MIELE ERICA VASO 250G

Márciusban készült, egy méz, amely hirtelen kristályosodik. Folyékony állapotban sötét borostyán színű, vöröses árnyalatokkal, kristályosodáskor barna-narancs árnyalatokat vesz fel. Illata közepesen intenzív és friss, karamellre, kávéporra, kamillára és sáfrányra emlékeztet. Az aromája közepesen intenzív és tartós, mézeskalács, tamarind és édesgyökér jegyekkel. ÖSSZEILLENI A konyhában párosítható érlelt és csípős sajtokkal, friss és fűszeres felvágottakkal, porchettával és cotechino-val, vagy egyszerűen csak kenyérre vagy pirítósra kenve reggelire.