Nous offrons un soutien complet pour la création et la gestion d'oliveraies
Sourcing de Domaines : Identification et acquisition de terres adaptées.
Montage de Société Agricole : Support pour la création de structures agricoles.
Étude de Faisabilité : Analyses pour évaluer le potentiel des projets.
Gestion d'Exploitation Clé en Main : Solutions complètes pour la gestion des oliveraies.
Gestion des Approvisionnements : Organisation efficace de la chaîne d'approvisionnement.
L’origan est une plante au goût prononcé très utilisée dans la cuisine italienne. Élément indispensable à la préparation d’une bonne pizza, il se marie très bien avec d’autres herbes fraîches comme le basilic ou le thym pour parfumer les sauces tomate. Choisi bien frais, son goût est plus subtil et il accompagnera agréablement les poissons délicats de méditerrannée.
L’oseille est un légume-feuille que l’on utilise crue ou cuite pour son goût acidulé et légèrement citronné.
Utilisée comme herbe aromatique, elle relève les soupes et les légumes, les plats de poisson et les œufs avec lesquels elle se marie particulièrement bien. Riche en fibres, en magnésium, potassium, fer et vitamines A, C, E, elle est reconnue depuis l’antiquité pour ses vertus digestives et astringentes.