Termékek tejes tej (2)

Specialty caramels are a large family of caramels, ranging from milk caramel to salted butter caramel, vegan, reduced sugar... These caramels offer a unique texture and taste to each product. In paste or glitter form, a variety of ingredients (honey, milk, cream, chocolate, butter, vegetable fats...) can be used to create them. They respond to clean label trends, and can be made from sustainable ingredients. To meet consumer expectations, Sethness Roquette also offers a range of vegan and reduced-sugar caramels. These caramels can be Kosher or Halal, but also organic. Their main applications are - Cookies - Ice cream - Dairy products - Chocolate - Pastries

Les caramels spécialités regroupe une grande famille de caramels, qui peuvent aller du caramel au lait, au caramel au beurre salé, végan, réduits en sucre... Ces caramels offrent une texture et un gout unique à chaque produit. Sous forme de pâte ou d'éclat, divers ingrédients peuvent être utilisés (miel, lait, crème, chocolat, beurre, matières grasses végétales...) pour leur conception. Ils répondent aux tendances clean label, et peuvent être fabriqués à partir d'ingrédients durables. Soucieux de répondre aux attentes des consommateurs, Sethness Roquette propose également une gamme de caramels végans et réduits en sucre. Ces caramels peuvent être Kosher ou Halal mais également bio. Leurs principales applications sont: - Biscuiterie - Crème glacée - Produits laitiers - Chocolats - Pâtisseries