Les cafés pur arabica du Guatemala figurent parmi les plus fins du monde. Provenant de plantations biologiques, ce pur arabica révèle à la torréfaction de délicates notes fruitées.
Vous en avez assez des boissons fades qui vous laissent un goût amer ? Vous souhaitez une boisson qui change des tisanes mais qui vous fasse du bien ? Vous êtes à la recherche d’un nouveau goût naturel ? Nous avons pensé à vous en choisissant le Lemongrass (autrement appelée verveine des Indes), plante connue pour ses vertus relaxantes.
EN CUISINE : De fabrication artisanale, Ras El Hanout se compose de plusieurs épices. Il est notamment utilisé dans la cuisine orientale : couscous, tajine... mais pas seulement : bricks,poulets…
LES BIENFAITS
Ras El Hanout peut-être utilisé par temps froid car il réchauffe et soulage les rhums. Ses bienfaits dépendent des épices qui le composent (de 10 jusqu'à 50 épices).
Nous vous offrons ici un café de grande qualité de la Finca Don Manuel, dès sa récolte, les grains de café variété Supremo entièrement mûrs sont cueillis, Les cerises sont sélectionnées lors d’un process d’immersion dans un récipient rempli d’eau pendant lequel les cerises restant en surface sont retirées afin de garantir un café de première qualité. Les cerises sont dépulpées, les grains avec leur mucilage sont séchés jusqu’à ce que le taux d’humidité requis soit atteint, leur donnant cette couleur dorée.
Vendu exclusivement en grains , afin de vous faire profiter des arômes et fragrances d’un café qui a intégré les sucres présents dans ce mucilage.
Note 85 – SCA
Fragrances et Aromes fruités, vanille, noisette.
Saveurs à Malte, Melon, Vanille
Extrait de vanille sans alcool ,recette gourmande pour toutes préparation pâtissière ou recette avec le souhait d'obtenir un bon goût de vanille. Ce produit de fabrication artisanal sans conservateur sans arôme artificiel ni colorant.
Toute la puissance aromatique d'un balsamique par la longue
concentration du fruit durant la réduction au feu.
LES POINTS CLÉS
Caractéristiques
Vinaigre issu de la caramélisation d'un moût de pommes fraîches assemblé à notre vinaigre Ozpina nature.
Véritable élixir, chaque goutte compte.
Idéal dans les salades et pour déglacer les viandes sautées comme le porc ou le canard.
Conditionnement
Élégante bouteille verre siphon de 200 ml, bouchon mécanique à bascule.
Hamoud Boualem, l’incomparable limonade acquit ses lettres de noblesse en 1889 lors de l’exposition universelle de Paris. Celle que l’on nommait alors « La Royale » remporta une médaille d’or classée hors concours ainsi que diverses autres distinctions.
Depuis, les générations successives s’attellent à perpétuer la tradition en se transmettant la recette de cette boisson riche en huiles essentielles de citron.
Disponible en :
Verre : 25 cl ,1L
Pet : 33 cl, 1L, 2L
Canette : 33 cl
Composition:Eau traitée, A rôm e d'eau de fleur.
100 % mate biologique.
Commerce équitable (Certifié par FR-BIO-13)
Séchage unique à chaleur indirect.
Goût naturel – Non fumé.
Plus doux idéal pour découvrir le maté.
Sans Gluten
Origine: Misiones – Argentine.
Commencez votre découverte du maté avec cette yerba. Prenez une pause et dégustez-la dans votre calebasse à la manière traditionnelle ou avec votre boule à thé ou bien amusez-vous à créer des recettes ou des cocktails!
100% Vinaigre de vin biologique*, moût de raisin concentré et cuit.
* Produit issu de l'Agriculture Biologique
Sans Conservateur, Sans Allergénes
Non Pasteurisé
A utiliser dans les vinaigrettes, salades, crudités et marinades.
Il sert aussi au déglaçage des foies de veau, en nappage sur les desserts et les saladesde fruits.
Ce produit est disponible également en bouteille de 25, 50 cl, cubis de 3-5-10 litres, fût de 220 litres et en container de 1000 litres sur commande.
Le cumin apporte un goût chaud et épicé aux plats.
Utilisations du Cumin moulu en cuisine :
Le cumin s'ajoute dans la préparation des légumes secs pour que ces derniers soient plus faciles à digérer. Pour obtenir le meilleur arôme du cumin, il est conseillé de le rajouter en fin de cuisson.
Vous pourrez ainsi ajouter du cumin aux plats tels que les couscous, les tajines et les soupes. Il est également possible de le consommer en infusion.
Les bienfaits du Cumin moulu :
Antalgique, anti-inflammatoire, antispasmodique et antipyrétique. Digestion difficile, douleurs et spasmes de l'estomac, gastrites, inflammations rhumatismales, hépatites, fièvres.
Le cumin favoriserait enfin les montées de lait pour les femmes allaitantes.
Détox N°1 fait partie de la collection d’infusions aromatiques et énergisante de chez La Belle Fleur.
Gingembre citron CBD est une infusion raffinée très appréciée pour ses vertus vivifiantes. L’association du citron, du gingembre, du thé vert et du maté crée un équilibre inhabituel, source de bien-être et super détox.
Équilibre parfait entre authenticité et originalité, cette infusion raffinée allie plantes aromatiques bienfaisantes à la délicate saveur de fruits ou d’épices pour vous procurer bien-être et sérénité.
Grace à la théine et la caféine, l’infusion Détox N°1 CBD se dégustent à tout moment de la journée pour un coup de boost et de bien-être.
Sans arômes artificiels, ni conservateurs.
Produit naturel végan et bio.
Découvrez notre tisane de verveine citronnelle cultivée au sein de la Ferme Saint-Sylvain (département de La Vienne). Récoltée au sein de notre ferme, nous prenons soin de respecter la verveine citronnelle lors de sa récolte. Sans arôme ajouté ni conservateur, nous vous garantissons une tisane certifiée bio.
Mettre la quantité désirée d’infusion
dans un sachet ou une boule à thé.
Ajouter un corps gras
(type huile de chanvre, lait végétal ou animal)
Laisser infuser 5 minutes.
Les marais salants de Kampot au Cambodge sont irrigués par les eaux de mer du golfe du Siam. Notre producteur exploite sur l’ile de KOH TREY située dans le delta de la rivière de Kampot, île accessible par un pont et dont les habitants vivent de l’exploitation du sel, de la pêche et de la riziculture.
delta de la rivière de Kampot
Le sel naturel marin se forme par l’évaporation de l’eau dans les marais salants sous l’action du soleil et du vent. Le gros sel et la fleur de sel de Kampot se forment dans la même eau et les mêmes œillets. Après avoir récolté la fleur de sel, fine et délicate, les saulniers récoltent les gros cristaux tombés au fond des œillets, ce qui lui donne cette couleur grisâtre.
Poid net:150 gr
Ingrédients:aromate sel
Période de récolte:Janvier- mai
La note suave et fruitée des vinaigres à la pulpe de fruits apporte une surprenante touche d’exotisme à vos plats. Le vinaigre à la pulpe de Mirabelle de Lorraine donne une touche fruitée à vos plats de viande ou de poissons.
Ingrédients : Pulpe de mirabelle de Lorraine (42%), vinaigre blanc 8° (41%), sucre, gélifiant : pectine, antioxydants : acide ascorbique et acide citrique.
Meyva la référence des fruits sces.
Vous avez un P'tit creux ? Une P'tite envie - Conseil de notre Diététicienne Coraline DEVISMES "Ces 2 fruits exotiques sont riches en fibres pour permettre d’atteindre la satiété mais aussi de favoriser un bon transit. Chacun contient une enzyme à la propriété bien distincte la papaïne pour la papaye capable de digérer les protéines animales et la bromélaïne pour l’ananas ayant des propriétés antiinflammatoires et antithrombotiques favorisant la circulation du sang. Idéalement à intégrer ce mélange dans un petit déjeuner énergisant fromage blanc, muesli par exemple."
Ingrédients Papaye déshydratée, ananas déshydraté, sucre, conservateur (E220) Anhydride sulfureux.
Dotée d’une texture riche et mielleuse elle est très appréciée pour son côté énergétique.
C’est la variété la plus consommée dans la péninsule arabique.
Originaire de la région de Qassim en Arabie Saoudite
Dégustez la tisane de Capucine Bio proposée par la Ferme Saint-Sylvain. Cultivée au coeur du Poitou-Charente, nous vous proposons une capucine bio de qualité.
Ingredients :
- 98,5 % Cider Vinegar
- 1,5 % Natural Raspberry Flavoured
Serving suggestion :
Salad dressing, with a duck or with a salad of beetroot.
This product is available in 25 cl, in bulk 3,5,10 liters, in barrel of 220 liters and in container