Référence
9990000017676
Ce riz long et très aromatique est originaire des hauts plateaux du nord de la Thaïlande. Met précieux, il a toujours été cuisiné pour les hauts dignitaires de la cour du Siam.
Préparation
Laver, égoutter et cuire un volume de riz dans un volume et demi d'eau froide à couvert pendant 10 à 15 minutes, puis saler.