Diófélék - Sózott makadámia dió: királyi kényeztetés.

Termékinformáció A diók királynőjét Dr. John Macadam fedezte fel Ausztráliában 1857-ben – így kapta a nevét. Néhány évvel később az első hajónyi szállítmányok érkeztek Hawaiira. A csendes-óceáni sziget gyorsan fejlődő, jelentős iparágat alakított ki a makadámia dió termesztésében. Azóta a fenséges, ízletes dió egyre népszerűbbé vált. Manapság Ausztrália a második legnagyobb iparág a diók termesztésében, közvetlenül Hawaii után. Miután elültették, a diófák öt évig nem teremnek gyümölcsöt – maximális terméshozamukat tíz év után érik el. A makadámia dió héja nagyon erős – speciális diótörőkre van szükség a kinyitásához. Ezért a makadámiákat kizárólag hámozott dióként forgalmazzák. Eredet A makadámia termesztési területei Ausztráliától – származási országától – Új-Zélandon át Hawaiig terjednek. Dél-Afrikában és Kenyában is megtalálhatóak.