Termékek rizsgépgyártás (4)

Le proteine di riso sono una fonte di proteine vegetali ottenute dal riso integrale. Sono una scelta popolare per coloro che seguono diete vegane o vegetariane e per chi ha intolleranze alimentari, poiché sono prive di allergeni comuni come glutine, soia e latticini.

La Farina di riso BIO che si ottiene dalla macinazione dell’omonimo cereale è un prodotto versatile apprezzato soprattutto da chi deve (o vuole) escludere il glutine dalla propria alimentazione ed è certificata Biologica. Purtroppo per quanto sia una buona farina dal punto di vista nutrizionale e per quanto sia un buon prodotto per alcuni tipi di utilizzo ha un problema piuttosto grande che è la scarsissima attitudine alla lievitazione causata dalla bassa percentuale proteica. La farina di riso si utilizza in alcune ricette o si mescola a quella di grano miglio o altri cereali per varianti più ricche. Ci sono molte pietanze a base di questo tipo di farina particolarmente adatte per gli intolleranti al glutine, tra cui gli spaghetti di riso i ravioli al vapore e diversi dolci come il mochi giapponese. È ideale per l’infarinatura dei fritti e nella preparazione di alcuni biscotti.

Rice protein is obtained from brown rice. It is a popular choice for those on vegan or vegetarian diets and those with food intolerances, as it is free of common allergens such as gluten, soy, and dairy.

I crackers di riso sono uno snack gustoso ottimi da sgranocchiare per uno spuntino o un aperitivo tra amici. Per renderli più sfiziosi i cracker di riso sono stati realizzati a forma di stella perfetti per allestire un buffet originale e unico. Per arricchire il sapore dei crackers di riso è stato aggiunto del peperoncino che gli conferisce un gusto vivace e irresistibile. Uno dei punti di forza di questo snack al peperoncino è la loro impareggiabile croccantezza ad ogni morso. I crackers di riso contengono pochissimi grassi diventando lo snack giusto per chi sta seguendo una dieta o desidera una buona dose di energia prima dell'attività fisica. La confezione formato convenienza da 500 grammi è la scelta ideale se state organizzando una festa ed essere sicuri che non finiscano subito. Ottimo l'abbinamento dei cracker rice con salsa alla messicana e un bicchiere di vino rosso.