Vitigno: 100% Arneis.
Vinificazione: fermentazione in tonneaux di rovere francese e di acacia.
Maturazione: permanenza “sur lies” in tonneaux fino alla vendemmia successiva.
Colore: giallo paglierino intenso.
Profumo: elegante e complesso, con note di frutta matura ben amalgamate a sentori di miele di acacia e spezie dolci.
Sapore: sapido e pieno, dal finale lungo e persistente.
Gradazione alcolica: ±13,5%.
Abbinamento gastronomico:
è indicato per antipasti, primi delicati, piatti a base di pesce e carni bianche.
Servire alla temperatura di circa 8°C