szőlő (gyümölcs) Belgium

... személyiségét. A Bioul kastély birtokán hagyjuk, hogy a gyümölcs teljes potenciálja kifejeződjön, ötvözve a hagyományos és modern tudást: részleges szőlőválogatás, kíméletes préselés, hideg erjesztés, több hónapos érlelés inox tartályban, valamint hordókban és különösen „tojás tartályban”! Ez a tojás tartály, Belgiumban elsőként, agyagból és forrásvízben mosott homokból készült, a régi római amphorák...