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Mezcla de aditivos, condimentos y especias, para la elaboración del producto cárnico no tratado por el calor denominado “Salchichón” o “Chorizo blanco” de calidad “Extra”, elaborado con técnicas de curación lenta (temperatura de 6 a 12ºC y HR inicial del 78 al 86%). Formato: bolsa 4kg

We have the leading varieties in production and percentage of oil, broomrape and downy mildew resistant, linoleics and high oleic. We also offer pipes producing varieties for human consumption. Varieties: ALLIOLI: Mid-simple hybrid "always safe" -BATOLI TYPE - BONOLI: Simple mid-short hybrid "the early high oleic " GRASOLI: Early-simple hybrid - Production and quality "high oleic" PEREDOVICK: Traditional variety, very hardy and good performance. SOLNET: Mid-simple hybrid "the Jopo resistant " TROMBA: Simple mid-short hybrid. "Always the most productive" -MASOLI TYPE-

Mezcla de aditivos, condimentos y especias, de uso charcutero, para la elaboración del producto cárnico tratado por el calor denominado “Morcilla”. Formato: bolsa 5kg