Grossiste de produits alimentaires italiens. Produits Italiens AOP. Importation directe d'Italie.
Spécialiste de la distribution de fromages italiens:
Parmigiano Reggiano AOP, Grana Padano AOP ou Pecorino Romano AOP…
Mascarpone, gorgonzola, ricotta ou mozzarella di bufala…
Grossiste de charcuterie italienne :
charcuterie italienne typique : Jambon San Daniele AOP, coppa, speck.
Importation de Sauces Italiennes : Pesto Genovese AOP…
Spécialités alimentaires régionales/AOP avec producteurs italiens certifiés.
Formats et conditionnements multiples : https://bellonimport.fr/notre-gamme-italienne/
Livraisons en frais et en surgelés partout en France. Plusieurs arrivages par semaines.
Produits italiens biologiques.
Certification IFS broker et Eco-cert.
Grossiste de produits italiens seulement pour professionnels : grossistes, distributeurs, restaurateurs, épiceries, industriels, GMS.
Poivrons farcis au fromage 2.9 kg produits italiens à Marseille en France
Ces délicieux poivrons Croc'Ella sont farcis au fromage et ils se dégustent soit en apéritif ou avec un plat. De quoi ravivez les papilles de vous et vos invités.
Ingrédients Poivrons (38%), huile de tournesol (37%), ricotta de mouton (18%) (lactosérum de brebis pasteurisé, sel), vinaigre, sel, sucre, huile d'olive extra vierge. Antioxydant acide ascorbique E300. Régulateur d'acidité acide citrique E330.
Croc'Ella c'est la fabrique artisanale de fruits secs, Made in France, Made in Marseille.
Des fruits secs décortiqués crus, grillés salés ou grillés sans sel sont proposés mais pas que, vous trouverez aussi les olives et antipasti Croc'Ella pour un apéro 100% Made in Marseille. Pour plus de fraîcheur, les produits Croc'Ella proviennent des meilleures origines. De plus, pour garantir plus de fraîcheur, les produits sont préparés à la commande.
Conditionnement:Bocal de 2.9 kg
LA BURRATA
La burrata, est un produit laitier crémeux d'apparence similaire à la mozzarlla, qui contient un cœur de crème et de mozzarella. Formée d'une feuille de pâte filée, une fois farcie, elle est fermée par le haut et nouée à la main pour façonner sa touffe classique.
Aujourd'hui, elle est considérée au sommet de la production laitière traditionnelle des Pouilles.
Egalement disponible en différentes saveurs, bio et surgelées (avec expiration 12 mois).
ingrédients
Lait de vache entier, crème / crème, sel, présure. Sans conservateur.
Excellent avec la tomate et l'huile d'olive extra vierge, avec des truffes fraîches, avec des saucisses, ou avec diverses combinaisons dans la préparation de plats chauds.
Description du produit: fromage à pâte crue à Dénomination d’Origine Protégée (D.O.P.).
Propriétés organoleptiques:
•Aspect: croûte rugueuse de couleur rose plus ou moins intense; la pâte présente une couleur blanche paille avec de typiques veines vertes ; croûte non consommable.
•Au toucher: la consistance de la pâte est assez molle.
•Odeur: agréable et appétissant.
•Goût: particulier et intense.
Ingrédients:
•Lait de vache entier qui vient d’exploitations agricoles situées dans les provinces du territoire du « Consorzio di Tutela del formaggio Gorgonzola » (98,26%);
•Ferments lactiques sélectionnés (1,5%);
•Moisissures sélectionnées du genre Penicillium (0,01%);
•Sel marin desséché (0,21%);
•Présure d’origine animale (0,02%)
Dénomination du produitMOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA AOP
Description du produitFromage frais à pâte filée
Ingrédients Lait de bufflonne, sel, présure,
VALEURS NUTRITIONNELLES (données moyennes pour 100 g)
Valeur énergétique (kJ)1024 KJ
Valeur énergétique (kcal)247 Kcal
Lipides21g
dont saturés13.6g
Glucides0.50g
dont sucres0.50g
Protéines14g
Sel 0.6g
ANALYSE CHIMIQUE (données moyennes pour 100 g)
Matière grasse sur sec Min 52%
Humidité Max 65%
pH5.24
ANALYSE BACTERIOLOGIQUE (données moyennes)
Listeria monocytogènesAbsence dans 25 g
Salmonella spp Absence dans 25 g
Escherichia Coli100-1000 u.f.c/g
Staphylococcus coagulase positive10-100 u.f.c/g
CARACTERISTIQUES ORGANOLEPTIQUES
ApparenceBoule
Texture Pâte filée et fondante
Couleur Blanc
Goût Caractéristique, musqué
AllergènesLait de bufflonne et produit à base de lait (y compris lactose)
OGM
OGMAbsence, produit en conformité des champs d’application des règlements CE 1829/2003 et 1830/2003
NOM DU PRODUIT: MASCARPONE
DESCRIPTION DU PRODUIT: Crème fondante en bouche, de couleur blanc légèrement laiteux
jaune paille, avec une saveur douce et un arôme de lait et de crème.
INGRÉDIENTS: Crème de lait pasteurisée (99,40%) e
lait pasteurisé (0,50%) - Tous d'origine italienne. Sans conservateurs ajoutés.
CORRECTEUR D'ACIDITÉ: Acide citrique monohydraté pour aliments - E330 (0,10%) ALLERGÈNES (Règl. 1169/11) Produit à base de lait contenant du lactose.
Il ne contient pas de produits contenant du gluten.
OGM (Reg.1830 / 03) Le produit est SANS OGM: fabriqué sans ingrédients
dérivé d'organismes génétiquement modifiés EXPIRATION (CONSERVATION): 60 jours à compter de la production, environ 50 jours à compter de la livraison
MODE D'EMPLOI: prêt à manger (prêt à manger); à consommer dans les 3
jours à compter de l'ouverture
un fromage typique du centre-sud de l'Italie et des îles, fait avec du lait de brebis entier, frais et coagulé avec de la présure végétale ou animale (agneau ou chevreau), salé et aromatique s'il est vieilli quelques mois, avec une saveur épicée caractéristique si l'assaisonnement était plus long;
Plusieurs variétés disponibles: pecorino Romano, pecorino Sarde, pecorino toscano et pecorino Sicilien.