"Oorsprong en geschiedenis Kikkererwten
De kikkererwt wordt ook wel Garbanzoboon genoemd. Voornamelijk rond het middellandse zeegebied is de kikkererwt zeer populair, waar het in verschillende gerechten wordt verwerkt. Het is een peulvrucht die al meer dan 8000 jaar wordt geteeld in Anatolië. Er zijn dan ook veel Anatolische gerechten te maken met kikkererwtenmeel zoals humus, falafel, chips en patat. Tegenwoordig worden er nog steeds veel kikkererwten geteeld in Turkije, maar inmiddels is 70% van de wereldproductie in handen van India.
Kikkererwtenteelt
De erwten worden geplukt wanneer de peulen kraken en vervolgens te drogen gelegd. Als er kans op regen is, worden kikkererwten in een geventileerde ruimte gebracht om het drogen te voltooien
Gezonde eigenschappen Kikkererwten en toepassingen
Kikkererwten bevatten veel eiwitten, vezels en mineralen en zorgen minder voor winderigheid dan andere bonen. Ze hebben een lichte zoete smaak. Kikkererwt…"
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Nüsse zeichnen sich durch einen hohen Anteil von Proteinen aus. Ideal für deine leckere Zwischenmahlzeit. Die Erdnüsse sind frei von Geschmacksverstärkern, Farbstoffen und Konservierungsstoffen. Snack it!
Die Spitzmorcheln sind sofort nach der Ernte sorgfältig geputzt und getrocknet. Dadurch behalten die Pilze ihr einzigartiges Aroma und ihre Wabenstruktur. Dann sind die getrockneten Spitzmorcheln von Hand sortiert und verpackt.
Der Spitzmorchel ist einer der bekanntesten und von Feinschmeckern meist gesuchten Waldpilze. Seine zarte Balance zwischen mildwürzigem Aroma und seiner fleischigen Beschaffenheit ergibt eine feine Delikatesse, die besonders in der französischen Cuisine sehr geschätzt wird. Diese eleganten Pilze zaubern ein Genuss besonderer Art und eignen sich hervorragend als Vorspeise, zum Verfeinern von Saucen und Pfannengerichten sowie zum Zubereiten feiner Risottos.
Vor dem Gebrauch die getrockneten Pilze mit Wasser übergießen und etwa 30 Minuten quellen lassen. Die Pilze werden etwas von der Flüssigkeit einsaugen und dadurch größer und saftiger werden. Danach aus dem Wasser nehmen und nach Ihrem Rezept zubereiten.
Artikelnummer:7001
Brennwert/Energie:1028 kJ / 289 kcal
Fett:5 g
davon gesättigte Fettsäuren:0.42 g
Kohlenhydrate:17.3 g
davon Zucker:1.84 g
Eiweiß:29.6 g
Salz:0.04 g
Gewicht:15 g
Zutaten:Spitzmorcheln ganze Köpfe
Allergene:keine
Ursprungsland:Bosnien und Herzegowina
Marke:Dr. Ana Collection
Hersteller:AnaVita Naturkost GmbH
SoloCoco Kakaonibs unbehandelt, Bio und Fair Trade zertifiziert, d.h. auch garantiert keine Kinderarbeit
Bio Kakao Nibs die durch ihre Zusammensetzung verschiedener Kakaosorten ein ganz besonderes Geschmackserlebnis ergeben.
It can be called by names (nut, tree hazelnut, hazelnut), it is used in the manufacture of some sweets, it is a component of various types of chocolate.
We offer fresh, highquality hazelnuts, prepared with care and in a healthy way.
Types
Raw hazelnuts (with shell)
Raw hazelnuts (without shell)
white raw hazelnut
roasted hazelnut
Roasted and salted hazelnut
Roasted and salted hazelnuts in different flavors (customers can choose flavors)
Packing:According to customer requirements
Country of origin:Egypt, Iran, Turkey
Reference:PDK-CGE3YN4L2XNUYB3YSCII
"Origin and history of chickpeas
The chickpea is also known as the garbanzo bean. The chickpea is very popular, especially around the Mediterranean, where it is used in various dishes. Many Anatolian dishes can be made with chickpeas such as humus, falafel, chips and Chips. Today there are still many chickpeas grown in Turkey, but 70% of the world production is in the hands of India.
Chickpea cultivation
The peas are picked when the pods crack and then laid out to dry. If there is a chance of rain, chickpeas are brought into a ventilated room to complete the drying process
Healthy properties Chickpeas and uses
Chickpeas are high in protein, fiber and minerals and cause less flatulence than other beans. They have a slight sweet taste. Chickpeas are known as the main ingredient in Hummus and Falafel but can also serve as a vegetable with a hot meal or as a base in a salad. In India, it is often used in curry"
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