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Château Leydet-Valentin - Saint-Emilion Grand Cru 2020

Château Leydet-Valentin - Saint-Emilion Grand Cru 2020

Très charmeur, ce Saint-Émilion de la famille Leydet évoque grâce et élégance en dégustation. Des notes de fruits rouges et noirs (prune, fraise, mûre, cassis) se mêlent à une séductrice touche de violette ainsi qu'à une pointe de poivre. Le boisé est ici très délicat et ne s'impose pas mais accompagne seulement l'ensemble sur une texture veloutée ainsi que des tanins très fins. Si cette cuvée s'apprécie superbement bien dans sa jeunesse, cette dernière dispose également d'un potentiel de garde d'une bonne dizaine d'années qui la fera alors évoluer vers des notes de cuir, champignon et sous-bois. Coup de cœur ! Contenance:75cl Type:Vin rouge Cépages:63% Merlot, 33% Cabernet-franc, 4% Cabernet AOC:Saint-Émilion Grand Cru Garde:À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2033 Température de service:16-18°C
Château Dompierre - Haut-Médoc - La Croix Dompierre 2018 - Magnum

Château Dompierre - Haut-Médoc - La Croix Dompierre 2018 - Magnum

Ce grand format de La Croix Dompierre est un Haut-Médoc déployant une belle maturité et une aromatique complexe sur les fruits noirs, les épices (clou de girofle, poivre) ainsi qu'un joli boisé élégant. Marqué par la puissance du Cabernet-sauvignon, c'est un vin cependant parfaitement équilibré par sa suave touche de Merlot. Il peut être bu dès à présent mais est capable de se bonifier sur 10 à 15 ans sans problème. Ses arômes évolueront alors vers le cuir et l’humus et ses tanins se seront parfaitement intégrés. Un régal à partager ! Contenance:150cl Type:Vin rouge Cépages:85% Cabernet-sauvignon, 15% Merlot AOC:Haut-Médoc Garde:À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2033 Température de service:16-18°C
Domaine Cheveau - Pouilly-Fuissé - 1er Cru Pouilly 2020

Domaine Cheveau - Pouilly-Fuissé - 1er Cru Pouilly 2020

Anciennement appelée "Au Buchot", cette cuvée a récemment changé de nom afin d'officialiser son nouveau statut officiel et mérité de Premier Cru sur l'AOC Pouilly-Fuissé. Offrant un excellent équilibre entre finesse et gourmandise, ce délicieux chardonnay évolue sur des arômes fruités gourmands (pêche, poire, agrumes, mirabelle) complétés par un boisé amenant une belle rondeur beurrée ainsi qu'une friande touche vanillée. L'ensemble est souligné par une fine trame minérale. Appréciable dès à présent, ce Grand Vin bourguignon pourra évoluer positivement sur plus de 10 ans. Un grand régal tout en finesse pour les amateurs ! Contenance:75cl Type:Vin blanc Cépage:100% Chardonnay AOC:Pouilly-Fuissé Garde:À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2032 Température de service:11-13°C
Domaine des Schistes - Côtes-du-Roussillon - Alapvető fehér 2023

Domaine des Schistes - Côtes-du-Roussillon - Alapvető fehér 2023

Essencial blanc est une bouteille 100% plaisir à ouvrir entre amis ! Doté d’une grande buvabilité, ce super assemblage de cépages sudistes (Vermentino, Grenache Gris et Maccabeu) offre un beau fruité évoluant sur des notes d'agrumes et pêche, de la minéralité et une fine touche florale (chèvrefeuille) très élégante. Un top rapport qualité-prix qui s'accordera à merveilles avec salades, fromages frais et crustacés. On en redemande ! Contenance:75cl Type:Vin blanc Cépage:38% Vermentino, 34% Grenache gris AOC:Côtes-du-Roussillon Garde:À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2028 Température de service:8-10°C
Domaine Pierre Usseglio - Châteauneuf-du-Pape - Première Pierre fehér 2021

Domaine Pierre Usseglio - Châteauneuf-du-Pape - Première Pierre fehér 2021

Le vin : Ce Châteauneuf-du-Pape blanc des frères Usseglio est une cuvée d'une grande gourmandise élevée pour 60% en fûts de chêne pour 40% en cuve inox et amphore. Elle se dévoile sur des belles notes de pain grillé, beurre et vanille mais le fruit n'est pas en reste avec de beaux arômes mûrs de poire, abricot, mirabelle et pêche. Une touche de fleurs blanches complète le panorama et participe également à la définition de ce grand vin blanc de la Vallée du Rhône. Un délice ! Contenance:75cl Type:Vin blanc Cépages:70% Clairette, 25% Grenache banc, 5% Bourboulenc AOC:Châteauneuf-du-Pape Garde:À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2031 Température de service:11-13°C
Domaine Pascal et Nicolas Reverdy - Sancerre - Les Anges tételek 2021

Domaine Pascal et Nicolas Reverdy - Sancerre - Les Anges tételek 2021

Le vin : La cuvée Les Anges lots est issue de vieilles vignes de Sauvignon d'une moyenne d'âge de 65 ans. Grâce à ce matériel végétal exceptionnel, la famille Reverdy propose ici un sublime Sancerre doté d'une riche concentration aromatique. Des notes d'agrumes mûrs ainsi que de pêche, poire et mangue se perçoivent en bouche, accompagnées d'une grande minéralité. Grâce à son élevage en cuve bois, la matière est soyeuse et soutient parfaitement l'ensemble. Une cuvée destinée à la table et qui accompagnera sublimement du foie gras, des noix de Saint-Jacques ou encore des poissons en sauce. Un vrai délice ! Contenance:75cl Type:Vin Blanc Cépage:100% Sauvignon AOC:Sancerre Garde:À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2031 Température de service:10-12°C
Domaine Jacques Prieur - Grand Cru Clos de Vougeot 2019

Domaine Jacques Prieur - Grand Cru Clos de Vougeot 2019

Le vin : Avec presque 51 hectares, le Clos de Vougeot est le plus vaste des Grands Crus de Bourgogne. C'est au sein de celui-ci que la maison Jacques Prieur dispose d'une parcelle d'un peu plus d'un hectare au sol majoritairement argileux. Grâce à ce terroir, le domaine produit un vin incroyable doté d'une bouche ample et d'une très grande finesse. L'élevage de 22 mois en fûts (dont 50% neufs) patine brillamment cette cuvée évoluant sur de séductrices notes fruitées (cerise kirschée, fraise, framboise), épicées (réglisse, poivre) ainsi qu'un délicieux aspect sous-bois et humus. L'harmonie est totale et la longueur exceptionnelle, prouvant une nouvelle fois tout le savoir-faire de cette maison légendaire. Un grand vin de garde à accorder avec volailles, viandes rouges et gibiers.Le vin : Avec presque 51 hectares, le Clos de Vougeot est le plus vaste des Grands Crus de Bourgogne. Contenance:75cl Type:Vin rouge Cépage:100% Pinot noir AOC:Grand Cru Clos de Vougeot Garde:À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2039 Température de service:14-16°C
Domaine Plou & Fils - Crémant de Loire - MDVIII Brut

Domaine Plou & Fils - Crémant de Loire - MDVIII Brut

Le vin : Un excellent Crémant de Loire comme on aimerait en croiser plus souvent ! Ce délicat effervescent 100% Chardonnay propose une bulle crémeuse ainsi qu'un fruité très expressif évoluant sur des notes de poire, pêche et abricot avec une finale sur les agrumes. L'ensemble est enrobé par une touche beurrée et vanillée. Un super rapport qualité-prix pouvant s'ouvrir de l'apéritif jusqu'au dessert sans aucun problème ! Contenance:75cl Type:Vin effervescent Cépage:100% Chardonnay AOC:Crémant de Loire Garde:À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2028 Température de service:8-10°C
Vignobles Bodillard - Saint-Véran - D'en faux 2022

Vignobles Bodillard - Saint-Véran - D'en faux 2022

Le vin : La parcelle permettant de produire ce beau Saint-Véran gourmand, charnu et aromatique se situe à la limite de l'AOC Pouilly-Fuissé. Sa bouche nous transporte sur des arômes de fleurs et fruits blancs complétés par une belle trame minérale et une touche boisée donnant à ce chardonnay un équilibre ravissant. Un vrai plaisir à la dégustation qui se mariera idéalement avec poissons, crustacés et volailles ! Le domaine : Dans la famille depuis 7 générations, le vignoble des Bodillard est composé de 14 hectares répartis sur 7 communes viticoles entre le Beaujolais et le Mâconnais. Certaines cuvées sont déjà certifiées en Agriculture Biologique et prochainement, toutes le seront. La diversité des parcelles permet au domaine de couvrir une grande variété de sols (sables granitiques, schistes etc.) et donc de produire des vins dotés de caractères variés. Contenance:75cl Type:Vin blanc Cépage:100% Chardonnay AOC:Saint-Véran Garde:À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2028 Température de service:10-12°C
Domaine du Cellier aux Moines - Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées 2018

Domaine du Cellier aux Moines - Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées 2018

Le vin : Le 1er Cru "Les Chaumées" est très proche des carrières de calcaire de Chassagne-Montrachet. La famille Pascal nous offre grâce à ce climat un vin d'exception, puissant et riche, tout en gardant une tension très fine. La bouche est complexe, ample et construite autour d'une belle matière beurrée avec des notes d'agrumes et vanille. Une magnifique concentration tout en équilibre se dégage de cette bouteille faisant partie de l'élite bourguignonne. Une grande cuvée de gastronomie à ouvrir en bonne compagnie à table ! Contenance:75cl Type:Vin blanc Cépage:100% Chardonnay AOC:Chassagne-Montrachet 1er Cru Garde:À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2028 Température de service:11-13°C
Domaine Les Eminades - Saint-Chinian - La Pierre Plantée 2021

Domaine Les Eminades - Saint-Chinian - La Pierre Plantée 2021

Le vin : La Pierre Plantée est une délicieuse cuvée en provenance de Saint-Chinian composée à parts égales de Syrah, Cinsault et Grenache. Cet assemblage exprime de beaux fruits noirs (cassis, mûre, cerise) mais également une touche poivrée et épicée très élégante. L'ensemble est parfaitement équilibré et donne un vin digeste, gouleyant et gourmand. Un excellent flacon au très bon rapport qualité-prix ! Contenance:75cl Type:Vin rouge Cépages:1/3 Syrah, 1/3 Cinsault, 1/3 Grenache AOC:Saint-Chinian Garde:À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2028 Température de service:16-18°C
Domaine François et Julien Pinon - Vouvray - Száraz 2022

Domaine François et Julien Pinon - Vouvray - Száraz 2022

Le vin : Offrant à la fois rondeur et fraîcheur, ce beau Chenin du domaine Pinon est d'une très grande élégance. Sa palette aromatique va du coing à l'abricot en passant par la poire et les agrumes mûrs. Une pointe de miel donne également beaucoup de gourmandise à l'ensemble tandis qu'une fraîche trame minérale amène une grande précision. Une valeur très sûre de Vouvray ! Contenance:75cl Type:Vin blanc Cépage:100% Chenin AOC:Vouvray Garde:À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2030 Température de service:8-10°C
Château de Beaucastel - Châteauneuf-du-Pape fehér 2021

Château de Beaucastel - Châteauneuf-du-Pape fehér 2021

Un des plus grands vins blancs du Rhône ! Voici comment pourrait être défini ce sublime Châteauneuf-du-Pape du Château Beaucastel. Majoritairement composée du cépage Roussanne (80% de l'assemblage), cette délicieuse cuvée s'exprime en effet avec beaucoup de raffinement et d'élégance. Une grande minéralité et pureté aromatique émanent ainsi du verre. La bouche est saline, gourmande et propose des notes de pêche, abricot, poire et miel, complétées par une magnifique touche florale (aubépine, chèvrefeuille) ainsi que de beaux arômes de beurre et vanille. La finale est d'une grande persistance et se fait délicatement minérale. Un très grand vin pouvant s'apprécier dès à présent mais projetant également un énorme potentiel de garde ! Contenance:75cl Type:Vin blanc Cépages:80% Roussanne, 15% Grenache blanc AOC:Châteauneuf-du-Pape Garde:À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2041 Température de service:10-12°C