Termékek mullet gyűlölet (16)

IQF

Coquilles Saint-Jacques de qualité supérieure, soigneusement sélectionnées pour leur taille, fraîcheur et saveur.

Shoulder fillet

Le cabillaud certifié MSC est un choix responsable pour les consommateurs soucieux de l'environnement. Ce poisson blanc est pêché de manière durable, garantissant la préservation des stocks de cabillaud pour les générations futures. Avec sa chair blanche et feuilletée, le cabillaud est un favori dans de nombreuses cuisines à travers le monde. En choisissant le cabillaud MSC, vous soutenez des pratiques de pêche qui protègent les écosystèmes marins tout en profitant d'un produit de haute qualité. Ce poisson est idéal pour une variété de plats, des fish and chips classiques aux plats plus sophistiqués comme le cabillaud en croûte d'herbes. Sa saveur douce et sa texture délicate en font un choix polyvalent pour toutes les occasions.

Disponible en congelé

Producteurs de moules de bouchot à Camiers, nous vous proposons la vente directe de moules de qualité et prêtes à cuire. Élevées de façon naturelle, sur des pieux de bouchot, plantés en mer, nos moules sont récoltées, nettoyées et conditionnées par nos soins. Ici pas de transport ni d'intermédiaire, les produits sont servis directement du producteur au consommateur. Bien charnue, la moule de bouchot de la Côte d'Opale est aussi savoureuse que vertueuse. Excellente source en protéine et très riche en fer et en iode, elle a de ce fait un goût particulier, apprécié par le plus grand nombre.

Spécialiste du commerce en gros volaille, gibier, foie gras et charcuterie. Contact 01 41 73 09 85

Pêchés de manière responsable par notre navire Emeraude en Atlantique Nord-Est (zone FAO 27 - sous-zones I, IIa, IIb IIIa & VI), nos filets de flétan noir PBI (Reinhardtius hippoglossoides) sont élaborés à partir de poissons 100% sauvages. Nous mettons en œuvre une sélection rigoureuse des poissons pour créer nos produits avec des standards de qualité très élevés. Ils sont pêchés et surgelés dans les 12h qui suivent la capture, tout cela en pleine mer. Nous proposons nos filets de flétan noir PBI non calibrés en conditionnement de 6.8kgs Interleaved pour le B-to-B. N'hésitez pas à nous faire part de vos besoins et nous demander plus d'informations sur nos produits !

Petites seiches à la crème persillées : Préparez une persillade (ail & persil). Décongelez vos petites seiches. Nous préconisons de décongelez vos seiches sous l’eau juste avant votre préparation. Faire revenir vos seiches dans une poëlle avec de l’huile d’olive, y ajouter votre persillade de façon à obtenir une dorure uniforme. Assaisoner à souhait. Rajouter la crème fraiche et laisser mijoter 4 minutes à fau doux. Servir avec du riz blanc ou des carottes vapeur.

Ôkéanos est un expert à vos côtés pour vous fournir le meilleur service d’approvisionnement en produits de la mer.

Donkey fillet

IQF

IQF

IQF

Disponible en Congelé

Disponibles en frais et congelé. Tailles disponibles : P (400-800g) M (800-2000g) G (2-4kg) Taille P:400-800g Taille M:800-2000g Taille G:+2kg