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Le lait de coco est formé à partir de pulpe de noix de coco et contient des acides gras à chaîne courte, qui ont un effet positif sur le corps humain. Le lait de coco Wegane est caractérisé par une couleur blanche et une consistance épaisse et crémeuse. Il a une odeur et un goût caractéristiques de la noix de coco. Parfois, il est confondu avec l'eau de coco. Dans les pays asiatiques, c'est un ingrédient populaire dans la cuisine. Le plus populaire est, entre autres en Thaïlande et en Inde. En Europe, il gagne en popularité. La noix de coco est incluse dans une grande quantité de minéraux. La portion de 100 g contient 46% de la demande quotidienne de manganèse et de 13% de phosphore. Le lait contient également du magnésium, du fer, du sélénium, de la vitamine C, de la niacine, de l'acide folique et des vitamines B.

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Les marais salants de Kampot au Cambodge sont irrigués par les eaux de mer du golfe du Siam. Notre producteur exploite sur l’ile de KOH TREY située dans le delta de la rivière de Kampot, île accessible par un pont et dont les habitants vivent de l’exploitation du sel, de la pêche et de la riziculture. delta de la rivière de Kampot Le sel naturel marin se forme par l’évaporation de l’eau dans les marais salants sous l’action du soleil et du vent. Le gros sel et la fleur de sel de Kampot se forment dans la même eau et les mêmes œillets. Après avoir récolté la fleur de sel, fine et délicate, les saulniers récoltent les gros cristaux tombés au fond des œillets, ce qui lui donne cette couleur grisâtre. Poid net:150 gr Ingrédients:aromate sel Période de récolte:Janvier- mai

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