Mixeo est une gamme de solutions clean-label à base de fibres végétales et/ou farine de lin.
Par leurs déclaratifs sans Exxx, les solutions de la gamme Mixeo répondent aux attentes de clean-labelling et de naturalité.
Les produits de la gamme Mixeo apportent des textures lisses et onctueuses et sont utilisables dans un large champ d’applications. Ce sont par exemple de bonnes alternative à certaines gommes/hydrocolloïdes ou encore au jaune d’œuf.
Deux références sont disponibles en fonction de votre application : MixeoGS et Mixeo+
Ces deux grades se déclinent en version bio : MixeoGS BIO et Mixeo+ BIO
Conditionnement : sac de 20 kg.
MixeoGS BIO : disponible également en seau 5 kg.
Un booster pour l’hiver
Renforce les défenses de l’organisme
Accroît les fonctions immunitaires et la vitalité
Accroît la résistance aux infections et aux stress de toutes sortes
Favorise la formation et la fonction des collagènes de la peau, des cartilages et des os.
Aboard our vessel, we process Northern Blue Whiting strong-protein-index flesh into one of the most qualitative surimi base raw material available on the market. Featuring gel strength (from 600 to >100) and whiteness (around 76) similar to Alaska Pollock, but with a higher elasticity (from >1 to >1.50), and without enzyme activity (contrary to Pacific Whiting - Hake), its industrial use is simple and consistent.
It is particularly ideal to manufacture products such as shredded surimi, Japanese Kamaboko, squid rings and Baby eel imitations, moulded products with setting process or as blending to improve the elasticity of the paste… It also enables to make products without egg white, meaning without allergens, easily.
We offer different quality grades to adapt to your use, and free from polyphosphate or sorbitol options to meet clean label recipes expectations.
With no fishing seasonal interruption period, we can supply all year long.
Medecom offers a WebDP solution to manage patient data. This solution allows to record a limited number of data, such as Name, First name, Doctor, examination room, appointment calendar... The data is converted into a DICOM worklist. They are therefore available to all modalities.
A secure access to a Web interface allows to easily manage the addition of patients, to delete them, to consult the history of the patients...
It is a simple cost-effective solution.
Imaginée telle une «boîte à outils» culinaire, “Cooking Box" regroupe la sélection des meilleurs fonds, fumets et bouillons nouvelle génération de Saveur! - Formulation sans palme et sans exhausteurs de goût - Teneur en sel soigneusement étudiée - Une déclaration Arômes Naturels conforme à la nouvelle réglementation en vigueur
Application :
Bases sauces Plats préparés Potages Produits de la mer Assaisonnements de légumes ou de salades
Fonds, bouillon, fumet de poisson, arômes naturels, réduction de sel, sans palme, sans exhausteur de goût, ingrédients 100% d'origine naturelle
La gamme « Extraits Culinaires SIGN’NATURE® » est une collection totalement innovante d’extraits naturels dont les matières premières ont été soigneusement sélectionnées, cuisinées et réduites selon un procédé industriel exclusif. Découvrez des saveurs intenses, élégantes et racées, des textures subtiles et des produits d’une exceptionnelle longueur en bouche…
Application :
Bases sauces Plats préparés Potages Produits de la mer Légumes Viandes
Clean label, sans arômes ajoutés, sans conservateurs, sans colorants, sans exhausteurs de goût, sans additifs, sans arômes
oExtraits Culinaires Sign’Nature®
oFonds viandés
oFumets de poisson et crustacés
oDuxelles et fonds de légumes
oSolutions aromatiques naturelles
oMarinades
oBases sauces et sauces
oMélanges d'épices
oBases liantes
oArômes et poudres de fromage
oMélanges fonctionnels pour la préparation des viandes
Clipper : Web Interface
- HTML5 view
- Secured solution
- Can be installed with Med Archive
- Facilitates the management and communication of archiving images and the
sharing of exams between identified health professionals
- Complete traceability
- Information available 24/7
- Support for DICOM store, retrieval of previous examinations and structured
report.
Quick setup with Med XRay, Med Vet, Med Mammo, Med Diag