W: 320 - 330. Patent flour obtained from selected italian, european and north american wheats.
Suitable to produce doughs that require to be laminated, folded and rolled. Ideal to obtain layered, flaky and voluminous products. Recommended for brioches and croissants.
Cadre fin simple et épuré par excellence,
peut convenir à tous les sujets et à tous les intérieurs.
(Baguette : 15 mm de largeur visible x 20 mm de profondeur)
Tiefkühlprodukte vorgebacken, 82g
Zutaten: Weizenmehl, pflanzliche Fette und Öle ungehärtet (Palmfett (nachhaltig), Rapsöl), Wasser, Eier, Zwiebel USA 8%, Stärke, Magermilchpulver, Käse, Sojavollmehl, Geschmacksverstärker (E621), Kochsalz, Bindemittel (E466), Zucker, Hefe, Gewürze.Chüechli direkt aus dem Tiefkühler auf das Blech legen. In den kalten Ofen einschieben.Backen: Bei 200°C, ca. 25 Minuten backen.Lagertemperatur: min.-18°C, einmal aufgetaut, nicht wieder einfrieren.Allergiker-Info: Enthält Gluten, Milch, Eier, Soja.
Aiguillettes d'oranges confites enrobées de chocolat noir 70% de cacao. Afin de proposer des produits d'exception, nous choisissons les meilleures matières premières.
Poids net (G):100