Salsa con trufa blanca, trufa bianchetto y queso grana padano.
La salsa de Trufa Blanca (Tuber magnatum) y Queso es una mezcla lujosa que combina las ricas y terrosas notas de las trufas blancas con la profundidad cremosa y sabrosa del queso premium. Esta salsa aterciopelada ofrece un perfil de sabor indulgente, equilibrando el intenso umami de las trufas con la suave y derretida textura del queso. Ideal para realzar pastas, risottos, carnes o aperitivos gourmet, proporciona un toque sofisticado y aromático que transforma los platos cotidianos en experiencias culinarias. La consistencia cremosa de la salsa y su esencia infusionada con trufa la convierten en una favorita para aquellos que buscan una adición refinada y gourmet a su repertorio culinario.
I tortellini mignon di carne sono un capolavoro artigianale della tradizione culinaria italiana, un emblema della cultura gastronomica dell'Emilia-Romagna. La sfoglia di pasta viene stesa a uno spessore minimo, conferendo a questi piccoli ed eleganti tortellini una leggerezza e delicatezza uniche. Il ripieno è un equilibrio di carne, prosciutto cotto, mortadella e un tocco di noce moscata. Ogni ingrediente è selezionato e dosato per garantire un gusto finale intenso e saporito.
Autrefois, le pain devait être conservé le plus longtemps possible, et on le ramollissait avec des tomates fraîches ou avec ce que la terre offrait d’autre. C'était une autre époque. Aujourd'hui, la bruschetta est l'entrée favorite, l’accompagnement préféré pour un apéritif entre amis. Et nous, chez Casa Di Cecco, nous n'avons fait que préparer le meilleur des bruschette pour vous, en sélectionnant les meilleurs légumes et champignons, pour vous laisser seulement l'embarras du choix. Un peu de pain, grillé ou non, un verre de (bon) vin et le tour est joué. Que vous aimiez le piquant, les champignons, ou le goût intense des poivrons, peu importe puisqu'il y en a pour tous les goûts. Salute!
CHORBA SPECIAL RAMADAN Ingredients Recette pour 6 pers 350G d épaule de mouton ou agneau ou veau 1 Oignon moyen 1 Pomme de terre moyenne 1 Petite carotte
I tortelloni di mozzarella e spinaci offrono una combinazione di gusto e leggerezza, ideale per chi ama i ripieni magri e cerca un'alternativa ai classici tortelli ripieni di carne. La mozzarella, insieme alla ricotta, fornisce la cremosità e la consistenza perfette per questi tortelloni, racchiusi in una sfoglia di pasta verde agli spinaci.
I grandi ravioli sardi sono ripieni di ricotta (formaggio morbido) e limone e incarnano la semplicità e la purezza dei sapori mediterranei, offrendo un'esperienza culinaria fresca e raffinata. Questo raviolo rappresenta un'armonia perfetta tra la dolcezza e la morbidezza avvolgente della ricotta e il sapore agrumato della freschezza vibrante del limone, racchiuso in una delicata sfoglia di pasta.
Ici on ne plaisante pas. Il y a l'orgueil des gens du Piémont, des Abruzzes, de l'Ombrie et de la Toscane, vrais connaisseurs des produits alimentaires . Ce sont eux qui en ont fait l'histoire et l'éloge de ses vertus au fil du temps. Une relation d'hommes, de rosée, de chiens et de patience : la recherche. Les perles dénichées et préparées pour vous par Casa Di Cecco sont le fruit du travail de ces experts, chercheurs de trésor d'abord et gastronomes ensuite. Parce que si d'un côté il y a le secret de la recherche, de l'autre il y a la convivialité de la gastronomie que vous offre Casa Di Cecco.