Termékek pancake mix (2)

W: 320 - 330. Patent flour obtained from selected italian, european and north american wheats. Suitable to produce doughs that require to be laminated, folded and rolled. Ideal to obtain layered, flaky and voluminous products. Recommended for brioches and croissants.

Le nostre farine d’avena sono ottenute dalla macinazione dei fiocchi d’avena, un procedimento che apporta un’elevata digeribilità del prodotto e che lo rende adatto a preparazioni in cucina come sostituto alla normale farina bianca raffinata, per ricette sia dolci che salate. Tutte le farine possono diventare preparati per pancakes