Termékek spinn kávégép (6)

L’oseille est un légume-feuille que l’on utilise crue ou cuite pour son goût acidulé et légèrement citronné. Utilisée comme herbe aromatique, elle relève les soupes et les légumes, les plats de poisson et les œufs avec lesquels elle se marie particulièrement bien. Riche en fibres, en magnésium, potassium, fer et vitamines A, C, E, elle est reconnue depuis l’antiquité pour ses vertus digestives et astringentes.

Le persil et l’ail qui composent le mélange persil-ail sont fraîchement lavés puis coupés avant d’être surgelés IQF. Ce produit de qualité est facile d’utilisation, et grâce à son sachet ZIP il conservera toutes ses saveurs et ses arômes. CONDITIONNEMENT:8 x 250 g = 2 kg

Nom latin : Cinnamosma fragrans Partie distillée : feuilles Origine : côte Ouest de Madagascar Indications : Vergetures, cicatrices, peaux matures Infections urinaires Infections buccodentaires : gingivites, aphtes... Mycoses Grippes, rhumes, sinusite, otites, bronchites

Passiflore

L’origan est une plante au goût prononcé très utilisée dans la cuisine italienne. Élément indispensable à la préparation d’une bonne pizza, il se marie très bien avec d’autres herbes fraîches comme le basilic ou le thym pour parfumer les sauces tomate. Choisi bien frais, son goût est plus subtil et il accompagnera agréablement les poissons délicats de méditerrannée.

La mélisse est une plante au parfum de citronnelle dont les feuilles ont un super pouvoir ! Frottées sur une piqûre d’insecte, elles en atténuent les effets. La mélisse est utilisée pour ses vertus calmantes et relaxantes en infusion ou dans l’eau du bain. En cuisine, la mélisse aromatise avec subtilité les volailles et viandes blanches. En pâtisserie, elle donne un goût délicieux aux entremets, aux crèmes pâtissières et aux flans.