Mezcla de aditivos, condimentos y especias, para la elaboración del producto cárnico no tratado por el calor
denominado “Salchichón” o “Chorizo blanco” de calidad “Extra”, elaborado con técnicas de curación lenta
(temperatura de 6 a 12ºC y HR inicial del 78 al 86%). Formato: bolsa 4kg
Il Doppio concentrato di Rodolfi è fatto dai pomodori più rossi e con più elevata quantità di zuccheri, privati di una parte di acqua ed evaporata a bassa temperatura. Maggiore è il grado di evaporazione dell'acqua e maggiore sarà il grado di concentrazione del prodotto. È l'alleato ideale in cucina per dare sapore, colore e consistenza alle vostre preparazioni, dai primi piatti ai secondi, ma anche da utilizzare per preparazioni più brevi.
CONFEZIONI DA 12
1 PZ =EURO 0,90 AL PZ
1 PALLET 84 CARONI DA 12 PZ
SCADENZA 07/2027
MINIMO D'ORDINE 30 PALLET