CONDETTA bietet Teillösungen in Form von Stabilisierung, Färbung, Süßung sowie Geschmackgebung bis hin zu Komplettlösungen für eine einfache und gelingsichere Herstellung von pflanzlichen Alternativen.
Vegane Produktkategorien:
Käsealternativen
Milchalternativen der Weißen Linie
Veganes Eis
Vegane Backwaren
Dieses Geschmacks-Additiv mit natürlichem Aroma dient im 2-Komponenten-Sytem (bestehend aus Softeis-Basis und Geschmacks-Additiv) als geschmacksgebene Komponente zur Herstellung der Softeismischung.
Zutaten
Zucker, Sprühmagermilchpulver, Sprühsüßmolkenpulver, Säuerungsmittel Zitronensäure, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Natriumalginat, Carrageen), natürliches Aroma. Kann Spuren enthalten von: Gluten, Ei, Schalenfrüchten (Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse).
Nährwerte pro 100 g
Energie 1552 kJ / 364 kcal
Fett <0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 69 g
davon Zucker 68 g
Eiweiß 7,3 g
Salz 0,34 g
Füllmenge: 128 g
Zartschmelzende Vollmilch Schokolade mit einem cremigen Karamell-Kern. Die Füllung wird durch eine feine Prise Meersalz abgerundet. VIVANIs Interpretation des Evergreens Karamell Salz im handlichen Riegel-Format.