ou une Tomme de Montagne.
Région:Beaujolais
Cépage:Gamay Noir
Vignoble:sols granitiques – climat continental
Robe or pâle avec des reflets vert-argentés.
Notes florales (acacia, muguet) et fruitées (poire, pêche blanche, raisins frais).
Fraîche, riche, la bouche est minérale avec une très belle finale.
Robe brillante or avec des reflets verts.
Frais, intense sur des notes de fruits blancs à noyaux (pêche, abricot) et de fruits secs (amande, noisette).
Tonique, la chair est vineuse, subtile, bien équilibrée par une fraîcheur naturelle.
C’est dans la nature Sud-Africaine que pousse ce rooibos honeybush, plus précisément dans la plaine de CEDABERG en Afrique du Sud !
On associe le Honeybush à un thé rouge car son infusion donne une très belle couleur rouge. Le honeybush est une variété de rooibos que Very Thés® a sélectionné pour sa douceur et ses parfums de miel.
Le honeybush ne contient pas de caféine (ou théine si on préfère), et est plutôt considéré comme une « infusion » qu’un thé. Seul le procédé de séchage et d’oxydation se rapproche du thé !
Référence:RECROOORA101