Hogyan Készítsünk Hideg Habot

Az élelmiszeripar nap mint nap kétségtelenül és jelentősen növekszik. Ahogy a kulináris világ terjed, és egyre nagyobb a verseny, a séfek új trükköket és tippeket próbálnak ki. Ezért ez a blog megtanít arra, hogyan készítsünk hideg habot egy nagyon egyszerű recept segítségével. A hideg hab a leggyakrabban használt. Tökéletes, hogy extra ízt adjon desszertjeidhez. Ez a mangóhab recept alapvető habnak számít. Mire van szükséged – Turmixgép – Turmixgép – Tejszínhab fecskendő – Szűrő Hozzávalók – 200 g mangó pép – 100 ml langyos víz 2 lap zselatin Hogyan készítsd el Oldd fel a zselatinlapokat langyos vízben. 100 ml elegendő kell legyen. Tedd a mangó pépet a turmixgépbe, és győződj meg róla, hogy sima pürévé válik. Add hozzá az oldott zselatinlapokat, és alaposan keverd össze az összetevőket egy tálban habverővel. A keveréket átszűrheted, és öntheted a tejszínhab szifonba.